- Bahan:
- 4 fillet dada ayam
- 1 tangkai daun kemangi
- 400 g melon
- 400 g semangka
- Minyak zaitun
- Garam dan merica
The strip ayam dengan semangka dan melon adalah fantastis kombinasi antioksidan (menggabungkan likopen dalam semangka dengan flavonoid dalam melon), dan berkat sangat ringan dengan dada ayam, yang merupakan salah satu daging paling ramping.
Oleh karena itu, resep ini sangat cocok untuk saat Anda sedang diet dan tidak ingin merelakan hidangan yang enak. Dan itu juga berfungsi untuk memanfaatkan semangka jika sudah soda. Ayolah, permata dari buku masak.
Cara membuat potongan ayam dengan semangka dan melon langkah demi langkah
- Siapkan ayam. Pertama, bersihkan fillet ayam, buang lemaknya, lalu cuci dan keringkan dengan kertas dapur. Dan kemudian potong memanjang menjadi strip tebal.
- Rendam dan cokelat. Cuci kemangi, tiriskan dan haluskan dengan sedikit minyak sampai mendapatkan saus yang homogen. Di sumber, tempatkan potongan ayam, tanpa tumpang tindih, dan garam dan merica di kedua sisi. Kemudian, sirami dengan minyak basil, dan tutupi dengan bungkus plastik. Biarkan bumbu meresap di lemari es selama sekitar 15 menit. Lalu, angkat dan kecokelatan selama beberapa menit dengan sedikit minyak zaitun.
- Buat semangka dan stik melon. Kupas kedua buahnya dan buang bijinya. Dengan bantuan alat penghancur apel, keluarkan beberapa silinder dari keduanya. Dan potong beberapa menjadi irisan tebal. Terakhir, kecokelatan semuanya selama beberapa detik di atas pemanggang tanpa lemak dan garam dan merica.
- Piring dan sajikan. Letakkan silinder di tengah piring, gantilah dengan warna dan satukan untuk membuatnya tampak lebih panjang, bagikan irisannya, letakkan potongan ayam di atasnya, dan siap untuk disajikan.
Trik Clara
dengan tidak adanya kekecewaan …
Jika Anda tidak memiliki mesin penghancur apel, tidak ada yang terjadi. Anda bisa membuat potongan semangka dan melon dengan bantuan pisau seperti saat Anda menyiapkan sayuran mentah.
Dan jika Anda ingin mengetahui lebih banyak resep dengan semangka, temukan di sini.
