Resep mudah dengan lentil pot saat Anda tidak tahu harus memasak apa

Salad nasi dengan lentil

Anda dapat membuat salad yang mudah dan bergizi dengan semangkuk lentil. Campur nasi putih dengan lentil matang dan tambahkan bawang bombay, wortel, cabai merah dan beberapa lembar daun bayam, misalnya.

Kombinasi protein nabati dari lentil dengan nasi, seperti kacang-kacangan lain dengan sereal, membuat mereka mengkompensasi kekurangannya dan merupakan hidangan yang lengkap. Cari tahu di mana menemukan protein nabati dan cara menggabungkannya dengan baik ke dalam hidangan Anda.

Burger miju-miju

Saat oven memanas hingga 180º, hancurkan lentil yang sudah dikeringkan dari panci bersama dengan 1 bawang putih yang sudah dikupas, 1 bawang merah karamel (cari tahu cara melakukannya di sini), 1 sendok teh kari, garam dan merica, sampai menjadi bubur. Bentuk 4 hamburger, tutupi dengan almond cincang dan panggang selama 10-12 menit.

Untuk menemaninya, Anda bisa membuat salad bawang merah, mangga dan nanas yang direndam selama 30 menit dengan air jeruk nipis cincang, ketumbar dan mint. Dan untuk dressingnya, sausnya dibuat dengan dua sendok makan mayones, dua yogurt, dan satu sendok teh kari.

Lentil dengan nasi dan bawang karamel

Untuk memudahkan, di satu sisi siapkan nasi putih yang Anda miliki (dalam hal ini basmati). Di sisi lain, rebus bawang bombay, masak dengan intensitas rendah hingga menjadi karamel. Campur nasi dengan lentil pot yang sudah dikeringkan. Temani dengan bawang bombay. Hiasi dengan peterseli cincang. Dan bumbui dengan kunyit, kayu manis, allspice …

Resep ini terinspirasi dari mujaddara, resep khas masakan Lebanon yang juga bisa dibuat dengan gandum bulgur sebagai pengganti nasi.

Paprika isi miju-miju

Cuci paprika. Lepaskan tutup atas dan bersihkan di dalam. Masak selama 10 menit dalam air asin dan tiriskan. Isi dengan tumis bawang bombay, daun bawang dan wortel, lentil pot yang sudah dikeringkan, kacang buncis, garam, merica, dan timi yang sudah dicuci dan dipotong. Panggang pada suhu 180º selama 10 menit dan sajikan dengan saus tomat, misalnya.

Agar mudah diisi, pilih paprika yang tidak terlalu besar.

Salad miju-miju super ringan

Jika Anda muak dengan semur tradisional (dan sangat berat) seumur hidup, Anda harus mencoba salad lentil super ringan ini. Anda bisa membuatnya dengan sepanci lentil dan ini adalah cara yang enak untuk menambahkan lebih banyak kacang polong ke dalam makanan Anda. Jika Anda berani mencobanya, berikut resep langkah demi langkahnya. Lihat resep langkah demi langkah.

Untuk mendandani, Anda bisa membuat madu dan lemon vinaigrette atau saus salad mudah lainnya.

Timbale lentil dengan ayam

Tumis 1 kucai 1 bawang putih cincang. Tambahkan tomat parut, 1 daun salam yang sudah dicuci, 1 sedikit jahe cincang, dan sepanci lentil yang sudah dikeringkan. Masak sampai tomat berkurang. Bagilah ke piring dengan cincin kue. Taburi dengan potongan ayam panggang atau panggang. Dan hiasi dengan daun ketumbar cincang.

Untuk membuatnya lebih kaya, rendam ayam. Campur dalam mangkuk jus setengah lemon, 2 sendok makan minyak, 1 bawang putih cincang, sejumput jintan, paprika dan ketumbar cincang. Tempatkan potongan ayam di dalamnya. Tutup dan biarkan di lemari es selama 4 jam . Semakin banyak istirahatnya, semakin empuk dan enak jadinya; tapi jangan biarkan lebih dari sehari karena bisa berfermentasi.

Kentang diisi dengan salad lentil

Anda juga bisa membuat salah satu resep lezat dan tak tertahankan dengan kentang yang mengandung lentil. Bungkus kentang dengan aluminium foil dan panggang pada suhu 180º selama 45 menit. Buat potongan memanjang. Angkat daging buahnya dan campur dengan daun mint cincang, lentil matang, ujung asparagus hijau dan sayuran mentah atau ditumis, zaitun hitam, dan hazelnut cincang. Dan untuk bumbu, sedikit yogurt lemon.

Makanan yang kaya serat, polong-polongan, kacang-kacangan mentah, lemon dan yogurt adalah beberapa makanan fundamental dari diet detoks.

Sup miju-miju dengan ikan kod

Buatlah saus bawang bombay, wortel dan cabai merah. Jika sudah siap, tambahkan sepanci lentil yang sudah dikeringkan dan tumis semuanya selama beberapa menit. Temani dengan ikan cod panggang atau panggang.

Untuk memberi rasa lebih, Anda bisa menyiapkan madu dan almond mash. Di dasar minyak, tumis sedikit irisan bawang putih, almond cincang dan, jika ingin pedas, cabai. Atur dalam lesung dengan beberapa sendok makan madu, minyak zaitun, garam dan peterseli segar, dan haluskan dengan baik.

Lentil dengan apel, labu, dan asparagus

Dalam oven yang dipanaskan hingga 180º, panggang irisan labu, apel dan asparagus hijau dengan sedikit minyak dan cuka selama sekitar 20 menit. Dan kemudian sajikan disertai dengan lentil yang dimasak dan dikeringkan. Dan taburi lada segar dan almond cincang di atasnya.

Anda juga bisa membuatnya dengan apel dan sayuran panggang atau panggang jika Anda tidak ingin memasaknya dengan oven.

Resep labu yang lebih mudah dan enak, nih.

Salad miju-miju dengan ayam dan apel

Berikut resep lain dengan lentil pot dan hidangan yang bisa Anda buat dari bahan pokok dapur. Anda hanya perlu mengambil segenggam lentil pot yang sudah dikeringkan dan mencampurnya dengan dada ayam, sayuran, dan sayuran yang Anda miliki di lemari es.

Dalam hal ini, ia telah mengiris tomat, beberapa iris apel dan daun bawang cincang. Tapi Anda bisa membuatnya dengan mentimun, wortel, cabai merah, bawang …

Haluskan miju-miju yang sangat mudah

Campur lentil kalengan yang sudah dimasak dengan bawang karamel atau rebus. Haluskan semuanya dalam gelas blender sampai Anda mendapatkan krim yang halus dan homogen. Garam dan merica, aduk rata. Sebarkan bubur di piring dan hiasi dengan benang pengurang cuka, beberapa tetes minyak, beberapa daun thyme yang sudah dicuci dan dikeringkan, dan beberapa crouton.

Ini juga sangat enak dengan kubus keju segar, bukan crouton.

Sup miju-miju ringan

Jika Anda mencari hidangan yang kuat dan bergizi, tetapi ringan pada saat yang sama, cobalah resep vegetarian ringan dan vegan ini, yang tidak mengandung apa pun yang berasal dari hewani (bahkan telur atau susu). Lihat resep langkah demi langkah.

Untuk meringankan semur, buang daging asap dan sosis lainnya, kurangi jumlah minyaknya, dan ganti kentang dengan zucchini.

Lentil dengan jamur dan artichoke

Tumis bawang bombay dan daun bawang dalam minyak. Tambahkan bawang putih, paprika hijau, dan jamur segar atau yang sudah dicairkan. Naikkan api, dan lanjutkan memasak selama beberapa menit. Tambahkan potongan zucchini dan hati artichoke kalengan dan masak sampai berwarna kecoklatan. Tambahkan lentil kalengan yang sudah dikeringkan dan tambahkan sedikit kaldu sayuran. Masak semuanya selama sekitar 10 menit, bumbui dan taburi dengan peterseli cincang.

Anda juga bisa melakukannya dengan lentil kering dan artichoke segar, menambahkan lebih banyak kaldu dan memperpanjang waktu memasak.

Temukan lebih banyak resep dengan artichoke di sini.

Lentil dengan sotong

Panaskan casserole dengan minyak zaitun. Tumis bawang putih, bawang bombay dan paprika hijau. Tambahkan sotong potong dadu dan masak selama 5 menit. Tambahkan tomat parut. Bumbui dengan garam dan merica, lalu tumis selama 5 menit lagi. Tambahkan lentil yang sudah dimasak dan peterseli cincang. Dan masak 5 menit lagi.

Mereka juga sangat lezat dengan cumi-cumi, cumi-cumi atau passamar sebagai pengganti sotong.

Miju-miju

Dan jika Anda memiliki lentil, Anda dapat membuat paté lentil jenis hummus. Terong dipanggang. Sedangkan 100 gram jamur ditumis bersama dua siung bawang putih. Setelah siap, campurkan daging buah terong dan jamur dengan 150 gram lentil matang dan tiriskan. Semuanya dihancurkan untuk membentuk pasta yang homogen dan dibumbui dengan mint, jus lemon, minyak, garam dan merica.