Tiramisu yang lezat
Tiramisu yang lezat
Berasal dari Italia, tiramisu adalah salah satu makanan penutup paling khas yang ada … dan salah satu yang paling mudah disiapkan! Tidak membutuhkan teknik memasak atau memanggang yang bagus, dan Anda bisa membiarkannya matang semalaman. Jika mau, Anda dapat mencoba versi kami berdasarkan kakao, kopi, dan mascarpone. Itu selalu berhasil.
Lihat resepnya
Kue mangkuk cokelat super mudah
Kue mangkuk cokelat super mudah
Anda hanya perlu mengambil beberapa muffin coklat siap pakai dan "menyelaraskannya" dengan dua krim coklat dan sedikit kacang. Dengan cara ini Anda akan mendapatkan manisan yang spektakuler dan tak tertahankan, dengan triple choco, dan hampir, hampir … dengan mudah!
Lihat resepnya
Coklat marmer dan kue bolu vanila
Coklat marmer dan kue bolu vanila
Idenya terdiri dari mengembalikan kue klasik - kue bolu - membuatnya jauh lebih menggoda dari biasanya dengan bantuan cokelat dan vanila, bahan utama dari "pembuatan ulang" yang telah kami siapkan untuk Anda di CLARA. Kue marmer kami tidak hanya terasa lezat, tetapi juga … tampilan film!
Lihat resepnya
Hati cokelat yang terisi
Hati cokelat yang terisi
Untuk pesta, untuk camilan, untuk menemani kopi atau teh … Kue coklat berbentuk hati yang kami usulkan adalah taruhan yang akan membuat Anda jatuh cinta. Kami senang mengisinya dengan coklat, karena dengan begitu mereka lebih menarik, tapi Anda juga bisa mengisinya dengan selai, misalnya.
Lihat resepnya
Kue mentega
Kue mentega
Jangan takut pada mereka! Cookie ini adalah tingkat pemula dalam pembuatan kue buatan sendiri. Adonan sangat mudah dibuat, dan karena terlihat tidak rata, Anda tidak perlu mematahkan kepala karena hasil akhirnya. Selain itu, kami akan memberi tahu Anda cara melakukannya selangkah demi selangkah, untuk membuatnya lebih mudah. Haruskah kita mulai?
Lihat resepnya.
Jika Anda suka cokelat, Anda beruntung, karena selain menikmati makanan yang tak tertahankan untuk langit-langit –seperti dalam resep yang kami berikan di galeri foto–, itu meningkatkan mood Anda dan, yang terpenting, kesehatan Anda. Tapi, ya, untuk benar-benar sehat, Anda harus meminumnya dengan persentase kakao setinggi mungkin, karena di situlah ditemukan komponen-komponen yang bermanfaat.
Apakah semua coklat sehat?
Semakin tinggi persentase kakao, semakin baik. Biasanya direkomendasikan dari 70-85% kakao.
- Coklat hitam. Ini yang paling direkomendasikan, karena mengandung 70% atau lebih kakao. Faktanya, 85% dianggap optimal.
- Susu coklat. Jumlah kakao bervariasi. Anda harus pergi ke label untuk melihat berapa persentase sebenarnya.
- Cokelat putih. Ini bukan coklat, tapi olahan dari mentega kakao bersama dengan susu dan gula.
- Coklat panas. Kandungan kakaonya rendah (tidak melebihi 50%) dan mengandung gula dan pengental.
Bagaimana mengetahui apakah itu baik …
Semakin banyak tanggapan positif, semakin baik kualitas cokelatnya.
- Warnanya gelap dan seragam.
- Ini matte.
- Tidak ada gelembung.
- Retak saat pecah.
- Mudah meleleh di mulut Anda.
- Tidak meninggalkan tangan atau langit-langit berminyak.
Panduan praktis untuk meraup manfaat coklat
- Berapa yang bisa saya ambil? Kalau dark chocolate dengan kandungan cocoa tinggi (lebih dari 70%), kita bisa mengkonsumsinya bahkan setiap hari asalkan tidak melebihi 30 gram, setara dengan 3 ons tablet biasa.
- Menguraikan label. Untuk mengetahui apakah itu cocok untuk Anda, lihat labelnya. Kakao harus menjadi bahan pertama dalam daftar (akan muncul sebagai massa kakao atau mentega kakao), dan gula terakhir.
- Sepanjang waktu. Cokelat sangat cocok setiap saat sepanjang hari. Setelah makan, itu mengangkat semangat Anda. Dan jika Anda mengkonsumsinya sebelum tidur - misalnya, dengan susu panas - ini membantu Anda tidur lebih nyenyak.
- Mimpi indah. Makan sedikit sebelum tidur terbukti membantu Anda tidur. Asosiasi cocoa butter dan gula membuat tubuh mengaktifkan melatonin dan serotonin, hormon tidur dan kebahagiaan.
- Mencerahkan langit-langit … dan semangat! Kakao mengandung zat, phenylethylamine, yang dianggap sebagai hormon cinta, yang bekerja di otak, memicu keadaan kesehatan yang dalam untuk sementara waktu.
- Obat alami. Komponennya melawan penuaan, mengurangi peradangan, menjaga jantung, melindungi memori, mencegah diabetes, dan membuat suasana hati Anda baik. Bisakah kamu meminta lebih banyak?
