Resep yang mudah, lezat, dan selalu enak dengan ikan kod

Ikan kod babak belur dengan ratatouille

Tepung fillet ikan kod dan goreng dalam wajan dengan banyak minyak. Tempatkan dalam panci di atas tempat tidur sanfaina atau ratatouille yang telah dimasak sebelumnya, tambahkan sedikit air dan masak selama 5 menit lagi.

Jika Anda tidak ingin mempersulit hidup Anda, Anda bisa menemani mereka langsung setelah menggorengnya dengan paprika panggang atau paprika piquillo kalengan yang dikeringkan dengan baik.

Ikan kod dengan bayam

Dikombinasikan dengan bayam dan buah kering, ikan cod menghasilkan hidangan lezat ini yang sangat cocok untuk makan malam dan makanan ringan yang super lezat (dan mudah dibuat) juga.

Salad jeruk dan ikan kod

Ini adalah versi rendam Andalusia, resep lezat yang berasal dari Arab. Di atas piring, bagikan irisan jeruk tanpa kulit putih dan letakkan di atas cincin bawang merah, buah zaitun hitam, dan serpihan ikan cod panggang yang dihancurkan dan dihancurkan.

Lapisi dengan minyak, garam dan merica yang baru digiling. Dan taburkan daun bawang cincang di atasnya.

Salad kacang putih dengan ikan kod

Ambil kacang putih kalengan yang sudah dikeringkan dan campur dengan bawang bombay, tomat, lada hijau, zaitun hitam, telur rebus, dan ikan cod yang dihancurkan dan dihancurkan. Ini adalah salah satu resep cepat dan mudah yang bisa Anda buat dalam waktu kurang dari 15 menit.

Cod cocok dengan legum pot apa pun, yang merupakan salah satu proses yang sehat. Anda bisa membuat resep yang sama dengan buncis, lentil …

Ikan kod dengan spaghetti zucchini

Cuci ikan kod dan keringkan. Taruh di atas nampan yang diolesi minyak, dengan sisi kulit menghadap ke bawah. Tutupi dengan campuran almond cincang dan bawang putih, remah roti, telur kocok dan minyak, dan panggang selama 8 menit pada suhu 180º. Kemudian, panggang selama beberapa menit pada suhu 240º. Dan sajikan dengan spageti zucchini.

Spageti zucchini dapat ditumis atau direbus selama beberapa menit dalam air mendidih.

Ikan kod dengan sayuran en papillote

Teknik papillote memungkinkan Anda untuk mengawetkan rasa alami dari semua bahan, dan membuat sediaan sederhana dengan lemak sesedikit mungkin. Dan selain ringan dan sangat sehat, ini sangat mudah dilakukan. Anda juga bisa melakukannya di oven atau di microwave jika Anda tidak berani menggunakan papillote.

Ikan cod panggang dengan sayuran

Ini sesederhana memanggang fillet ikan kod segar di atas hamparan sayuran yang sudah digoreng. Setelah 5 menit memasak, ikan cod sudah siap. Dan untuk memberikan sentuhan istimewa itu, tambahkan beberapa buah zaitun hitam saat Anda meletakkan ikan cod di atas sayuran.

Ini juga akan menjadi sangat kaya dengan pisto atau sanfaina yang Anda sudah harus menghemat lebih banyak waktu.

Buncis dengan cod dan bayam

Anda membutuhkan buncis matang, bayam kecil, ikan cod desalted, dan telur puyuh. Anda hanya perlu mencampur buncis yang sudah dikeringkan dengan pucuk bayam yang sudah dicuci, beberapa potong ikan cod desalted dan beberapa telur puyuh yang dimasak per orang. Mudah, enak, menggugah selera dan penuh energi.

Ini adalah salah satu resep yang bisa Anda buat dengan sepanci buncis.

Cod gratin dengan kentang

Potong kentang dan irisan tomat serta bulu bawang. Olesi piring tahan oven dengan minyak dan tambahkan sayuran. Bumbui dan siram dengan sedikit minyak. Panggang selama 30 menit dalam oven 180º yang telah dipanaskan sebelumnya. Cuci ikan kod, keringkan, dan tutupi dengan mayones. Lalu taburi dengan banyak tepung roti. Atur di atas sayuran dan lanjutkan memasak selama 8 menit, dengan panas naik turun sampai kulitnya berwarna cokelat keemasan dan garing.

Jika Anda ingin lebih ringan, letakkan cod di atas sayuran tanpa mayones atau remah roti.

Ikan kod dengan zucchini

Ambil cod loin segar atau desalted, masak di atas panggangan atau di oven dan temani dengan zucchini. Untuk membuat zucchini, cuci dan keluarkan dengan bantuan mandolin, potong menjadi irisan yang sangat tipis. Escáldalas dalam air mendidih selama beberapa detik, tiriskan dan dinginkan.

Untuk melengkapi hidangan, Anda bisa menambahkan beberapa buah musiman dan mendandani semuanya dengan vinaigrette.

Roti panggang ikan cod dengan percikan merica

Panggang fillet ikan kod selama 10 menit dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180º. Sambil memanggang, tumis paprika potong dadu, labu, dan setengah potong seledri hingga empuk. Di atas roti panggang, taruh ikan cod dan sayuran di atasnya. Panggang semuanya selama 5 menit.

Hiasi dengan setangkai peterseli goreng.

Ikan kod dengan lentil

Ini juga sangat enak dengan beberapa lentil. Buatlah saus bawang bombay, wortel dan cabai merah. Jika sudah siap, tambahkan sepanci lentil yang sudah dikeringkan dan tumis semuanya selama beberapa menit. Ambil fillet ikan kod, panggang dan sajikan di atas lentil.

Codfish esqueixada

Cuci dan keringkan beberapa lembar daun salad. Campur dengan ikan cod yang sudah dihaluskan dan dihancurkan, irisan lada, irisan bawang bombai, dan buah zaitun cincang. Sajikan di atas irisan tomat.

Bumbui dengan garam, lada segar, minyak, beberapa tetes lemon, dan sajikan.

Goreng cod

Buñuelos adalah masakan tradisional klasik dan, bertentangan dengan kepercayaan populer, mereka tidak sulit dibuat. Dan jika tidak, coba ini.

Ikan cod carpaccio

Hampir semua orang mengasosiasikan carpaccio dengan hidangan daging, tetapi tidak harus seperti itu. Anda bisa membuat carpaccio dari buah-buahan, sayuran, jamur, dan ikan seperti ini dengan cod. Anda bisa menemaninya dengan kebun zaitun zaitun hitam dan ikan teri, yang rasanya enak. Tapi bisa ditemani apapun yang kamu suka.