Belakangan ini kita banyak mendengar tentang kelor, spesies tanaman yang konsentrasi nutrisi, vitamin, mineral, dan zat antioksidannya yang tinggi telah menempatkannya dalam sepuluh besar makanan super dan zat alami yang meningkatkan kesehatan dan melawan penyakit degeneratif.
Apa itu kelor?
Moringa, yang nama ilmiahnya adalah Moringa oleifera, adalah pohon tropis asli India yang semua bagiannya (dari daun hingga akar, melalui bunga, polong, biji dan bahkan kulit kayu) telah digunakan selama berabad-abad. berabad-abad dalam pengobatan ayurveda dan unani untuk menyembuhkan atau mencegah berbagai penyakit.
Moringa: khasiat dan manfaatnya
Menurut penelitian terbaru, kelor mengandung lebih dari 90 nutrisi berbeda. 46 antioksidannya melindungi jantung dan sistem kekebalan tubuh. Dan itu juga memperkuat tulang, sistem saraf dan otot karena kaya akan kalsium dan magnesium. Tapi masih ada lagi.
- Kaya vitamin dan mineral. Diperkirakan 10 gram daun segar menyediakan 10% kebutuhan harian Anda untuk vitamin B6, 6% untuk zat besi dan vitamin C dan B2, dan 4% untuk magnesium. Dan polongnya memberi Anda vitamin C hampir tiga kali lebih banyak daripada daunnya.
- Kekuatan antioksidan. Satu sendok teh bubuk daun sudah cukup untuk menaikkan kadar antioksidan dalam darah, berkat kandungan quercetin dan asam klorogenat. Antioksidan membantu melawan oksidasi sel, proses yang terkait dengan penuaan.
- Mengatur gula. Menurut beberapa penelitian, kelor mengurangi kecepatan gula mencapai darah. Mengambil satu sendok teh daun kelor sehari selama beberapa bulan ditemukan menurunkan kadar glukosa darah dalam satu penelitian. Dan dalam penelitian lain ditemukan bahwa mengonsumsi 50 gram daun segar dengan makanan mengurangi tingginya.
- Efek anti inflamasi. Isothiocyanate-nya memiliki sifat anti-inflamasi. Dan dari penelitian pada hewan telah disimpulkan bahwa mereka dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular dan kanker.
- Kemampuan menurunkan kolesterol. Beberapa penelitian ilmiah menegaskan bahwa kelor membantu mengontrol kadar kolesterol.
- Perlindungan terhadap racun. Ekstrak kelor juga dianggap dapat mencegah efek keracunan kronis dari dosis rendah arsenik, zat yang terkait dengan peningkatan risiko kanker atau penyakit kardiovaskular.
Dan secara tradisional telah digunakan untuk:
- Detoksifikasi tubuh.
- Tingkatkan tingkat energi.
- Mengatur berat badan dan pencernaan.
- Menjaga kesehatan kulit.
- Meredakan sakit kepala.
- Mencegah rambut rontok.
Bagaimana Anda bisa mengonsumsi kelor?
Kaya vitamin C dan antioksidan lainnya, daun kelor segar memiliki rasa pedas yang enak dan dapat digunakan dalam semur dan salad. Tetapi yang paling umum adalah menemukannya dikeringkan atau dihancurkan, baik dalam kapsul atau bubuk, untuk dikonsumsi sebagai suplemen atau dalam infus, smoothie dan smoothie hijau lainnya, saus atau sebagai bumbu.
