Resep ayam yang mudah, ringan, dan super enak

Resep dengan ayam untuk saat Anda memilikinya sedikit dibenci

Ayam adalah salah satu daging paling umum dalam makanan kita, bukan? Untuk Anda bereksperimen dengan olahan lain yang lebih dari sekadar payudara panggang, berikut adalah beberapa resep berbeda dan asli.

Tusuk sate ayam dengan tumis sayuran

Inilah bukti bahwa makan dengan diet tidak harus menimbulkan rasa tidak enak. Triknya adalah mengubah hidangan ayam panggang atau kalkun klasik dengan sayuran menjadi apa yang Anda lihat. Potong payudara menjadi potongan-potongan, masukkan ke tusuk sate dan panggangan. Dampingi dengan sayuran rebus, kukus, atau microwave, lalu tumis dengan minyak selama beberapa menit. Ini adalah salah satu dari 55 resep untuk menurunkan berat badan … mudah dan enak!

Salad miju-miju dengan ayam dan apel

Salah satu ide bagus untuk makan lebih banyak kacang-kacangan dan, dalam hal ini, memasak dengan ayam dengan cara yang mudah dan lezat. Anda hanya perlu mengambil segenggam lentil kalengan yang sudah dikeringkan dan mencampurkannya dengan irisan tomat, beberapa iris apel, potongan dada ayam panggang, keju segar, dan daun bawang cincang.

Dada ayam lemon

Jika Anda bosan dengan ayam panggang khas dengan salad, cobalah resep dada lemon ini dengan kentang panggang. Ini akan memberi Anda semua nutrisi yang Anda butuhkan tanpa merusak saluran dan Anda akan menyukainya. Selain itu, lemon memiliki efek detoksifikasi pada hati Anda yang akan membantu Anda menghilangkan lemak dengan lebih baik, itulah mengapa lemon menjadi salah satu resep dengan efek pembakaran lemak.

Lihat resepnya.

Paha ayam panggang

Di atas loyang sudah kami taruh kentang, bawang merah, dan bawang putih (salah satu trik memasak di oven dengan cara yang lebih enak), dan di atasnya kami taruh paha ayam dengan kulit, dan kami sudah membumbui dengan sedikit. minyak dan tumbuhan aromatik.

Salad hijau dengan ayam dan raspberry

Untuk membuat salad ini, kami mengambil mangkuk dan di dalamnya kami memiliki kecambah lembut (dalam hal ini bayam dan arugula), fillet ayam panggang, sedikit keju kambing, seledri, raspberry dan sedikit madu untuk salad. Cuka.

Tusuk sate ayam dengan alpukat dan tomat

Pilihan lainnya adalah membuat rune tusuk dengan fillet ayam diselingi dengan potongan alpukat dan tomat. Anda hanya perlu memasukkan bahan-bahan pada tusuk sate dan memanggangnya. Lebih baik ke api sedang agar matang dengan baik di dalam. Jika Anda menyalakan api dengan sangat kuat, api akan membakar bagian luar dan akan menjadi mentah di dalam.

Nasi dengan sayuran dan ayam panggang

Jumlah sereal, sayuran, dan dagingnya membuat nasi dengan sayuran dan ayam bakar menjadi hidangan unik yang kaya dan seimbang yang sangat cocok sebagai salah satu hidangan yang diindikasikan untuk tupperware. Dan ini juga sangat mudah dilakukan, dapatkah Anda meminta lebih banyak?

Lihat resepnya.

Fajitas dengan ayam dan sayuran

Memiliki tortilla gandum atau jagung di tangan adalah ide yang sempurna untuk menyiapkan makanan dalam sekejap lemari es. Ini adalah biji-bijian dan kami telah mengisinya dengan tumis sayuran yang tersisa, serta beberapa sisa ayam panggang yang kami simpan dan kami parut. Selain mudah dan enak, ini merupakan salah satu resep masakan yang di sajikan untuk memanfaatkan sisa makanan.

Ayam panggang berbumbu

Trik lain untuk memanggang dalam oven dengan cara yang enak adalah dengan melakukannya dalam potongan utuh sehingga semua sarinya awet seperti ayam lezat dengan bawang dan bumbu ini. Hidangan canggih namun ringan yang akan membuat Anda puas.

Lihat resepnya.

Alpukat, apel dan salad ayam

Ini tidak mudah, tetapi sangat mudah. Semudah mencampurkan irisan alpukat, apel, dan dada ayam, dan menghiasnya dengan vinaigrette lembut. Kaya dan penuh energi.

Tusuk sate ayam ala oriental

Potong beberapa dada ayam, masukkan pada tusuk sate dan kecokelatan di atas wajan dengan minyak. Dan untuk memberikan sentuhan oriental, panaskan satu sendok teh gula merah dalam panci sampai menjadi karamel, tambahkan sedikit kecap, aduk rata dan oleskan pada tusuk sate.

Tumis quinoa dengan ayam dan sayuran

Untuk versi ultra-ekspres, ambil sepanci quinoa yang sudah disiapkan, dan campur dengan sayuran tumis dan ayam panggang yang dipotong tipis-tipis. Anda akan menyiapkannya dalam waktu kurang dari 10 menit.

Paha ayam dengan sayuran panggang

Salah satu cara untuk meringankan ayam panggang adalah dengan mengganti tempat tidur klasik kentang dengan sayuran seperti zucchini, bawang, dan tomat ini. Anda hanya perlu meletakkan semuanya di atas loyang, menambahkan herba aromatik, seutas minyak, jus lemon, dan sedikit anggur putih, lalu memanggangnya dan hanya itu.

Couscous dengan ayam panggang

Di atas couscous yang sudah dimasak sebelumnya, letakkan setengah bagian dada ayam panggang yang dipotong-potong. Dan sebagai pendamping kami telah membuat saus hijau dengan menghancurkan peterseli bersama dengan sedikit ketumbar, bawang putih, jus lemon dan seutas minyak zaitun.

Salad ayam mustard

Untuk membuatnya, Anda membutuhkan campuran selada (arugula, endive, chicory, lamb's lettuce …), beberapa crouton dan rustic mustard, salah satu bumbu dengan efek pembakaran lemak. Robek dada menjadi benang-benang sehalus mungkin, dan tambahkan ke dalam campuran bersama dengan beberapa crouton dan saus mustard. Agar crouton tidak berminyak, Anda bisa membuatnya di oven tanpa minyak.

Potongan ayam dengan semangka dan melon

Resep bergizi, menyegarkan, dan sangat ringan yang menggabungkan daging ayam tanpa lemak dengan antioksidan semangka dan melon.

Lihat resepnya.

Salad nasi dengan ayam dan tomat

Masak nasi (atau jika Anda mau, Anda dapat membuang nasi yang sudah dimasak untuk menghemat lebih banyak waktu) dan mencampurnya dengan beberapa tomat tumis, beberapa taco ayam panggang atau panggang, dan bumbu aromatik yang paling Anda sukai. Mudah kan?

Ayam dengan wijen dan keripik sayur

Potong 2 dada ayam menjadi irisan panjang dan tipis, garam dan merica, lalu rendam dalam telur kocok selama 1 jam. Gulingkan irisan dengan campuran remah roti dan wijen. Goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan dan sisihkan di atas kertas penyerap untuk menghilangkan minyak berlebih. Potong zucchini dan bit yang belum dikupas menjadi irisan yang sangat tipis. Goreng irisan, tiriskan juga di atas kertas penyerap dan sajikan bersama ayam.

Salad ayam, kismis dan kacang pinus

Gabungkan kecambah dari berbagai macam selada, dengan potongan ayam panggang, keju segar, serta kismis dan kacang pinus (salah satu ide bagus untuk memasukkan kacang yang bermanfaat ke dalam hidangan). Dan bila mau, untuk memberi sentuhan yang lebih nikmat, Anda bisa melengkapinya dengan saus berbahan dasar cuka, minyak, dan sejumput mustard.

Sandwich ayam

Ini juga sangat cocok untuk sandwich, tetapi jika Anda ingin menghindari menjadi salah satu sumber gula tersembunyi, gunakan roti gandum, selada sebagai bahan dasar, lemak sehat seperti minyak zaitun atau alpukat, dan dada ayam panggang tanpa kulit.

Seperti yang Anda lihat, ada banyak resep ayam yang mudah dan enak, dan tidak ada yang misterius. Dan jika kita menambahkan bahwa ini adalah makanan ringan, dengan banyak manfaat dan memberi banyak permainan di dapur, tidak aneh jika kita adalah penggemar berat.

Kaya, ringan dan sehat

Ayam adalah daging putih tanpa lemak. Artinya, rendah lemak dan kalori, serta kaya protein, yang menjadikannya makanan yang sangat cocok saat Anda ingin menurunkan berat badan atau jika sedang melakukan diet untuk menurunkan berat badan.

Selain itu, di antara nutrisi penting lainnya, ia kaya vitamin B, yang membantu mencegah melanoma dan risiko serangan jantung, oleh karena itu ia dianggap sebagai salah satu makanan untuk hidup lebih lama dan lebih baik.

Namun, Anda harus ingat bahwa, agar benar-benar ringan, lebih baik memakannya tanpa kulit (yang memang mengandung banyak lemak) dan memilih payudara, yang merupakan bagian paling ramping dari semuanya.

Tiga cara memasak ayam super ringan

Dipanggang, lebih baik dari pada dilapisi tepung roti. Kalori dari setiap olahan dikalikan dengan 3 jika dimasak dengan roti atau adonan. Memanggangnya adalah salah satu kunci untuk mengurangi kalori saat makan siang dan makan malam. Jika Anda melakukannya dengan cara ini, semua nutrisi lebih terjaga, dan Anda tidak perlu lemak untuk memasaknya. Agar tidak mentah di dalam dan dipanggang di luar, panggang dengan api sedang.
Di atas panggangan, masakan dengan 0% lemak. Sebaliknya, jika Anda bosan dengan dada ayam bakar yang khas, Anda bisa memasaknya di atas panggangan. Ini sangat sederhana dan dengan 0% lemak. Jika Anda merendamnya setengah jam sebelum menaruhnya di atas api dengan jus lemon dan campuran rempah-rempah, hasilnya spektakuler dan lebih berair. Ini adalah salah satu trik memasak yang tidak pernah gagal dengan kalori lebih sedikit.
Dipanggang, dengan banyak rasa. Pilihan lainnya adalah memanggang ayam di oven. Dalam hal ini, lebih baik lakukan secara utuh agar tidak mengering secara berlebihan. Selain itu, jika Anda melakukannya di atas nampan dengan kisi-kisi, Anda akan menghilangkan lemak yang dihasilkannya, yang akan menumpuk di bawahnya. Dan untuk rasa yang lebih banyak itu, bumbui dengan bumbu, saus ringan atau anggur.

Trik untuk memaksimalkannya

Bagaimana memberi lebih banyak rasa . Bumbui dengan bumbu, rempah-rempah, garam asap … Mereka akan menambah rasa tanpa menambah kalori. Ide lain adalah mengasinkan atau mengasinkannya sebelumnya.
Aduk rata. Selain selada, nasi atau pasta, ayamnya enak dengan quinoa, couscous, sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan …
Perusahaan yang baik. Hati-hati dengan saus, yang sering kali kita merusak piring diet dengan menambahkan kalori tanpa kita sadari. Kapan pun Anda bisa, pilihlah saus berbahan dasar yogurt yang ringan daripada mayonaise, dressing ringan dan vinaigrette, atau minyak beraroma semprot, yang membantu agar tidak berlebihan.
Dalam berbagai versi. Tergantung di mana Anda akan menggunakannya, Anda dapat memotongnya menjadi kubus, strip, lembaran tipis, helai parut.