#Retoclara: 10 trik memasak dengan kalori lebih sedikit pada minggu ke-2

Alternatif ringan dan lezat

Jika Anda kehilangan pasta, Anda bisa menggantinya dengan mie zucchini yang 100% bebas rasa bersalah; dan keju normal, untuk keju rendah kalori yang segar atau lembut seperti keju cottage. Alternatif yang ringan dan penuh warna … dan sangat indah!

Saus dengan yogurt

Yogurt merupakan makanan yang sempurna sebagai pengganti mayonaise dan saus dengan krim atau krim kental. Proposal yang sangat ringan dan super sederhana terdiri dari mencampurkan yogurt skim dengan bawang putih cincang dan bawang merah, mint dan kunyit. Satu sendok teh saus ini memberikan 5 kalori dibandingkan dengan 200 dalam 25 g mayones.

Kurangi lemak ayam

Jika Anda bosan dengan dada ayam panggang yang khas, Anda bisa memasaknya di atas panggangan atau di oven. Ini sangat sederhana dan dengan 0% lemak. Dan jika Anda merendamnya setengah jam sebelum menaruhnya di atas api dengan jus lemon dan campuran rempah-rempah, hasilnya spektakuler dan lebih berair.

Jus sayuran

Jus sayuran jauh lebih sedikit kalori daripada jus buah, karena mengandung lebih sedikit gula dan, oleh karena itu, lebih cocok untuk diet menurunkan berat badan. Untuk meningkatkan rasa, Anda bisa menambahkan jahe segar, lemon, dan mint ke dalam campuran, misalnya.

Pasta, nasi, dan sereal dengan sayuran

Pasta, nasi, dan sereal sangat cocok dengan daging. Tetapi jika kita menemani mereka dengan sayuran, mereka lebih seimbang dan ringan, karena sayuran mengandung serat, vitamin dan mineral tanpa kalori dari daging.

Lihat resep pasta busur dengan sayuran.

Kroket tanpa bechamel

Untuk meringankan kroket, Anda bisa mengganti adonan bechamel dengan terong panggang atau panggang, tanpa kulit dan dihancurkan dengan baik. Selain memberi mereka tubuh, itu akan memberi mereka rasa yang halus dan lembut.

Terong menebal

Selain menggantikan béchamel pada kroket, terong juga berfungsi untuk mengentalkan krim atau semur yang sudah terlalu encer, daripada menggunakan kentang atau tepung, pilihan tradisional. Efek yang sama dicapai dengan sepertiga kalori.

Gabungkan daging dengan buah

Alih-alih pilihan super berat lainnya seperti kentang goreng, Anda bisa menggunakan banyak buah sebagai hiasan. Apel dan pepaya, seperti pada tusuk sate ini, misalnya, adalah dua buah yang memberi banyak permainan sebagai pengganti kalori yang sangat sedikit.

kebab ikan

Tusuk sate selalu merupakan pilihan yang baik karena biasanya termasuk buah dan sayuran. Dan jika mereka berasal dari ikan dan bukan daging, mereka memberikan lebih sedikit kalori.

Lihat resep sate ayam dan udang dengan jeruk.

Teknik pengasinan

Teknik marinasi memungkinkan makanan seperti salmon, misalnya, dimasak dalam campuran minyak, cuka, dan lemon, yang meningkatkan rasanya tanpa menambahkan garam, sehingga membantu menghindari retensi cairan.

Menurunkan berat badan bersama Laura, kolega kami dari clara.es yang telah melakukan #Clara Challenge, dan terus menikmati makanan enak dimungkinkan jika kami memasak atau menggabungkannya dengan cara yang lebih ringan, tetapi sama menggugah selera. Seperti yang kami ceritakan dalam 10 trik galeri gambar.

Semua makanan bisa dimasak dan digabungkan dengan cara yang lebih ringan, tapi sama enaknya

Ini akan memudahkan Anda untuk mengikuti diet rendah kalori yang telah disiapkan Dr. M.ª Isabel Beltrán, ahli gizi kami, untuk menu tantangan mingguan.

Dan menurunkan berat badan dan menurunkan berat badan tidak harus sulit jika Anda memiliki diet yang mudah diikuti, dan itu tidak membuat Anda lapar. Dan lebih banyak lagi jika Anda memiliki menu rinci minggu ini dan daftar belanjaan Anda , selain trik-trik ini.