Kukus mentah dengan sayuran

Bahan:: 4 hake tertinggi; 4 artichoke; 1 buah lemon; 400 g labu kuning; 200 g kacang hijau; 200g kubis Brussel; Beberapa kecambah brokoli; 4 siung bawang putih; Paprika; Minyak zaitun dan garam

Bagaimana ikan kukus terasa hambar dan membosankan? Itulah mengapa Anda belum mencoba steamed hake dengan sayuran dan minyak beraroma, hidangan unik yang sangat lengkap dengan hanya 314 kalori. Atau apa yang sama: hidangan seimbang, ringan, dan lezat.

Beginilah cara Anda memasukkan ikan ke dalam makanan, disarankan untuk mengonsumsi ikan antara 3 dan 4 kali seminggu, dan mengukusnya, teknik yang membantu makanan mengawetkan propertinya dengan lebih baik tanpa menghilangkan sedikit pun rasa.

Selain itu, dengan minyak bawang putih aromatik yang kami usulkan untuk mendandani, Anda akan memberikan sentuhan super intens dan lezat yang akan menghilangkan kata "hambar" dari pikiran dan langit-langit Anda.

Cara mengukus hake dengan sayuran langkah demi langkah

Buat minyak beraroma. Pertama, kupas bawang putih dan potong-potong. Kemudian tumis dalam 2 sendok makan minyak selama sekitar 10 menit tanpa berhenti mengaduk. Jika sudah berwarna cokelat keemasan, tambahkan 2 sendok teh paprika dan aduk selama beberapa detik. Dan untuk melengkapinya, angkat, biarkan hangat dan tambahkan 2 sendok makan minyak lagi.
Siapkan sayuran. Di satu sisi, bersihkan artichoke dengan membuang daun terluar dan ujungnya. Cuci dan taburi dengan beberapa tetes lemon agar tidak menghitam. Di sisi lain, kupas labu, cuci bersih dan potong dadu. Kemudian, potong kacang, cuci bersih dan potong menjadi dua. Cuci kecambah brokoli. Dan terakhir, buang daun terluar dari kubis Brussel dan cuci bersih.
Masak sayuran dan kentang goreng. Pertama, kukus sayuran selama kurang lebih 5 menit. Kemudian tambahkan kuah yang sudah dicuci dan masak selama 10 menit lagi. Dan terakhir, bagikan hake dan sayuran di piring, balut dengan minyak beraroma dan sajikan.