- Bahan:
- 3 buah jeruk
- 2 buah jeruk bali merah muda
- 150 g yogurt alami skim
- 1 sendok makan madu
- 2 tangkai daun mint
Alternatif yang sangat menyegarkan dari salad buah khas jaman dulu adalah dengan membuatnya hanya dari buah jeruk, dalam hal ini salad jeruk dan grapefruit. Apa yang memberi Anda dosis tambahan vitamin C - antioksidan kuat - dan jumlah serat serta sifat yang baik yang membantu kita melawan sembelit dan penumpukan lemak.
Bagaimana melakukannya selangkah demi selangkah
- Cuci dan kupas . Di satu sisi, cuci mint dan keringkan. Dan di sisi lain, cuci 1 buah jeruk, keringkan dan parut separuh kulitnya. Kemudian, angkat kulit dari semua jeruk dan juga grapefruit, buang semua bagian putihnya.
- Potong menjadi irisan . Gunakan pisau tajam dan pisahkan dengan memotong di sebelah selaput yang membelahnya agar bisa dilepas dan dilepas ruasnya benar-benar bersih, tanpa kulit yang menutupinya. Dan kumpulkan jus yang dikeluarkan.
- Pasang cangkirnya . Bagilah irisan menjadi 4 gelas kristal. Tambahkan jus yang dikeluarkan oleh buah jeruk dan mint cincang, dan aduk. Aduk yogurt dengan satu sendok teh sehingga teksturnya lebih creamy dan distribusikan ke dalam gelas. Taburi buah dengan kulit jeruk dan taburi dengan untaian madu sebelum disajikan.
Trik Clara
Untuk meningkatkan aroma jeruk
Jika ingin salad buah lebih aromatik, taburi buah dengan beberapa tetes air bunga jeruk. Dengan cara ini, Anda akan memberikan aroma bunga jeruk yang sangat menyegarkan.
Yogurt dan jeruk untuk membakar lemak
Kalsium dalam yogurt tidak hanya baik untuk kesehatan tulang kita, tetapi juga membantu tubuh mengurangi pembentukan timbunan lemak baru dan memetabolisme dengan lebih baik. Pilih yang skim, dengan kalsium yang sama tetapi lebih sedikit kalori.
Jeruk dan grapefruits, seperti buah jeruk lainnya, merupakan sumber serat dan vitamin C, dan keduanya membantu menurunkan insulin, sesuatu yang penting untuk membakar lemak karena tidak mungkin dilakukan jika tingkat insulin tinggi.
Grapefruit juga sangat kaya akan flavonoid (terutama pada bagian daging buahnya), yang berarti buah ini memiliki kemampuan untuk melindungi dan memperkuat dinding arteri dan vena serta mencegah, sebagian, pembentukan plak lemak di mereka. Oleh karena itu, ia berkontribusi untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, tetapi juga anemia dan katarak.
