Lezat, ringan, menyegarkan dan penuh vitamin, buah ini memberi Anda sejumlah besar nutrisi yang hampir sama bermanfaatnya dengan obat-obatan terbaik. Terlepas dari semua kelebihannya, dalam beberapa tahun terakhir kami telah mengurangi konsumsinya. Alasannya bermacam-macam, tetapi kebanyakan orang menyadari bahwa itu karena kemalasan.
Jika kita menambahkan beberapa mitos yang berkaitan dengan buah, hasilnya jelas: 6 dari 10 orang Spanyol tidak mengonsumsi dua porsi buah yang disarankan minimum per hari. Cari tahu apakah pendapat Anda tentang buah itu benar atau tidak:
1. Buah membuat Anda menurunkan berat badan
Salah. "Buah, dengan sendirinya, tidak membantu Anda menurunkan berat badan", Natalia Celma memperingatkan, dari Rumah Sakit Quirón - Dexeus. Buah adalah makanan yang kaya akan mineral dan vitamin penting untuk berfungsinya tubuh kita, tetapi jika disalahgunakan, bisa menjadi lemak karena mengandung gula (fruktosa). Yang pasti, berkat jumlah seratnya, buah ini memiliki efek mengenyangkan dan itu mungkin nyaman jika Anda sedang diet, karena membuat Anda cepat kenyang.
2. Lebih baik mengkonsumsi buah sebelum makan
Salah. Ada banyak pendapat tentang itu, tetapi tidak ada bukti yang memastikan bahwa lebih baik mengkonsumsinya sebelum makan. Buah memberikan kalori yang sama terlepas dari apakah Anda mengkonsumsinya sebelum atau sesudah makan, sebagai makanan penutup, jadi Anda memilihnya.
3. Makan buah membuat berat badan turun
Sangat palsu. Ini tidak diragukan lagi adalah salah satu mitos yang paling mendarah daging. Kami percaya bahwa hanya makan buah (2 atau 3 buah) akan membantu kami menurunkan berat badan, tetapi sebaliknya, karena pada saat itu tubuh membakar lebih sedikit dan gula dalam buah menumpuk dan cenderung bertambah kilo. Makan malam yang sehat harus ringan tapi bergizi dan lengkap untuk menghindari sarapan makan batu. Cari tahu seperti apa makan malam yang sempurna itu.
4. Karena mengandung gula, buah ini membuat Anda gemuk
Original text
Salah. Tapi dengan nuansa. Buahnya mengandung fruktosa, gula alami yang mudah diasimilasi oleh tubuh dan digunakan sebagai sumber energi. Menurut sebuah studi oleh Miguel Hernández University of Alicante, konsumsi buah dan sayuran dalam waktu lama berkontribusi untuk mengurangi risiko peningkatan berat badan dalam jangka panjang dan menengah.
5. Jika saya sedang diet, lebih baik sarapan hanya satu buah
Salah. Ini sama dengan makan malam. Jika Anda tidak memberi tubuh Anda energi yang dibutuhkan untuk berfungsi, sepanjang pagi Anda akan merasakan kemerosotan yang akan membuat Anda lebih banyak mematuk atau Anda akan tiba di siang hari dengan kelaparan yang sangat besar. Faktanya, sebuah penelitian dari University of Minnesota (AS) telah menunjukkan bahwa mereka yang sarapan sedikit lebih cenderung mengalami kelebihan berat badan. The yang ideal sarapan harus memiliki 3 pilar dasar: biji-bijian, produk susu dan satu porsi buah (ya, itu bisa menjadi jus). Jika Anda bisa makan sesuatu di tengah pagi, simpan biji-bijian (atau biji-bijian mini, misalnya) untuk waktu itu dan makan buah dan produk susu di pagi hari.
6. Saya bisa mengganti kopi dengan apel
Benar. Fruktosa yang ada dalam buah ini diasimilasi oleh tubuh kita dan menggunakannya sebagai sumber energi. Secangkir kopi mengandung jumlah "energi" yang sama dengan apel, jadi jika Anda berpikir untuk mengurangi dosis kafein harian, buah ini mungkin bisa menjadi alternatif yang baik.
7.
Salah. Kita kembali ke poin 2. Tidak masalah kapan Anda mengambil buahnya, baik sebelum atau sesudah makan. Yang kami rekomendasikan adalah Anda menghindari mengonsumsi buah-buahan seperti pisang atau buah jeruk jika Anda memiliki masalah pencernaan.
8. Jika pencernaan saya berat, lebih baik makan buah matang
Benar. Jika pencernaan Anda buruk, Anda bisa memasak sedikit apel, pir, dan persik di dalam oven, microwave, atau di atas pemanggang. Anda bisa menyiapkan, misalnya, apel panggang yang enak dengan buah kering.
9. Lebih baik tidak mencampur buah-buahan
Salah. Jadi bagaimana kita menikmati smoothie dan jus? Berani mencampur buah-buahan dan sayuran, bereksperimenlah dengan kombinasi Anda dan dapatkan hasil maksimal darinya.
10. Alpukat tinggi lemak
Benar dan salah. Ya, buah ini mengandung lemak, tetapi tidak ada hubungannya dengan apa yang akan Anda temukan di mentega. Lemak alpukat "baik" dan diperlukan untuk berfungsinya tubuh kita. 100 g makanan ini mengandung 11 g lemak tak jenuh tunggal. Selain itu, ini memiliki banyak aplikasi di dapur dan kami senang memasukkannya ke dalam resep kami.
sebelas.
Salah. Meski memberi kita sedikit kalori, ia memang punya. Yang paling ringan adalah semangka, melon, jeruk bali, atau stroberi, karena kandungan airnya yang banyak.
12.
Salah. Lebih baik mengonsumsi antara 2 dan 3 buah sehari, dibagi sepanjang hari. Hindari mengonsumsi semua buah yang disarankan sekaligus.
13.
Benar. Selain memberi tubuh vitamin dan mineral, buah merupakan sumber serat yang bagus, itulah sebabnya ia membantu mengatur transit usus.
