- Bahan:
- 1 dada kalkun
- 1 buah bawang merah
- 500 g brokoli
- 20 g kacang mete kupas
- 4 tanggal
- 1 sendok makan madu
- Kecap
- Tepung
- Minyak
- Garam
Daging dan sayuran tumis adalah salah satu hidangan paling populer yang pernah ada, karena mereka dapat dibuat dengan hampir semua bahan yang Anda temukan di lemari es.
Resep kami untuk dadu kalkun dengan sayuran dan kacang mete mudah dimasak dan sangat murah. Dan penggabungan kacang mete memberi hidangan khasiat kacang-kacangan (salah satu makanan yang disarankan untuk dimakan setiap hari).
Dengan demikian Anda mendapatkan hidangan yang sangat bergizi dan seimbang (dengan protein kalkun, serat nabati, dan manfaat kacang mede), yang sangat cocok sebagai hidangan tunggal. Apalagi dengan sentuhan kacang dan madu itu eksotis dan canggih. Dan merasa lebih.
Bagaimana melakukannya selangkah demi selangkah
- Siapkan sayuran. Pertama, kupas bawang bombay, potong halus dan sisihkan. Kemudian, pisahkan brokoli menjadi ranting-ranting kecil, cuci bersih dan keringkan dengan baik menggunakan kertas dapur. Dan terakhir, tumis tangkai brokoli dalam wajan antilengket dengan minyak selama 5 menit atau lebih.
- Bersihkan dan kecokelatan kalkun. Pertama-tama, bersihkan payudara dari sisa-sisa daging sapi dan lemak. Lalu cuci, keringkan, dan potong dadu payudara. Bumbui, beri sedikit tepung dan tambahkan ke dalam wajan tempat Anda menumis brokoli. Anda hanya perlu mencokelatkannya di semua sisi bersama dengan brokoli.
- Selesaikan hidangannya. Pertama, tambahkan kacang mete utuh, lalu kurma utuh atau cincang, dan terakhir bawang bombay. Aduk dan tumis semua bahan sampai matang, selama kurang lebih 2 menit. Untuk menyelesaikan masakannya, tuangkan dengan kecap secukupnya, tambahkan sedikit madu dan sajikan segera.
TrickClara
Untuk mencokelatkan kalkun dengan benar
Anda harus melakukannya dengan api besar, dengan sedikit mentega atau minyak, sampai warnanya seperti panggang. Suhu tinggi menyebabkan kalkun tertutup rapat dan karenanya tidak kehilangan semua sarinya, yang membuatnya lebih enak dan kurang kering.
