- Bahan:
- 4 butir telur
- 150 g keju kambing
- 100 g arugula
- 1 sendok teh paprika manis
- Minyak zaitun
- Lada
- Garam
Omelet adalah masakan klasik dalam masakan ekspres. Tapi mereka bisa sedikit hambar dan membosankan jika Anda tetap berpegang pada omelet khas Prancis. Yang ada di resep kami, dengan arugula dan keju kambing, seperti berpesta, tapi tanpa mengangkat jari. Dan, jika kita mengatakan bahwa hidangan ini mudah, kita akan gagal karena… sangat mudah!
Cara membuat tortilla roll selangkah demi selangkah
- Siapkan isian. Di satu sisi, kenakan arugula, yang biasanya dikemas dalam tas terbuka dan hanya itu. Dan untuk yang lainnya, potong keju kambing menjadi beberapa irisan. Bagi arugula dan keju menjadi 4 bagian dan simpan di lemari es.
- Masak omelet. Pertama, kocok telur dan garam dan merica. Selanjutnya, panaskan wajan antilengket berukuran sedang. Dan terakhir, tuangkan telur dan kental telur dadar di kedua sisi seolah-olah itu adalah krep.
- Taruh isinya. Tutupi tortilla dengan keju dan arugula yang telah Anda simpan di lemari es. Ingatlah untuk hanya menggunakan seperempat dari kedua bahan di setiap tortilla.
- Buat gulungannya. Gulung tortilla menjadi gulungan. Dan ulangi langkah-langkah tersebut dengan sisa telur, arugula, dan keju. Agar tidak kedinginan, Anda bisa menutupi tortilla yang sudah Anda gulung dengan sedikit aluminium foil. Saat menyajikannya, Anda bisa memotongnya menjadi irisan tebal dan menaburkannya dengan paprika.
Arugula dan pucuk selada lainnya
Arugula dan kecambah hijau lainnya dari berbagai macam selada yang dijual dalam kantong terbuka sering digunakan secara eksklusif sebagai salad atau pendamping. Namun, mereka memiliki lebih banyak kemungkinan daripada yang Anda bayangkan. Mereka bisa ditambahkan ke sandwich dan sandwich, digunakan untuk mengisi pangsit, sebagai bahan dalam pizza atau bahkan pengganti rumput laut dalam sup gaya oriental.
TrickClara
alternatif lain
Gantikan arugula atau keju dengan ham matang dan keju segar; bayam dengan kismis dan kacang pinus; tuna dan merica panggang; salmon asap dan selada domba … terserah Anda!
Seperti yang Anda lihat, hidangan ini sangat cepat dan mudah disiapkan, tetapi ini bukan satu-satunya. Temukan di sini 9 resep lagi yang tidak akan memakan waktu lebih dari 10 menit.
