- Bahan:
- 10 sarden
- 1 siung bawang putih
- 200 g keju kambing gulung
- 50 g almond panggang
- 1 lembar daun salam
- 100 ml minyak zaitun
- 25 ml cuka putih
- 1 sendok teh merica hitam
- Garam
Jika Anda memilih sarden yang enak (bahkan kalengan, mereka sangat sehat) dan menyajikannya dengan campuran selada dan bahan lainnya, Anda akan menyiapkan salad sarden ini dalam waktu kurang dari satu pesan dalam suara grup WhatsApp.
Kami, misalnya, kami telah membuat acar sarden dan beberapa bola keju kambing dan almond yang disiapkan dalam sekejap mata. Salah satu resep termudah, tercepat dan termurah yang ada dan selain enak juga sangat menyehatkan. Ayo, itu bermanfaat di semua sisi dan, di atas, itu menghibur langit-langit.
Bagaimana melakukannya selangkah demi selangkah
- Siapkan sarden. Jika Anda memilih untuk membuatnya segar, cuci sardennya, buang sisiknya, isi perutnya, dan kepalanya dulu. Selanjutnya, pisahkan fillet dan hilangkan tulang punggung tengah. Selesaikan semua tulang yang tersisa dengan bantuan penjepit, dan rendam fillet ke dalam mangkuk berisi air es selama setengah jam untuk mengeluarkannya.
- Buatlah bumbu perendam. Pertama, tuangkan minyak zaitun ke dalam panci, tambahkan merica, siung bawang putih, dan daun salam, lalu panaskan. Kemudian, angkat dari api dan biarkan hangat. Selanjutnya, tambahkan cuka putih dan sedikit garam. Dan terakhir, tiriskan fillet sarden, letakkan di wadah yang tertutup rapat, mandikan dengan bumbu yang sudah disiapkan dan biarkan direndam selama beberapa jam.
- Buat bola keju. Potong keju menjadi 12 bagian dan, dengan tangan diolesi minyak, bentuk menjadi bola. Kemudian, potong almond, lapisi bola keju dengan gigitan, dan simpan semuanya di lemari es.
Piring dan siap untuk dicicipi
Untuk menyelesaikan pemasangan piring, Anda hanya perlu membersihkan daun selada, mengeringkannya sedikit dan menyusunnya dalam empat mangkuk. Kemudian tambahkan fillet sarden tiriskan dan bola keju kambing yang sudah babak belur. Dan bumbui dengan sedikit bumbu.
TrickClara
Untuk mengulur waktu …
Ide yang baik untuk melaju lebih cepat adalah dengan memasukkan acar sarden atau ikan teri yang baik ke dalam cuka. Dan ganti bola keju yang sudah babak belur dengan potongan keju yang diawetkan.
