15 Makanan Yang Memiliki Lebih Banyak Gula Dari Yang Anda Pikirkan

1. Bar sereal

Berapa kali Anda makan salah satu bar ini sebagai camilan pagi atau sore hari? Mereka tampak seperti alternatif yang sehat untuk roti atau kue, tetapi batangan seberat 30g bisa berisi hingga 3 sendok teh gula. Saat Anda akan membeli, jangan memilih yang dijual sebagai produk ringan atau rendah lemak, karena biasanya tinggi gula. Itulah mengapa rasanya sangat enak!

2. Kerupuk

Keduanya disebut asin dan rasanya tidak harus menipu kita, karena dibuat dengan tepung halus dan berbagai aditif manis. Akibatnya, hanya dengan dua kue saja kita bisa mengambil hingga 5 gram gula. Jika Anda suka mengemilnya sebagai camilan karena teksturnya yang renyah, cobalah menggantinya dengan buah yang renyah, seperti apel, kacang, atau wortel.

3. Susu almond

Ini juga dipahami sebagai alternatif sehat bagi mereka yang tidak toleran laktosa atau vegetarian, tetapi kenyataannya adalah terlalu banyak gula yang ditambahkan untuk meningkatkan rasanya. Akhirnya, gelas bisa menampung hingga 20 g. Susu almond kental yang diencerkan dalam air adalah yang paling kaya gula, jadi cobalah memilih dengan baik dan cari susu yang proporsi gulanya tidak melebihi 4 g / 100 g.

4. Perisa susu

Mousse keju segar atau yogurt dengan rasa, skim buah atau pemanis bisa mencapai setara dengan 5 sendok teh tambahan gula. Ukuran porsi juga penting - jangan melebihi 125g. Namun, pilihan terbaik adalah yogurt tawar semi-skim tanpa tambahan gula. Anda bisa mempermanisnya dengan stevia atau agave.

5. Saus teriyaki

Kami tahu rasanya hampir membuat ketagihan dan ini adalah hidangan yang sangat populer, tetapi ayam dengan saus teriyaki sebagian besar dibuat dengan gula - setiap sendok makan kecap kental, cuka, minuman keras, dan gula ini menambahkan 16 kalori. Sebagai alternatif yang lebih sehat, Anda bisa menyiapkan bumbu dengan memasak jahe dan bawang putih dalam tamari, saus yang mirip dengan kedelai tetapi dengan lebih banyak zat besi dan karbohidrat.

6. Hati-hati dengan jusnya!

Sebagian besar jus kemasan yang kita temukan di supermarket memusatkan gula karena seratnya dibuang. Selain itu, produsen dapat menambahkan lebih banyak untuk memperbaiki rasa asam, sehingga Anda dapat menemukan hingga 5 sendok teh gula untuk setiap gelas jus ini. Yang terpenting, hindari nektar karena mengandung gula hingga 20%. Fakta menarik: tahukah Anda bahwa jus jeruk yang "baru diperas" bisa berusia hingga 2 tahun?

7. Cokelat hitam

Kita tahu bahwa coklat susu sangat kaya akan gula, begitu juga coklat hitam jika tetap pada 60% kakao atau kita berlebihan dengan dosisnya (50 g menyediakan 250 kalori). Pilih coklat dengan lebih dari 70% kakao dan jangan minum lebih dari 30 g seminggu. Sebagai alternatif untuk memuaskan keinginan Anda saat Anda mendambakan cokelat, makanlah pisang.

8. Cuka Modena

Apa yang dijual sebagai cuka balsamic atau balsamic di supermarket sebenarnya adalah campuran dari cuka anggur, harus konsentrat, karamel cair, pewarna makanan dan penstabil. Hasilnya: 15 gram gula dalam 100 mililiter! Jika Anda menginginkan cuka balsamic asli, maka harus mencantumkan "tradizionale" pada labelnya. Dan gunakan dengan pipet.

9. Sarapan sereal

Benarkah wadah sereal mengatakan Anda memiliki 30 gram untuk sarapan? Penyajian ini sudah mengandung 8 g gula. Hampir tidak ada yang dibatasi untuk mengonsumsi 30g dan kebanyakan mengonsumsi lebih dari dua kali lipatnya. Diterjemahkan menjadi gula, 4 sampai 6 sdt. Pilih opsi yang lebih sehat, seperti gandum gulung halus.

10. Pizza beku

Kami tahu bahwa ini adalah sumber yang sangat sering digunakan untuk makan malam hari Jumat dan akhir pekan, tetapi ini bisa mewakili beban tambahan gula (hingga 8 g untuk setiap 100 g sajian) jika mengandung bahan-bahan seperti adonan manis, bawang karamel, keju kambing, nanas atau salsa. Yang terbaik adalah Anda membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan segar dan alami.

Berani dengan resep pizza ringan ini.

11. Buah dalam sirup

Jika Anda mengambil nanas atau persik bersama dengan sirupnya, dengan satu porsi Anda makan sekitar 40 g gula, yaitu sekitar 200 kalori. Usahakan untuk sesekali mengonsumsi buah jenis ini dan tiriskan sirupnya agar hanya mengonsumsi buah sekering mungkin. Dan jika Anda tidak menyukai rasa asam yang satu ini, Anda bisa mencoba memanggang pir atau apel.

12. Sandwich ayam

Mereka adalah sumber gula tersembunyi yang luar biasa. Sandwich yang dikemas dengan ayam, selada, dan sedikit saus itu bisa mengandung 15 hingga 20 g gula, sekitar 3 atau 4 sendok teh. Buatlah sendiri sandwich yang sehat dengan menggunakan roti gandum, lemak sehat seperti minyak zaitun atau alpukat, dan protein seperti dada kalkun, tuna, sarden, atau ham.

13. Saus olahan

 Saus komersial seperti saus tomat, saus caesar atau chutney dengan buah dan olahan asam manis dapat mengandung hingga 25 g gula per 100 g produk. Jadi buat sausmu sendiri! Potong sayuran seperti bawang merah, wortel, labu dan tomat, dan goreng dengan minyak zaitun dengan sedikit garam dan sedikit tepung maizena.

14. Roti iris

Tahukah Anda bahwa sepotong roti tawar mengandung 1 hingga 5 g gula sederhana? Meskipun banyak dari kita menggunakan roti gandum sebagai alternatif, presentasi ini juga tidak banyak berkembang. Pada umumnya roti iris selain tambahan gula juga mengandung lemak, oleh karena itu sebaiknya konsumsi roti biasa. Alternatif yang ideal adalah kerupuk gandum, yang tidak memberikan satu gram gula tambahan.

15. Minuman energi

Minuman ini memberikan energi berdasarkan kafein dan taurin, tetapi sebagian besar berdasarkan gula. Dalam kaleng 50 ml Anda dapat menemukan hingga 30 g gula. Idealnya, Anda harus menghindari jenis minuman dan soda ini dan menyiapkan infus energi Anda sendiri. Potong jahe menjadi irisan dan tambahkan ke dalam panci berisi air mendidih. Tambahkan satu sendok teh madu untuk mempermanisnya secara alami.

Salah satu kesalahan terbesar yang kita buat saat kita mulai menjaga diri sendiri atau melakukan diet adalah berfokus hanya pada kalori dalam makanan. Namun kenyataannya gula yang ditambahkan untuk meningkatkan rasanya adalah fakta yang juga harus kita waspadai saat melakukan pembelian. Misalnya, sebagian besar yang dijual sebagai makanan " rendah lemak " atau "ringan" cenderung kaya akan gula tambahan.

Rekomendasi yang diberikan WHO adalah mengonsumsi gula pasir maksimal 25 gram sehari atau setara dengan sekitar lima sendok teh. Itu tidak berarti bahwa jika kita tidak menambahkan sesendok gula ke dalam kopi kita sudah melakukannya dengan baik. Ada banyak makanan yang mengandung setara dengan 4 sendok makan gula saja, dan Anda mungkin tidak mengetahuinya!

Apa perbedaan antara gula alami dan gula tambahan?

The American Heart Association menunjukkan bahwa ada dua jenis gula dalam makanan kita: alami dan tambahan. Gula alami adalah yang diperlukan dalam diet apa pun agar tubuh kita memiliki energi yang diperlukan untuk berfungsi. Mereka datang dalam bentuk karbohidrat dan ditemukan di semua makanan yang berasal dari tumbuhan dan susu: buah-buahan, sayur-sayuran, kentang dan nasi adalah beberapa dari mereka yang menyediakan gula yang diperlukan untuk tubuh kita.

Sebaliknya, gula tambahan adalah gula pekat atau gula halus yang ditambahkan (atau ditambahkan!) Ke banyak makanan untuk meningkatkan rasanya. Jenis gula inilah yang harus kita coba hindari. Masalahnya, ini bukan hanya soal apakah kita menambahkan gula ke dalam kopi kita atau tidak, tetapi ada banyak makanan yang telah menambahkan gula dan membuat kita mengonsumsi lebih banyak daripada yang kita pikirkan sepanjang hari. Ini sangat berbahaya, karena diet tinggi gula tambahan dapat menyebabkan diabetes atau obesitas.

Bagaimana cara saya mengidentifikasi mereka?

Gula yang ditambahkan tidak terdaftar dalam informasi nutrisi seperti itu, tetapi merupakan senyawa kimia. Terkadang informasi nutrisi tidak menunjukkan jumlah gula yang dimiliki makanan tersebut, jadi kami harus melihat daftar bahan untuk mendeteksinya. Dekstrosa, molase, sirup atau sirup jagung fruktosa tinggi (juga dapat muncul sebagai HFCS atau HFCS), sirup atau sirup maple, fruktosa, sukrosa, maltodekstrin, maltosa, sirup, sirup tebu, konsentrat jus buah, sukrosa atau Jus tebu adalah komponen yang harus kita hindari. Anda juga dapat memilih kalkulator gula tambahan untuk memeriksa konsumsi aktual Anda sepanjang hari.