Serat adalah kunci untuk menjaga kesehatan kita dan membantu kita menurunkan atau mempertahankan berat badan . Namun, kebanyakan dari kita tidak merasa cukup: asupan rata-rata adalah 12,5 g per hari, jauh dari yang disarankan 30 g per hari. Namun untuk mencapai jumlah tersebut tidaklah sulit, cukup lakukan beberapa perubahan sederhana pada pola makan Anda.
Dari pada kentang goreng …
- Popcorn (15 g serat per 100 g). Ada perbandingan yang penuh kebencian dan ini adalah salah satunya. Popcorn tidak hanya memberikan lebih banyak serat (15g versus 1g untuk kentang), tetapi juga memiliki kalori yang jauh lebih sedikit dan sangat kaya akan polifenol, sejenis antioksidan. Tentu saja, mereka harus popcorn buatan sendiri yang dibuat dengan sedikit minyak dan sedikit garam atau gula.
Dari pada nasi …
- Quinoa (7,9 g serat per 100 g). Mengganti nasi putih dengan beras merah adalah langkah pertama untuk meningkatkan asupan serat Anda, tetapi lebih baik lagi jika Anda menggantinya dengan quinoa, karena beras merah hanya menyediakan 7,9 g serat dan beras merah hanya 3 g. Untuk ini ditambahkan bahwa quinoa hampir menggandakan kandungan protein yang terakhir dan, sebagai tambahan, itu adalah protein lengkap. Jika Anda tidak tahu cara memasukkannya ke dalam menu Anda, cobalah resep quinoa kami yang mudah disiapkan.
Alih-alih pasta …
- Pasta lentil merah (7,6 g serat per 100 g). Idealnya, Anda harus mengganti pasta secara langsung dengan lentil atau kacang-kacangan lainnya, yang merupakan sumber serat yang sangat baik, tetapi setidaknya dengan pasta yang terbuat dari tepung mereka Anda sudah menggandakan kandungan serat dan protein.
Alih-alih mayones …
- Hummus (6,5 g serat per 100 g). Jika Anda cenderung menggunakan mayones untuk mencegah sandwich Anda terlalu kering, cobalah menukarnya dengan hummus (jika Anda mau, berikut rumus hummus buncis super ringan ). Tidak hanya akan berair, tetapi Anda juga akan menambahkan serat (mayones tidak memberi Anda gram yang sedikit) dan mengurangi lemak jenuhnya hingga hampir seperempatnya. Alternatif lain yang sama sehatnya adalah dengan mengganti mayones dengan alpukat tumbuk.
Alih-alih jus hijau …
- Kocok atau smoothie (5,2 g serat per gelas). Dengan goyangan kamu kalikan dengan lima! jumlah serat yang Anda konsumsi dan meskipun kandungan kalorinya agak lebih tinggi (selama Anda tidak menambahkan susu, yogurt … dalam hal ini kalorinya akan meningkat banyak) itu dikompensasikan karena itu lebih memuaskan Anda dan Anda akan lebih sedikit ngemil. Dan untuk melakukannya, Anda bisa mendapatkan gambaran tentang getar mudah kami yang akan membuat Anda terlihat (bahkan) lebih cantik dan sehat.
