Resep mudah (dan indah) untuk liburan ini terlihat di instagram

Quiche Sayuran tanpa Susu oleh @lemonssecrets

Mireia dan Judit membentuk tim fantastis yang menginspirasi kami dengan resep mereka yang lambat, organik, dan berbahan dasar sayuran. Kami menyukai resep ini untuk menyiapkan quiche berbeda tanpa susu.

Bahan:

Kue shortcrust atau puff pastry
4-5 telur per quiche
Garam dan spesial (sesuai selera)
1 buah cabai merah
1 buah cabai hijau
1 batang daun bawang
1 buah bawang bombay
jamur
1 buah terong
1 buah zucchini
2 buah wortel
1 gulungan keju kambing

persiapan:

Panaskan oven hingga 180ºC, masukkan adonan ke dalam wadah dan panggang selama kurang lebih 10 menit. Sementara itu, siapkan sayuran.
Kocok 4-5 telur per quiche dan sisihkan. Tambahkan garam dan bumbu sesuai selera: oregano, merica, jintan, dll.
Potong 1 cabai merah dan 1 paprika hijau, bisa juga tambahkan daun bawang (yang khas dari quiche), bawang bombay, jamur, terong, secukupnya! Dan untuk mempercepat prosesnya, alih-alih memotong "parut" zucchini dan 2 wortel, dan masukkan semua sayuran ke dalam mangkuk bersama telurnya.
Tambahkan campuran ke adonan dan panggang selama sekitar 10 menit. Selanjutnya, potong keju kambing menjadi beberapa irisan dan masukkan ke seluruh quiche.
Panggang sekitar 20 menit atau sampai matang. Sajikan panas dan nikmatilah!

Untuk resep 100% bebas rasa bersalah lainnya, cobalah quiche sayuran rendah lemak kami.

Resep dan foto: @lemonssecrets

Salad caprese individu dari @saboreanda

Jika Anda masih tidak mengikuti akun Instagram Maria, Anda meluangkan waktu! Hidangan paling enak, foto terindah, dan resep paling mudah. Salad caprese ini adalah makanan pembuka yang sangat sederhana untuk Natal atau hari apa pun Anda memiliki tamu. Jika Anda menyukai resep ini, Anda akan menyukai salad Natal ini.

Bahan:

24 tomat ceri
24 mutiara mozarella
12 tusuk sate

Untuk pesto basil:

20 gr kacang pinus
1 genggam kemangi
1 bawang putih (opsional)
20 gr parutan parmesan
2 sendok makan minyak dan garam

persiapan:

Cuci tomat dan tiriskan mutiara mozzarella dari air yang diawetkan. Masukkan tomat dan mozzarella pearls dengan cara diselingi pada tusuk sate, masukkan 2 dan 2 per tusuk sate.
Siapkan saus basil sebagai berikut: dalam lesung kita akan menghancurkan bawang putih dan kacang pinus, kemudian kita akan menambahkan kemangi dan menghancurkannya, kita akan menambahkan keju parut, minyak dan sedikit garam. Kami akan mencampur dengan baik dan memesan.
Susun tusuk sate di atas piring dan tambahkan saus kemangi di atasnya, kamu juga bisa menambahkan kacang pinus utuh dan daun kemangi di ujungnya, sebagai penghias.

Resep dan foto: @saboreanda

Persimons, kari, dan salad Natal dill, oleh @juanllorca

Akun Instagram koki Valencia selalu menjadi sumber ide untuk memberi makan anak kecil (dan yang lebih tua) dengan cara yang sehat dan lezat. Salad asli ini adalah taruhan yang aman.

Bahan:

Tunas lembut
1/2 bawang merah sangat halus
2 kesemek
Tumis pir dan tempe dengan kari
1/2 yuca dimasak
100 gram feta
Saus kari
EVOO
Adas segar cincang

persiapan:

Potong buah dan sayur sesuai keinginan dan sisakan.
Masak yucca dan sisihkan.
Hancurkan keju feta dan sisihkan.
Campur semua bahan, bumbui dan sajikan dingin.

Resep dan foto: @juanllorca

Pumpkin Veggie Chips oleh @slownutricion

Elizabeth membagikan resep sehat untuk anak-anak dan orang dewasa yang ingin makan makanan sehat tapi menyenangkan di akun Instagram-nya. Itulah mengapa kami menyukai proposal untuk mengganti kantong keripik kentang pada liburan ini.

Bahan:

Sebuah labu
EVOO
Garam dan merica secukupnya)

persiapan:

Potong labu dan buang bijinya. Ini sangat kaya akan irisan yang sangat tipis atau dalam bentuk keripik yang memanjang.
Tambahkan sedikit minyak zaitun. Juga garam dan merica.
Dipanggang dengan suhu 180 derajat 10-15 menit.
Sajikan dan nikmati bersama keluarga!

Resep dan foto: @slownutricion

Kue Jahe Natal oleh @fit_happy_sisters

Resep para saudari Valencia ini tidak pernah gagal. Kami mencintai mereka! Kue gandum utuh ini, tanpa gula dan dengan lemak sehat adalah pilihan ideal untuk menikmati manisan khas Natal ini tanpa jatuh ke dalam olahan super dan manis di pasaran. Jika Anda ingin lebih banyak kue Natal, berikut ini beberapa yang mudah.

Bahan:

250 gr tepung terigu utuh
1 butir telur
½ cangkir minyak kelapa
1 sendok makan sup kayu manis bubuk
1 sendok makan sup jahe bubuk
1 sdt garam merah muda
Natrium bikarbonat
Pemanis secukupnya
1-2 masing-masing air (opsional)

persiapan:

Ayak tepung dengan bantuan saringan atau saringan.
Masukkan telur ke dalam mangkuk dan kocok rata.
Tambahkan minyak kelapa leleh.
Tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan aduk.
Tambahkan soda kue dan pemanis. Uleni hingga menjadi bola.
Jika adonan pecah terlalu banyak, kita bisa menambahkan 2-3 sendok makan air hangat.
Biarkan istirahat selama kurang lebih 30 menit.
Setelah waktu itu berlalu, taruh sedikit tepung di atas meja tempat kita akan meregangkan adonan (atau kertas sayur) agar tidak lengket dan rata dengan roller dapur.
Potong bentuk kue dengan pemotong kue atau pisau.
Letakkan kertas minyak (kertas minyak, kertas minyak …) di atas loyang, dan taruh cookie di atasnya, hati-hati jangan sampai pecah.
Panaskan oven dengan suhu 175º C, panaskan, dan panggang cookie selama 8-10 menit.
Keluarkan dari oven, dinginkan dan sajikan.

Resep dan foto: @fit_happy_sisters

Oatmeal dan quinoa nougat, dengan kacang dan dark chocolate oleh @ oh.mamiblue

Akun Instagram Verónica Sanchez menjadi referensi lengkap, tidak hanya dalam hal resep tetapi juga dalam hal maternitas, feminisme dan perjalanan. Nougat ini istimewa untuk dinikmati selama liburan tetapi juga untuk memberi diri Anda kesenangan sepanjang tahun.

Bahan:

1 dan 1/2 cangkir gandum gulung
1/2 cangkir quinoa kembung
1/2 cangkir cornflake
Sedikit garam dan soda kue
4 sendok makan sirup agave
6 sendok makan minyak kelapa
4 buah kurma yang sudah dihancurkan
1 sendok makan panela
Almond, pistachio cincang, chocolate chip dan kismis (secukupnya)

persiapan:

Panaskan oven sampai 180ºC, sementara itu siapkan piring persegi panjang yang tidak terlalu besar. Taruh kertas sayur di atasnya.
Dalam mangkuk, campurkan gandum gulung, quinoa, cornflake, sedikit garam, dan soda kue.
Dalam gelas kaca campur minyak kelapa dan agave, lelehkan dalam double boiler hingga tercampur rata dan hindari mendidih.
Aduk campuran dan tambahkan kurma dan panela. Aduk sampai menyatu.
Campur dan aduk bahan kering dengan campuran madu ini.
Tambahkan kacang cincang ke dalam campuran ini dan chocolate chip, gerakkan dengan spatula sampai semuanya tersebar ke seluruh massa.
Tuang adonan ke dalam cetakan lalu tekan hingga rata.
Panggang selama 10 menit.
Keluarkan dari oven dan taruh di rak. Anda bisa menghias dengan cokelat hitam leleh di atasnya, dan sedikit pistachio cincang.
Biarkan dingin dan potong menjadi batangan.

Resep dan foto: @ oh.mamiblue

Cokelat Sehat, Hazelnut, dan Rice Nougat oleh @lagloriavegana dan @solnatural

Gloria Carrión menginspirasi kami setiap hari dengan resep vegannya yang mudah melalui akun Instagram-nya. Nougatnya yang sehat dan kaya akan membuat musim liburan ini kita bisa berbuat dosa tanpa merasa (jadi) bersalah.

Bahan:

3 tablet (210 g) dari 85% cokelat hitam
60 g hazelnut panggang
40 g nasi kembung
2 sendok makan minyak zaitun
40 g mentega kemiri atau mentega kacang lainnya (opsional)
Segenggam goji berry

persiapan:

Lelehkan cokelat bersama dengan minyak zaitun dan mentega kemiri di bak air.
Angkat dari api dan tambahkan nasi kembung dan hazelnut. Campur dengan baik.
Pindahkan campuran ke dalam cetakan persegi panjang dan hiasi dengan goji berry.
Simpan di lemari es setidaknya selama 3 jam agar mengeras dengan baik.
Simpan di lemari es.

Resep dan foto: @lagloriavegana

Jijona nougat panna cotta oleh @irenecocinaparati

Resep dan foto Irene klasik di Instagram, kami menyukainya dalam ukuran yang sama! Jika Anda harus membuat makanan penutup yang cepat dan mudah untuk liburan, inilah resep Anda! Hanya dalam sepuluh menit Anda dapat menyiapkannya.

Bahan:

250 gr Jijona nougat
120 ml susu
100 ml krim dengan 35% mg
15 gr gula pasir
2 lembar gelatin
Untuk hiasan akhir: 100 ml krim, 100 ml coklat dan almond renyah

persiapan:

Masukkan gelatin agar terhidrasi dalam air dingin.
Haluskan nougat dengan susu, 100 ml krim dan gula. Anda memasukkan semuanya ke dalam panci, setelah dihancurkan dan panaskan dengan api sedang.
Saat Anda melihatnya mulai mendidih, angkat dari api dan tambahkan lembaran gelatin yang sudah dikeringkan. Aduk semuanya dengan baik agar gelatin meleleh dan menyatu dengan baik.
Masukkan panna cotta ke dalam gelas dan biarkan dingin pada suhu ruangan minimal satu jam, lalu Anda bisa menyimpannya di lemari es. Biarkan dingin setidaknya selama tiga jam lagi dan kemudian kita bisa menyiapkan krim cokelat.
Masukkan krim dan cokelat ke dalam panci dan biarkan meleleh sepenuhnya. Tuang saus ini di atas panna cotta yang sudah padat dan masukkan kembali ke lemari es.
Terakhir, sebelum disajikan, taruh sejumput almond renyah di atasnya dan nikmati hidangan penutupnya!

Resep dan foto: @irenecocinaparati