Puasa intermiten: apa yang telah saya pelajari dengan melakukannya selama kurungan

Siapapun yang mengenal saya dengan baik tahu bahwa saya telah melakukan puasa berselang sejak sebelum saya tahu apa itu. Saya telah makan sangat sedikit atau hampir tidak sama sekali selama bertahun-tahun dan memiliki camilan yang sangat enak. Lalu saya temukan puasa intermiten, semua manfaatnya dan studi yang mendukungnya. Saya memutuskan untuk menerapkannya dalam hidup saya dengan lebih serius: puasa 16 jam dan makan dalam jendela 8. Dalam kasus saya, saya hanya perlu menunda waktu sarapan dan ngemil sedikit lebih keras.

Apakah puasa intermiten berbeda selama kurungan?

Ya, sangat berbeda. Ibu saya mengatakan kepada saya beberapa hari yang lalu bahwa banyak orang akan menyadari betapa sulitnya mengikuti diet ketika Anda menjadi seorang ibu rumah tangga. Dan memang benar, berpuasa saat saya bekerja di ruang redaksi CLARA jauh lebih mudah. Saya sepanjang hari dengan pikiran saya off makanan. Sekarang biayanya sedikit lebih mahal tetapi saya berhasil.

Dan saya harus mengakui bahwa selama hari-hari pertama pengurungan di rumah kami menjadi tidak terkendali dengan makanan. Saking banyaknya, semua jajanan yang dibeli selama seminggu… jatuh dalam dua hari!

Ketika saya menyadari bahwa segala sesuatunya akan memakan waktu lama, saya memutuskan untuk melanjutkan puasa intermiten setidaknya 5 atau 6 hari seminggu. Yang memungkinkan saya mempertahankan berat badan, bahkan menurunkan berat badan dan memberikan diri saya keinginan yang sangat diperlukan pada saat-saat seperti ini.

Saya akan memberi tahu Anda bagaimana saya telah melakukannya dan perubahan yang harus saya lakukan jika itu membantu Anda juga.

Jika Anda melakukan puasa intermiten, Anda harus membuat rencana

Oke, saya terlahir sebagai perencana, tetapi cara makan ini membutuhkan tahu jam berapa sekarang Anda makan dan itu membutuhkan perencanaan. Dan sekarang dengan kurungan, lebih banyak lagi:

Menunya. Anda tidak bisa membiarkan apa yang akan Anda makan itu kebetulan. Anda harus mengatur diri Anda sendiri dengan setidaknya 5 hari atau seminggu di depan mata. Saya menggunakan template menu mingguan Clara dan mereka bekerja dengan sangat baik untuk saya. Saya duduk dengan tenang dan mengatur minggu. Dan saya akan memberi Anda sebuah trik: semakin banyak resep yang rumit dan menggugah selera yang Anda masukkan setiap minggu, semakin baik itu untuk Anda.
Daftar belanja. Dengan menu Anda di depan Anda, buat daftar belanja Anda (Anda juga dapat mengunduh templat di sini). Dengan cara ini Anda tidak akan melewatkan bahan utama apa pun. Dan jangan lupa untuk memasukkan apa yang ingin Anda minum di antara waktu makan dan selama puasa, seperti teh herbal. Sekarang saya jelaskan mana yang lebih detail.
Jadwal Anda. Apakah Anda bekerja, bekerja dari rumah atau di rumah, penting untuk menjadi sehat, optimis dan kuat, bahwa Anda mengikuti jadwal. Dan dalam puasa intermiten, jam hadir dengan sangat baik.

Anda harus minum lebih banyak cairan

Dalam diet apa pun, dianjurkan untuk minum banyak cairan tetapi puasa sangat penting. Jika Anda minum infus, sangat mudah untuk minum lebih banyak cairan, selain membantu Anda mengendalikan rasa lapar. Dan cobalah minum banyak air. Misalnya, saya selalu pulang membawa mega cup saya (muat setengah liter air).

Infus ideal selama puasa intermiten

Bangun dengan energi. Saya mengikuti puasa intermiten di pagi hari, yaitu antara pukul 10.30 dan 18.30 Jadi saya butuh sesuatu yang kuat untuk menggantikan latte yang saya inginkan. Saya telah mencoba beberapa pilihan dan yang paling cocok untuk saya adalah infus dengan dasar teh hitam (baik teh sarapan klasik atau yang lebih rumit seperti teh chai) atau yang dengan dasar teh merah.
Setelah makan. Tahukah Anda bahwa sekitar pukul 16.00 Anda makan belum lama ini dan sepertinya Anda lapar lagi? Ya, dan jika Anda makan Anda menjadi kenyang, karena bukan rasa lapar, itu adalah gerakan perut yang melakukan pencernaan, yang membangkitkan rasa lapar palsu. Ketika itu terjadi pada saya, saya mengatasinya dengan infus rooibos atau jahe.
Mengenyangkan. Saya menyelesaikan camilan dengan infus yang saya sangat suka membuatnya lebih memuaskan. Ada campuran yang saya suka seperti beri merah atau apel dengan kayu manis. Karena mereka tidak memiliki theine, saya mengambilnya tanpa takut mereka akan mengganggu tidur saya.
Santai Netflix dan infus yang menenangkan (linden, passionflower, lavender…) Kombinasi ideal untuk mengurangi tekanan dan mematikan mode saya.

Makan makanan yang sangat mengenyangkan dan rendah lemak

Ini bukan tentang terobsesi menghitung kalori, atau makan dengan kalkulator di tangan. Tambahkan hanya makanan tertentu ke hidangan biasa. Misalnya, kemarin kita semua makan spageti. Anak-anak saya memiliki daging cincang dan tomat goreng dan saya juga menambahkan jamur bakar ke saya. Jadi saya makan lebih sedikit pasta dan lebih banyak sayuran. Saya melakukan hal yang sama minggu lalu, tetapi alih-alih jamur, saya meletakkan brokoli yang ditumis dengan tomat ceri.

Agar makanan Anda mengenyangkan banyak dan membuat Anda sedikit gemuk, Anda harus menambahkan sayuran ke hampir semuanya. Telur dadar Prancis sangat kaya tetapi disertai dengan zucchini lebih banyak lagi. Dan jika terong lebih enak (setidaknya untuk saya). Jika saya punya minibocata, saya membuatnya dengan roti gandum, dan saya beri selada atau paprika, tergantung isinya. Salah satu favorit saya adalah tuna, merica, dan zaitun.

Lebih dari makanan ringan … itu makan malam

Dalam puasa intermiten, kudapan adalah makanan terakhir hari itu (setidaknya bagi saya, karena saya memilih untuk makan malam lebih awal dan menunda sarapan). Itulah sebabnya saya mencoba mengemil hidangan yang memberi saya makan dan mengandung segalanya: protein, karbohidrat, dan lemak. Misalnya sandwich mini keju segar, dengan irisan tomat dan tuna dalam minyak. Untuk hidangan penutup jeruk dan infus.

Beri diri Anda waktu Anda sendiri

Jangan terburu-buru saat giliran Anda berbuka dan mulai makan. Luangkan waktu untuk membuat sarapan sendiri. Jika setelah menunda "café con leche moment" saya, saya meminumnya dalam satu tegukan… saya akan kecewa. Jika saya meminumnya dengan tenang, disertai resep brunch yang enak, segalanya berubah.

Menunda kesenangan meningkatkannya, yang disebut kepuasan tertunda. Nah, itu juga terjadi pada makanan. Luangkan waktu Anda, siapkan sarapan yang enak, hiasi piringnya, ambil foto jika Anda mau dan nikmati dengan tenang.

Memasak, rahasia besar puasa intermiten

Ini bukan tentang menjadi koki yang hebat, tetapi tentang memberi diri Anda waktu yang saya komentari dan tidak puas untuk makan hal pertama yang ada. Anda sudah memikirkan menu Anda, Anda tahu bahwa hari ini adalah ayam panggang oven dengan apel dan Anda akan memasaknya, meskipun hanya untuk Anda. Ini adalah momen Anda dan Anda memberikan diri Anda yang terbaik karena Anda sangat mencintai diri sendiri.

Paksa diri Anda untuk mengunyah

Saya (atau dulu) makan di plis plas. Sekarang dengan pengurungan saya mencoba lebih untuk bersantai dan makan, lebih menikmati makanan. Karena harganya mahal, saya berusaha mempersulit, tidak ada ikan tanpa tulang misalnya. Lebih baik satu-satunya, ayam jago, sarden, udang … Saya memilih apa yang memaksa saya makan dengan pisau dan garpu, mengupas atau menghilangkan tulang. Trik lainnya adalah meletakkan garpu di antara setiap gigitan. Berikut ini lebih banyak ide untuk belajar makan perlahan.

Gerakan sepanjang hari

Ketika Anda melakukan puasa intermiten secara teratur, Anda menyadari bahwa tingkat energi Anda meningkat. Selama kurungan, hal yang sama terjadi pada saya tetapi keinginan saya untuk berolahraga berkurang. Saya tidak bisa - dan saya sudah mencoba - berolahraga selama 1 jam seperti dulu. Saya sangat menyukai kelas terarah, gym dan melakukan olahraga di dalam empat dinding rumah saya telah membuat saya sulit. Untungnya Patry Jordan telah memberikan kemudahan bagi saya dan juga latihan ngemil. Ini tentang melakukan rutinitas olahraga mini sepanjang hari (misalnya, squat saat Anda memasak; menonton peregangan TV). Pada akhirnya Anda menambahkan lebih dari 1 jam latihan sehari tetapi itu tidak terlalu sulit bagi saya.

Ini adalah jadwal saya ketika saya melakukan puasa intermiten

Jika ini berfungsi sebagai contoh atau membantu Anda dengan cara apa pun, saya akan memberi tahu Anda seperti apa hari normal bagi saya melakukan puasa berselang selama kurungan:

7:30 Saya memulai hari dengan infus teh hitam yang kental
Saya melakukan rutinitas Patry Jordan singkat (15 atau 20 menit)
Mandi yang merangsang dan saya berpakaian minim
Telecommuting
Pukul 10.30 saya istirahat dan sarapan enak.

Ide sarapan:

Roti panggang dengan alpukat, salmon dan telur rebus dan kopi dengan susu.
Serpihan gandum dengan yogurt dan stroberi dan latte.
Roti panggang dengan keju segar, blueberry, pisang, dan latte.
Telur orak-arik, jeruk, dan latte.

14:00 waktunya membuat makanan dan beberapa squat lainnya

Ide makan:

Ayam panggang dengan apel panggang (dan anak-anak, kentang), stroberi, dan teh
Beras dan lentil (lebih banyak lentil daripada beras), yogurt dengan stroberi dan infus
Kelinci panggang dengan sayuran panggang, apel dan infus