Jika Anda ingin mencegah pisang yang Anda beli matang dengan kecepatan penuh, perhatikan tips berikut ini.
mereka pada waktu yang tepat
Pilih mereka tanpa benjolan atau memar dan sangat tegas. Dan perlu diingat bahwa bercak atau bercak coklat pada kulit pisang tidak mempengaruhi kualitasnya. Selain itu, menurutnya lebih baik mengurangi kuantitas dan melakukannya lebih sering, daripada banyak sekaligus dan berisiko merusak.
Simpan dengan benar
Dalam banyak kasus, kesalahan kita membuang begitu banyak buah adalah karena kita tidak tahu bagaimana menyimpannya. Untuk pisang, biarkan di tempat dingin. Jika Anda menyimpannya di lemari es, bungkus dengan koran agar tidak menjadi hitam.
Simpan lebih lama
Sebagai tambahan, jika Anda ingin menunda kedewasaannya dan dengan demikian membuatnya bertahan lebih lama, jangan pisahkan; Biarkan mereka dalam kelompoknya dan tutupi ujung yang sama dengan beberapa putaran film dapur, karena ini adalah titik di mana pisang mulai matang.
Jangan campur aduk. Usahakan untuk menjauhkan pisang dari buah lain yang menghasilkan etilen, seperti apel, yang membuat buah di dekatnya lebih cepat matang.
Dan jika meskipun demikian dia menjadi dewasa …
Jika, karena tekstur atau warnanya, Anda tidak ingin lagi memakannya seperti buah, Anda dapat membuat es krim yang lezat dengan kalori yang sangat rendah. Anda hanya perlu membekukannya berkeping-keping lalu mengocoknya. Tidak perlu gula karena kematangan pisang sudah cukup memberikan rasa manis. Anda bisa memperkayanya dengan kayu manis atau bubuk kakao.
Cara lain untuk menggunakan pisang adalah dengan smoothie, dengan buah-buahan lainnya, yogurt, susu dan pemanis sesuai keinginan Anda.
Pisang yang sangat matang juga ideal untuk membuat roti pisang, resep yang sangat khas dari Amerika Serikat yang terdiri dari pembuatan kue bolu yang ditambah dengan bubur pisang matang dan diperkaya dengan kenari.
