Resep diet untuk menurunkan 10 kilogram ... dan mempertahankannya!

Berikut adalah beberapa resep rendah kalori yang kami usulkan dalam menu mingguan diet untuk menurunkan 10 kilogram . Mereka semudah mereka sehat dan menggugah selera, dan tidak membebani Anda! Mereka dirancang untuk 4 orang, tetapi Anda dapat menyesuaikannya dengan kebutuhan Anda (untuk 1, untuk 2 …).

Endives dengan tomat ceri: 90Kkal / porsi

Anda membutuhkan: 4 endive - 12 tomat ceri - 2 sendok makan cuka sari apel - 2 sendok makan minyak zaitun - 1 sendok makan mustard - 1 sendok makan jus lemon

Cara membuat salad sawi putih selangkah demi selangkah

Potong tomat ceri menjadi dua bagian dan bagian ujungnya menjadi empat bagian dan cuci bersih.
Susun endives secara radial di atas piring dan atur potongan tomat di atasnya.
Kocok sisa bahan dengan garpu dan balut salad dengan saus ini.

Lebih banyak nutrisi

Jika satu sendok teh pencuci mulut dari biji wijen panggang ditambahkan ke dalam vinaigrette apel, saladnya akan sama ringannya, tapi jauh lebih bergizi, jadi ini akan membantu menyeimbangkan protein dalam diet ini untuk menurunkan berat badan.

Sayuran salpicón: 75 Kkal / porsi

Anda membutuhkan: 4 daun selada besar - 1 cabai merah - 1 hijau - 1 mentimun kecil - setengah bawang merah - 1 yogurt - 2 sendok makan jus lemon - 4 tangkai peterseli - sejumput garam dan merica

Cara membuat percikan selangkah demi selangkah

Cuci, keringkan dan tempatkan setiap daun selada dalam empat gelas lebar.
Potong dadu paprika, mentimun tanpa kulit, dan bawang merah menjadi kubus kecil.
Kocok yogurt dengan jus lemon, peterseli, garam dan merica dan tambahkan saus ini ke dalam daging cincang.
Aduk rata dan bagikan salpicón dengan saus di gelas.

Saus, dengan takaran yang tepat

Salah satu trik untuk mengurangi kalori dalam makanan sesederhana menggunakan jumlah yang tepat. Misalnya, jika Anda menambahkan saus, buatlah menjadi satu sendok makan, jangan sampai percikannya berenang di dalam yogurt.

Salad kecambah dan kecambah: 80 Kkal / porsi

Anda membutuhkan: Setengah kantong kecambah salad - 6 sendok makan kedelai kecambah - 4 sendok makan alfalfa berkecambah - 4 tomat matang - 4 sendok makan jus lemon - 1 sendok makan minyak zaitun - Setengah sendok makan daun mint cincang

Cara membuat salad kecambah langkah demi langkah

Bagilah kecambah salad dan kedelai menjadi empat mangkuk, dan tambahkan setumpuk kecil alfalfa yang sudah bertunas di tengah masing-masing mangkuk.
Kupas dan buang bijinya tomat, dan kocok bersama dengan jus lemon, minyak zaitun, dan daun mint cincang.
Sajikan salad ditemani dengan saus di sampingnya agar masing-masing bisa berpakaian sesuai selera.

Cara mengupas tomat

Untuk melakukan ini, panaskan selama beberapa menit. Ini akan memudahkan Anda untuk mengangkat kulit tanpa kehilangan pulpa.

Sayuran tumis: 130 Kkal / porsi

Anda membutuhkan: 1 ikat daun bawang - 1 zucchini - 150g kacang polong segar - 250g kubis Brussel - 4 lobak muda - 1 sendok makan daun bawang cincang - 2 siung bawang putih - 2 sendok makan minyak - 4 sendok makan anggur putih - Garam dan merica

Cara membuat tumis sayur langkah demi langkah

Dalam casserole antilengket datar, rebus daun bawang cincang. Tambahkan zucchini yang telah dipotong dadu dan masak selama sekitar 7 menit.
Kukus kubis potong dadu, kacang polong, dan lobak. Dan tambahkan ke casserole dengan bawang putih cincang.
Tambahkan anggur dan daun bawang cincang, garam dan merica, tutupi dan masak dalam jus selama 6-8 menit.

Segar atau beku

Jika Anda tidak memiliki kacang polong segar, Anda dapat membuatnya dengan mudah menggunakan kacang beku. Tambahkan langsung ke dalam casserole tanpa dimasak atau dicairkan.

Montadito kacang dan zucchini: 120 Kkal / porsi

Anda membutuhkan: 250 g kacang hijau halus - 2 zucchini pendek kecil - 1 telur rebus - 4 sendok makan saus tomat - Minyak zaitun - Garam dan merica

Cara membuat montaditos kacang dan zucchini selangkah demi selangkah

Kukus kacang yang sudah dicuci dan utuh, buang ujungnya saja untuk membuat hidangan lebih menarik.
Sementara itu, potong masing-masing zucchini secara memanjang menjadi 4 irisan dan letakkan di atas loyang. Garam dan merica, gerimis dengan sedikit minyak zaitun dan panggang selama 8 sampai 10 menit sampai berwarna cokelat keemasan, tetapi tidak berantakan.
Sebarkan sekitar 4-5 kacang pada setiap irisan zucchini dan gulung.
Untuk penyajian, lingkari saus tomat, dan taburi dengan zucchini rolls.

Lebih banyak protein

Parut sebagian telur rebus di atas montaditos. Anda akan memberinya warna dan rasa ekstra, dan itu akan memberi Anda protein berkualitas tinggi dalam jumlah yang baik.

Paprika isi bawang terong: 90 Kkal / porsi

Anda membutuhkan: 8 buah cabai piquillo - 1 terong besar - 2 bawang bombay ukuran sedang - 20 g keju Parmesan - 4 kenari cincang - 1 sendok makan cuka sari - 1 sendok makan minyak - Garam dan merica

Cara membuat paprika isi selangkah demi selangkah

Panggang terong dan bawang bombay di dalam oven. Kupas, potong, aduk rata dan tambahkan kacang, cuka, minyak, garam dan merica.
Isi paprika dan letakkan di atas loyang.
Parut keju di atas setiap lada dan parut.

Tekstur yang lebih menarik

Agar paprika terlihat lebih menggugah selera, Anda bisa menambahkan sedikit mentega di atasnya. Saat meleleh, itu akan membuat mereka bersinar dan mereka akan lebih cocok melalui tampilan.

Risotto jamur: 205 Kkal / porsi

Anda membutuhkan: 200 g nasi pompa - 600 cc air mineral - 1 tangkai thyme - 1 bawang merah - 1 sendok makan minyak zaitun - 200 g jamur segar cincang - 1 gelas anggur putih kering - 1 sendok teh peterseli - Garam dan merica

Cara membuat risotto jamur langkah demi langkah

Didihkan air bersama timi, biarkan meresap dan saring, dan jaga agar tetap hangat dengan api kecil. Secara terpisah, potong bawang merah, tumis selama 3 menit dan tambahkan jamur. Masak selama 5 menit lagi dan taburi dengan anggur.
Tambahkan nasi dan aduk. Tambahkan panci berisi air dari infus, biarkan masak dengan api sedang sampai dikonsumsi. Tambahkan sisa air thyme sedikit demi sedikit selama pemasakan berlangsung, sekitar 18 menit.
Saat disajikan, taburkan peterseli cincang halus di atasnya.

Lebih creamy

Untuk mencapai kekenyalan risotto yang khas, Anda bisa menambahkan 15 gram mentega di akhir pemasakan dan taburi dengan 20 gram keju parmesan. Anda hanya akan menambahkan 35 kalori ke dalam hidangan dan hasilnya sepadan.

Kerang dengan ikan teri dan jamur: 135 Kkal / porsi

Anda membutuhkan: 200 g pasta cangkang - 2 ikan teri dalam minyak - 200 g jamur - 1 sendok makan minyak zaitun - Bawang putih, peterseli, kemangi dan daun salam - Garam dan merica

Cara membuat pasta dengan ikan teri langkah demi langkah

Rebus pasta al dente dengan banyak air, garam dan daun salam. Tiriskan, dinginkan dengan air untuk menghentikan proses memasak, tiriskan kembali dan campur cangkang dengan teri cincang.
Cuci dan iris jamur, tumis sekitar 3 menit dengan sedikit minyak, dan bumbui dengan garam dan merica.
Tambahkan bawang putih cincang, peterseli, dan basil sebagai penyedap. Aduk rata dan tambahkan cangkang dengan ikan teri. Gabungkan semuanya selama satu menit dan sajikan.

Untuk menghemat waktu

Jika Anda tidak memiliki jamur segar atau ingin menghemat waktu, Anda dapat menggantinya dengan jamur kalengan.

Nanas isi nasi dengan tuna: 150 Kkal / porsi

Anda membutuhkan: 2 nanas kerdil - 140 g nasi basmati - 1 sendok makan mayones - 2 sendok makan tuna alami - 1 sendok makan saus tomat - Selada dan kecambah kucai

Cara membuat nanas isian selangkah demi selangkah

Panaskan air asin, didihkan beras, tiriskan.
Saat memasak, potong nanas menjadi dua, dan kosongkan dengan menyimpan seluruh kulitnya untuk digunakan sebagai wadah.
Potong bubur menjadi kubus. Campur dengan nasi rebus dan tiris, tuna, mayones, dan tomat. Dan oleskan campuran tersebut ke dalam empat mangkuk kulit kayu nanas yang telah Anda simpan.
Anda bisa menyajikannya di atas hamparan daun selada campur dan taburkan daun bawang cincang di atasnya.

Piring tunggal

Agar masakan lebih bergizi dan lengkap, Anda bisa menambahkan beberapa kerang kukus yang dipotong kecil-kecil. Dengan cara ini Anda akan menambahkan lebih banyak protein ke yang sudah dimiliki tuna.

Bagian pinggang kelinci dengan sayuran: 220 Kkal / porsi

Anda membutuhkan: 2 pinggang kelinci sekitar 250 g - 2 irisan tipis ham Iberia - 2 sendok makan minyak zaitun - 3 wortel - 2 batang daun bawang - 1 gelas kaldu dan 1 anggur merah - 1 sendok makan daun bawang cincang - Garam dan merica hitam yang baru digiling

Cara membuat kelinci dengan sayuran langkah demi langkah

Bungkus kedua pinggang kelinci dengan ham Iberia, ikat dan cokelatkan semua sisinya dalam wajan dengan minyak panas.
Tambahkan daun bawang dan wortel cincang, biarkan 10 menit dan bumbui dengan garam dan merica. Masukkan anggur dan biarkan alkohol menguap sebentar sebelum menambahkan kaldu. Tutup dan masak selama 20 menit lagi.
Taburi dengan kucai, potong tenderloins menjadi empat dan sajikan dua porsi per piring plus sausnya.

Tambahkan nilai plus

Daging seringan kelinci, (dianggap sebagai salah satu makanan yang harus Anda makan jika ingin menurunkan berat badan) dapat ditemani tanpa masalah dengan beberapa bola kentang tumbuk buatan sendiri. Jadi Anda memiliki hidangan unik yang seimbang dan lezat.

Salmon gulung dengan mentah: 215 Kkal / porsi

Anda membutuhkan: 4 iris salmon asap sekitar 100 g - 100 g mentah tanpa kulit atau tulang - 100 g keju cottage - kemangi cincang, peterseli, mint dan kucai - Daun selada - Jus lemon - Garam dan merica

Cara membuat salmon gulung selangkah demi selangkah

Kukus mentah, parut dan campur dengan keju cottage. Garam dan merica, lalu tambahkan dua sendok makan herba aromatik cincang.
Padukan semuanya dengan baik, distribusikan ke atas irisan salmon dan gulung.
Di atas hamparan daun selada, letakkan roti gulung dan balut dengan sedikit jus lemon dan sedikit lagi bumbu aromatik cincang.

Lebih sedikit kalori

Jika alih-alih salmon asap yang Anda gunakan diasinkan, hasilnya akan lebih ringan karena kalorinya lebih sedikit dibanding yang lain. Temukan cara membuat salmon yang diasinkan selangkah demi selangkah.

Rak panggang daging domba dengan paprika: 260 Kkal / porsi

Anda membutuhkan: 1 rak iga domba 8 unit (2 per orang) - 2 paprika merah panggang - Cuka sari - Mustard tua - Segelas sherry kering - Minyak - Garam dan merica

Cara membuat rak domba langkah demi langkah

Cuci paprika dan panggang dengan kertas perak. Diamkan, kupas dan potong-potong. Lapisi dengan cuka, minyak, garam dan merica.
Bergabunglah dengan dua ujung ekstrem tulang rusuk yang membentuk mahkota dan dasi. Garam dan merica, olesi mustard dan taburi dengan sedikit minyak.
Panggang dalam oven dengan suhu 180º selama kurang lebih 20 menit. Gerimis dengan sherry selama tiga menit sebelum dikeluarkan.
Sajikan ditemani jus dan potongan merica.

Saus yang lebih halus

Untuk membuat saus lebih halus, Anda bisa mengencerkan jus masakan dengan sedikit air dan memanaskannya sebentar sehingga sedikit mengecil.

Bidikan buah eksotis: 90 Kkal / porsi

Anda membutuhkan: 1 mangga - 2 kiwi - 1 carambola kecil - Jus lemon

Cara membuat tembakan buah selangkah demi selangkah

Cuci dan kupas mangga besar yang sudah matang dan manis, potong-potong dan kocok hingga membentuk bubur yang tidak terlalu kental bersama dengan dua sendok makan jus lemon.
Kupas dan kocok kivis dengan satu sendok makan jus lemon sampai menjadi bubur ringan lagi.
Bagilah pure mangga menjadi empat gelas tinggi dan dinginkan selama setengah jam. Selanjutnya, oleskan bubur kiwi di atas mangga (dengan cara ini Anda menghindari pencampuran keduanya). Dan dinginkan kembali gelas di lemari es sampai waktu penyajian.

Lebih mencolok

Untuk memberikan sentuhan yang lebih menggugah selera, potong irisan es, dan buat irisan kecil untuk diletakkan di pinggir gelas. Dan jika Anda ingin lebih banyak ide, berikut ini makanan penutup yang lebih mudah untuk dicoba!

Makedonia dengan apel panggang: 105 Kkal / porsi

Anda membutuhkan: 2 apel emas - Bubuk kayu manis - Jus lemon - 1 pir - 1 pepaya - 1 kiwi - 1 pisang

Cara membuat salad buah selangkah demi selangkah

Cuci, kupas dan potong apel menjadi irisan. Dan letakkan di atas satu sama lain untuk melapisi bagian bawah panci mentega yang bisa dilepas.
Taburi dengan jus lemon, bubuk kayu manis dan masukkan ke dalam oven bersuhu 180º selama kurang lebih 25 menit.
Setelah dingin, buka cetakannya, potong segitiga dan tempatkan sebagai alas di piring saji.
Potong sisa buah menjadi kubus kecil dan bagikan di atas segitiga apel panggang.

Dengan coklat

Untuk memberi sentuhan khusus pada hidangan penutup ini, Anda dapat menggunakan alas apel yang sama untuk meletakkan beri di atasnya dengan tetesan cokelat hitam leleh di atasnya.

Flan gelatin stroberi: 85 Kkal / porsi

Anda membutuhkan: 250 g stroberi pada saat kematangannya - Jus lemon - 6 daun gelatin - Anggur putih kering

Cara membuat flan jelly stroberi selangkah demi selangkah

Cuci stroberi, tiriskan dan sisakan 12 buah untuk menghias. Cincang sisanya dan rendam dengan jus lemon.
Tiriskan jus dan kocok stroberi. Sementara itu, rendam gelatin selama 15 menit, tiriskan dan taruh di atas api bersama dengan sari buah strawberry hingga gumpalannya larut.
Campur gelatin dengan smoothie stroberi dan isi empat flanel kecil.
Simpan di lemari es hingga gelatin mengeras, angkat jamur dan sajikan bersama potongan stroberi yang telah Anda pesan.