- Bahan:
- 200 g cokelat hitam meleleh
- 20 g kenari kupas
- 20 g almond kupas
- 20 g pistachio kupas
- 20 g aprikot kering aprikot
- Beberapa daun mint
Jelas bahwa semua makanan penutup super sulit dibuat adalah mitos. Dan jika belum, coba siapkan jajanan coklat ini dengan buah-buahan kering yang kami usulkan di Clara.
Ini adalah salah satu resep termudah yang ada di muka bumi, dan tidak kalah canggih atau lezat untuk itu. Ini satu-satunya komplikasi, melelehkan cokelat. Dan satu-satunya bahaya, yaitu dapat menyebabkan kecanduan.
Tapi untungnya, karena ini adalah makanan penutup tanpa alas puff pastry, kue bolu atau jenis tart apa pun, ini jauh lebih ringan daripada yang lain.
Bagaimana melakukannya selangkah demi selangkah
- Pembukaan. Taruh nampan yang dilapisi kertas perkamen di freezer selama setengah jam sehingga sangat dingin.
- Potong kacang dan aprikot kering. Pertama, potong kenari menjadi dua. Kemudian potong aprikot menjadi irisan atau potongan kecil.
- Lelehkan cokelatnya. Potong cokelat hitam dan lelehkan dalam panci ganda. Keluarkan nampan dari freezer dan tuangkan satu sendok makan coklat ke dalamnya, pastikan terpisah agar tidak lengket.
- Taruh kacang. Sebarkan kenari dan belah aprikot aprikot, almond dan pistachio di atas coklat. Dan dinginkan di lemari es selama setengah jam atau lebih.
- Angkat dan sajikan. Keluarkan baki dari lemari es dan pisahkan gigitan dari kertas roti dengan hati-hati. Sajikan di piring dengan beberapa daun mint segar.
Trik Clara
pilihan tak terbatas
Gigitan cokelat hitam yang lezat ini juga bisa dibuat dengan cokelat putih atau cokelat susu. Dan Anda bisa menggunakan kacang atau buah kering lainnya: hazelnut, kacang tanah, kismis …
Jika Anda ingin memberi sentuhan eksotis, Anda bisa menambahkan sedikit cabai merah yang baru digiling atau beberapa serpihan fleur de sel sebelum disajikan.
