11 Ide untuk membuat salad kacang

Salad ringan tapi bergizi

Kami menyukai salad kacang karena mereka menggabungkan ringannya salad dengan makanan bergizi dan sehat seperti kacang-kacangan, karena mereka tidak seberat semur, dan karena mereka memungkinkan persiapan yang tak terbatas seperti yang akan Anda lihat di bawah.

Salad buncis yang mudah

Yang ini, misalnya, semudah enak. Di atas hamparan pucuk empuk, taruh beberapa buncis yang ditumis dengan tomat, irisan bawang merah panggang, dan ditemani kacang.

Salad buncis dengan alpukat dan udang

Ini sesederhana mencampurkan buncis yang dimasak dengan udang kupas, alpukat, cabai merah, mentimun, bawang … (atau sayuran yang paling Anda sukai atau miliki di dapur Anda). Untuk memberikan sentuhan paling berwarna, Anda bisa menambahkan alpukat dalam bentuk bola seperti yang telah kami lakukan di sini dengan bantuan scoop seperti yang biasa digunakan untuk mengosongkan melon atau semangka.

Hash sayuran dengan buncis

Untuk membuat salad ini untuk empat orang, Anda hanya membutuhkan sepanci buncis, wortel, paprika merah dan hijau, bawang ungu, dan segenggam daun hijau (bayam tauge atau arugula, misalnya). Cuci dan potong semuanya menjadi kubus kecil, campur dan bumbui dengan sedikit minyak, cuka, garam dan bumbu yang paling Anda sukai. Ini adalah salah satu resep yang bisa Anda buat dengan sepanci buncis.

Salad kacang arab dan tuna

Anda mengambil tomat, mentimun, merica, bawang … Anda mencucinya dan memotongnya menjadi kubus kecil. Tambahkan beberapa buncis matang. Anda mencampur semuanya dengan baik dengan sedikit minyak, cuka, dan mustard tua. Dan terakhir Anda menambahkan tuna ke alam atau kalengan. Ini adalah salad buncis super mudah yang akan melayani Anda sebagai makanan untuk dibawa pulang kerja, misalnya.

Roti pita dengan salad kacang

Anda juga dapat berinovasi dan menyajikan salad dengan berbagai cara seperti yang kami lakukan pada salad ini berdasarkan buncis, keju segar, dan hash sayuran, dan kami telah menyajikannya di atas roti pita untuk memberikan sentuhan khusus. Lihat resep langkah demi langkah.

Kubis merah timbale dengan buncis dan jamur

Rebus kubis merah dalam air asin selama 4 menit, dinginkan dengan air dingin dan tiriskan. Sementara itu, panggang irisan terong, bawang bombay, dan tomat di atas panggangan di satu sisi. Tumis jamur untuk yang lain. Dan buat irisan zucchini yang sangat tipis dengan bantuan mandolin dapur. Untuk memasangnya, Anda bisa menggunakan cincin pelapis. Lapisi sayuran panggang dan jamur di antaranya. Kemudian buncis dimasak. Dan hiasi dengan irisan zucchini dan taoge.

Salad buncis dengan cod

Buncis juga sangat kaya dengan remah ikan cod yang sudah dihilangkan garamnya. Selain dua bahan utama ini, resep kami meliputi tomat parut, daun bawang potong dadu, acar irisan, dan telur rebus cincang dan zaitun hitam. Anda hanya perlu mencampur semuanya dan mendandani sesuai dengan keinginan Anda.

Salad buncis dengan kecambah lembut dan keju segar

Tidak ada misteri. Saya telah mengambil sekantong berbagai macam tauge (jenis yang mereka jual, sudah dicuci dan siap pakai –yang merupakan salah satu makanan olahan yang dianggap sehat atau dapat ditoleransi jika Anda mengikuti postulat # realfood–) dan saya telah mencampurnya dengan buncis matang Keju segar jenis Burgos dan beberapa kenari cincang. Dan untuk saus, madu ringan dan saus mustard.

Buncis dengan tuna dan tomat

Ini salad kacang dan tuna super mudah lainnya. Tiriskan buncis dan beberapa kaleng tuna alami, dan campur dengan 20 gram tomat ceri yang sudah dicuci, dua kucai yang sudah dipotong-potong, dan daun bawang cincang. Bumbui dan voila. Ini adalah salah satu resep untuk menurunkan berat badan … mudah dan menggugah selera! karena meski sangat bergizi, juga sangat ringan.

Salad chickpea dengan keju feta dan lobak

Sebagai alas, taruh beberapa daun arugula. Di atas, buncis dimasak dan dikeringkan. Anda menambahkan tomat mentah parut, beberapa kubus keju feta, beberapa iris lobak dan zaitun hitam. Dan Anda membumbui dengan seutas minyak, sedikit cuka dan satu sendok teh mustard tua, yang berbiji. Sawi merupakan salah satu bumbu masak yang memiliki efek membakar lemak.

Salad sayuran dengan buncis dan nasi

Anda hanya perlu memasak 100 g nasi berbiji panjang dan, setelah matang dan dikeringkan, campurkan dengan sepanci buncis yang sudah dimasak dan dikeringkan, dan sayuran yang paling Anda sukai (zucchini, wortel, terong, paprika …) potong-potong batang dan tumis dengan benang minyak. Semudah itu dan itu bagus. Jika Anda menginginkan protein ekstra, sangat cocok dengan kalkun panggang atau dada ayam.

Buncis, seperti kacang-kacangan lainnya, dianggap sebagai harta kesehatan karena mereka memuaskan, memiliki banyak serat, mengurangi kolesterol … Dan faktanya adalah bahwa kacang-kacangan, selain banyak protein, menyediakan karbohidrat yang lambat menyerap, yang menyediakan energi selama berjam-jam dan mencegah lonjakan glukosa darah.

Untuk itu, mengonsumsinya secara rutin membantu mencegah obesitas dan diabetes, selain mengandung senyawa antioksidan yang mencegah penyakit lain. Dan dianjurkan untuk memakannya setidaknya tiga kali seminggu. Nah, salah satu cara termudah dan tersehat untuk melakukannya adalah dengan salad, yang tidak seberat semur, mereka pas setiap saat sepanjang tahun dan memberikan banyak permainan.