Jika Anda salah satu dari mereka yang menggunakan sakarin untuk mempermanis kopi karena berpikir bahwa itu lebih sehat daripada gula, dengan menyesal kami beri tahukan kepada Anda… tidak. Memang benar bahwa stevia, sakarin, siklamat, sukralosa, atau aspartam adalah pemanis yang tidak menambah kalori pada kopi, tetapi tidak berarti bahwa kopi adalah pilihan yang paling sehat.
Ada penelitian yang menunjukkan bahwa beberapa pemanis non-kalori ini dapat mengubah flora usus. Pemanis ini akan melepaskan molekul yang dapat memodifikasi mikrobiota dan ini dapat berkontribusi untuk mempertahankan proses inflamasi kronis tingkat rendah yang mendorong penambahan berat badan, di antara masalah lainnya.
Kecanduan kopi
Idealnya, kita harus membiasakan mengonsumsi makanan tanpa gula, termasuk kopi. Ketika kita menambahkan pemanis pada kopi, kita membiasakan langit-langit kita dengan rasa manis dan itu dapat merangsang kita untuk mengonsumsi minuman atau makanan manis lagi. Faktanya, pemanis buatan lebih bergantung pada rasa dan nafsu makan daripada pemanis alami, seperti gula atau madu.
Dr. Dolores del Olmo García, dari Spanish Society of Endocrinology and Nutrition (SEEN), menjelaskan bahwa "mengonsumsi lebih banyak gula daripada yang direkomendasikan secara terus-menerus, dapat menyebabkan munculnya masalah kesehatan yang serius, seperti kelebihan berat badan, obesitas, diabetes … ".
Tapi kopinya hanya sangat kuat …
Kabar baik! Ada pemanis alami yang kaya akan khasiat yang akan membuat kopi Anda lebih lembut dibandingkan jika Anda meminumnya sendiri. Kayu manis.
Mengkonsumsi kayu manis "menghangatkan" tubuh dan membantu meningkatkan pencernaan. Selain itu, dalam penelitian yang dilakukan oleh University of Maryland (AS) ditemukan bahwa mengonsumsi ¼ sendok makan kayu manis setiap hari yang dicampur dengan makanan dapat mempercepat metabolisme hingga 20 kali lipat.
Jika Anda seorang pembuat kopi, Anda tahu, tambahkan setengah sendok makan kayu manis ke kopi Anda dan ingatlah untuk tidak melebihi 2 atau 3 cangkir sehari untuk menikmati semua manfaatnya.
