Sehat dan mudah untuk membuat smoothie

Smoothie adalah smoothie lembut yang dibuat dengan buah dan sayuran segar. Smoothie berasal dari kata smooth , kata bahasa Inggris yang berarti "smooth". Oleh karena itu, karakteristik utama dari getar ini adalah lembut dan lembut. Tekstur ini bisa didapatkan dengan yogurt, susu, minuman sayur atau buah dan sayur seperti pisang, alpukat atau mangga. Smoothie disiapkan dengan mixer atau blender.

Smoothie Mangga

Smoothie ini terinspirasi dari minuman India yang sangat populer: lassi. Ini memfasilitasi pencernaan makanan, itulah mengapa di India biasanya disajikan antara satu hidangan dan lainnya, atau di akhir makan, sebagai pencuci mulut.

1 yogurt alami
1 buah mangga
1 buah pisang
Sedikit jahe, kayu manis dan kapulaga

Smoothie cokelat

Ideal untuk dikonsumsi di tengah pagi atau sebagai camilan saat kita menginginkan sesuatu yang manis. Satu sendok makan kakao murni 100% (tanpa tambahan gula) adalah 25 gram - sekitar 94 kkal - jadi smoothie ini tidak menggemukkan seperti yang Anda kira.

1 buah apel besar, kupas
1 sendok makan bubuk kakao murni
200 ml minuman oatmeal

Smoothie hijau

Jika Anda ingin mencoba smoothie hijau, tetapi rasanya terlalu mirip sayuran, mulailah dengan smoothie ini. Pir memberikan banyak rasa manis, selain sangat diuretik.

2 buah pir
2 gelas air kelapa
Setengah ikat bayam segar
1 tanggal tanpa tulang

Smoothie raspberry

Jika Anda menderita sembelit, smoothie ini akan berguna berkat khasiat pencahar raspberry dan mangga. Anda dapat membekukan mangga (potong-potong) dan raspberry dan mengeluarkannya saat menyiapkan smoothie, Anda akan mendapatkan minuman yang sangat menyegarkan.

100 g raspberry
1 buah mangga

Jus pisang

Goyang ini sangat energik, bisa disajikan sebagai sarapan. Berhati-hatilah jika Anda kesulitan ke kamar mandi, karena ini adalah smoothie yang cukup astringen.

1 buah pisang
1 cangkir susu almond

Smoothie nanas

Smoothie ini membantu melawan kembung dan retensi cairan. Kekuatan diuretik nanas dan peterseli akan membantu Anda mengempiskan dan memurnikan tubuh Anda.

250 g nanas
1 genggam daun peterseli
1/2 sendok teh kunyit atau sepotong kecil akar kunyit

Smoothie wortel

Jika Anda kekurangan energi, campuran vitamin C dan becarotene dari jeruk dan wortel ini akan membantu Anda mengurangi rasa lelah.

2 buah wortel
1 buah jeruk
Perasan setengah jeruk nipis
6 kacang mete mentah

Mangkuk smoothie

Mangkuk smoothie seperti smoothie biasa tetapi dibuat dengan lebih sedikit air, dirancang untuk dimakan dengan sesendok. Selain itu, topping ditambahkan di atasnya: buah potong, kacang-kacangan, biji-bijian … Ideal sebagai sarapan.

Untuk pangkalan:

1 buah pisang
Setengah pegangan
Segenggam bayam
Setengah gelas minuman sayur

Untuk topping:

Pisang dipotong-potong
Irisan mangga
1 sendok makan biji rami

Smoothie adalah smoothie lembut yang dibuat dari buah dan sayuran segar. Kata smoothie dalam bahasa Inggris, merupakan turunan dari kata sifat smooth , yang artinya halus. Tekstur halus ini dapat diperoleh dengan sayuran tertentu yang tidak beraturan, seperti pisang, alpukat atau mangga, atau dengan susu, yoghurt, atau minuman nabati. Smoothie disiapkan dengan mixer atau blender; tidak dengan blender atau juicer.

Ahli gizi-ahli gizi Carla Zaplana, penulis buku Green smoothies , menganjurkan untuk selalu mencampurkan buah dan sayuran dengan menghancurkannya dengan cairan dasar seperti air, air kelapa, minuman sayur, teh, infus atau jus buah.

Smoothie adalah cara yang baik untuk menghidrasi dan menyehatkan tubuh dengan karbohidrat, protein, lemak baik, vitamin, mineral, antioksidan, dan enzim. Selain itu, mereka membantu meningkatkan jumlah buah dan sayuran yang kita makan setiap hari. Mereka tidak harus mengganti makanan utama apa pun. Gabungkan mereka ke dalam sarapan Anda atau jadikan sebagai camilan atau camilan di pagi hari.

Ahli gizi kolaborasi kami, Carlos Ríos, menjelaskan bahwa jika smoothie buatan sendiri, kita tidak perlu khawatir bahwa smoothie tidak sehat - seperti jus yang Anda beli di supermarket. "Kandungan gulanya lebih rendah dan, selain itu, menjaga serat dan senyawa bermanfaat. Faktanya, konsumsi gazpacho Andalusia tradisional - smoothie nasional kami - dikaitkan dengan prevalensi hipertensi yang lebih rendah pada populasi Mediterania. Satu-satunya hal yang perlu diingat adalah bahwa ini akan memberikan rasa kurang kenyang dibandingkan dengan sayuran utuh ”tambahnya.

Smoothie yang sehat dan mudah

Smoothie Mangga. Yogurt, mangga, dan pisang
Smoothie cokelat. Minuman apel, coklat bubuk dan oatmeal
Smoothie hijau. Pir, bayam dan air kelapa
Smoothie raspberry. Raspberry dan mangga
Jus pisang. Pisang dan susu almond
Smoothie nanas. Nanas, peterseli dan kunyit
Smoothie wortel. Wortel, jeruk, kacang mete dan jeruk nipis
Mangkuk smoothie. Pisang, mangga dan bayam dengan irisan pisang, mangga dan biji-bijian

Cara membuat smoothie buah dan sayur

Selalu lakukan dengan mixer atau blender, bukan dengan juicer atau blender. Dengan cara ini Anda akan mendapatkan tekstur padat dan lembut yang kami cari dan juga mengawetkan semua serat sayuran.
Jika ingin lebih ringan, masukkan lebih banyak sayuran daripada buah-buahan.
Setelah bahan dihaluskan, tambahkan air, susu, atau minuman sayur hingga mendapatkan tekstur yang diinginkan.
Hindari mencampurkan susu dengan buah jeruk, karena dapat memotong.
Lengkapi smoothie Anda dengan rempah - rempah, kacang-kacangan dan biji-bijian.
Hemat waktu dengan menyimpan sachet dengan sayuran dan buah potong di dalam freezer. Jika ingin smoothie, Anda tinggal mengeluarkannya, hancurkan dan tambahkan bagian cairannya.

Jika Anda suka getar, di sini Anda memiliki lebih banyak resep jus detoks, getar detoks, dan getar untuk menurunkan berat badan.