Rahasia mendapatkan pizza yang sehat adalah adanya adonan yang dibuat dengan cara tradisional yaitu dari tepung, air dan ragi, seperti adonan pizza buatan CLARA yang enak dan enak, yang diregangkan dengan sangat baik sehingga tetap menjadi a dasar halus dan toppingnya sangat ringan tetapi, pada saat yang sama, memiliki banyak rasa, seperti yang kami usulkan di bawah ini. Oh, dan itu porsinya adalah seukuran tangan Anda dengan jari-jari terentang jika Anda sedang diet. Jika tidak, porsinya sedikit lebih besar, tapi tanpa berlebihan.
Rahasia mendapatkan pizza yang sehat adalah adanya adonan yang dibuat dengan cara tradisional yaitu dari tepung, air dan ragi, seperti adonan pizza buatan CLARA yang enak dan enak, yang diregangkan dengan sangat baik sehingga tetap menjadi a dasar halus dan toppingnya sangat ringan tetapi, pada saat yang sama, memiliki banyak rasa, seperti yang kami usulkan di bawah ini. Oh, dan itu porsinya adalah seukuran tangan Anda dengan jari-jari terentang jika Anda sedang diet. Jika tidak, porsinya sedikit lebih besar, tapi tanpa berlebihan.
Pizza super vegetarian, dengan sayuran goreng, panggang, dan mentah
Pizza super vegetarian, dengan sayuran mentah, panggang, dan goreng
Semakin banyak pizza yang vegetarian, semakin ringan, karena sayuran selalu memberikan lebih sedikit kalori dibandingkan bahan lainnya. Faktanya, dengan pizza seperti yang kami usulkan di sini jika Anda mau, Anda bahkan dapat melakukannya tanpa keju atau menambahkan sangat sedikit. Anda hanya perlu meletakkan saus bawang di dasar pizza, menutupinya dengan sayuran yang dipotong sangat halus di atas mandolin, olesi dengan sedikit minyak agar bisa dipanggang di oven dan taburi bumbu yang paling Anda sukai. Dan saat Anda mengeluarkan pizzanya, lengkapi dengan arugula. Enak dan penuh rasa.
Gantikan mozzarella dengan goat roll
Gantikan mozzarella dengan goat roll
Salah satu pizza paling sederhana dan paling sedikit kalori adalah Margarita. Hanya saus tomat atau tomat dan keju pekat. Jika Anda menggunakan keju kambing daripada keju mozzarella, meskipun keju mozzarella lebih banyak kalori (sekitar 60 kkal lebih banyak per 100 g), karena keju ini juga memiliki lebih banyak rasa, Anda dapat menambahkan lebih sedikit dan mendapatkan pizza yang lebih ringan.
Pizza dengan bresaola, daging paling ringan
Pizza dengan bresaola, daging paling ringan
Bukan pepperoni atau bolognese, rahasia orang Italia untuk membuat pizza ringan tanpa meninggalkan daging adalah bresaola. Ini adalah sosis yang terbuat dari daging sapi dengan potongan yang tidak berlemak. Anda bisa menemani bresaola dengan bahan dasar saus tomat dan jamur di atasnya, seperti yang ada di foto dan memberi kesan menyegarkan dengan selada, selada air, atau arugula domba saat keluar dari oven. Jika Anda belum pernah mencobanya, Anda akan mengulangi dengan pasti …
Pizza dengan tuna alami (dan rahasianya agar tidak tetap kering)
Pizza dengan tuna alami (dan rahasianya agar tidak tetap kering)
Tuna alami memiliki kalori lebih sedikit daripada yang diawetkan dalam minyak, tetapi karena tidak mengandung lemak, ia bisa sangat kering jika Anda memasukkannya ke dalam oven bersama bahan-bahan lainnya. Jadi, tambahkan langsung dari oven, sehingga akan menghangatkan pizza yang baru dipanggang tanpa mengering.
Dengan banyak sayuran dan tanpa kehilangan kerenyahannya? Buat dalam dua masakan
Dengan banyak sayuran dan tanpa kehilangan kerenyahannya? Buat dalam dua masakan
Sayuran memiliki kelembapan yang tinggi, terutama zucchini, bawang bombay, dan jika tidak ingin mentah-mentah, bahayanya adonan menjadi lunak. Untuk membuat adonan renyah dan sayuran matang dengan baik, pertama masak adonan sebentar di oven dan sayuran di atas wajan (atau dalam oven yang sama tetapi terpisah). Kemudian, Anda meletakkan sayuran yang hampir matang di atas adonan dan memberikan sentuhan terakhir pada pizza (2-3 menit terakhir) dan Anda akan melihat seolah-olah adonan tipis dan sayuran juga dilaminasi sangat tipis, keseluruhannya sangat renyah dan menjilat jari …
Pizza bayam dan salmon asap, pasangan yang cocok
Pizza bayam dan salmon asap, pasangan yang cocok
Ini adalah pizza dengan topping super sehat yang juga saling melengkapi dengan sangat baik dalam hal rasa. Anda hanya perlu menggulung adonan, atasnya dengan tumis bayam (yang akan disaring untuk menghilangkan semua kelembapannya) dan opsional sedikit (sangat sedikit) keju. Setelah keluar dari oven, tambahkan salmon asap iris tipis dan beberapa caper. Ummmm!
Pizza zucchini dan keju, kesederhanaan dengan banyak rasa
Pizza zucchini dan keju, kesederhanaan dengan banyak rasa
Ratakan adonan setipis mungkin dan taburi dengan sedikit keju beraroma, seperti manchego atau keju kambing, tutupi dengan zucchini yang dipotong tipis-tipis dan taburi sedikit keju lagi. Panggang dan nikmati. Ini sangat mudah dan menyenangkan untuk langit-langit.
Pizza seafood, salah satu yang paling ringan
Pizza seafood, salah satu yang paling ringan
Pada adonan yang telah dipanggang sebelumnya, tambahkan irisan bawang bombai yang ditumis dengan sedikit minyak, tumis udang, remis kukus dan irisan kaki gurita yang dimasak. Anda dapat menemaninya dengan tiga sendok teh béchamel ringan yang ditempatkan secara strategis (opsional)). Selesai memanggang pizza dan voila! Semua rasa laut di pizza sangat ringan.
Pizza dengan buah (dan tidak harus nanas)
Pizza dengan buah (dan tidak harus nanas)
Kami tahu, kami mengekspos diri kami pada kontroversi karena berbicara tentang pizza dan nanas dalam teks yang sama tetapi … kami tidak akan mengambil risiko hanya dengan pizza, tetapi kami akan mengusulkan kombinasi lain, seperti ham Serrano disertai dengan irisan apel asam, pistachio dan kismis, seperti pizza di foto, atau dengan irisan pir, kenari, dan beberapa remah keju gorgonzola, misalnya. Buah meningkatkan rasa keju, jadi Anda bisa menambahkan sedikit dan menikmati banyak rasa untuk sedikit kalori.
Pizza tomat dan sarden (diasinkan)
Pizza tomat dan sarden (diasinkan)
Ini topping ringan dan beraroma lainnya. Anda tinggal mengoleskan adonan, taruh saus tomat di atasnya - yang benar-benar bertekstur selai - dan sarden loins yang sudah Anda rendam sebelumnya sesuai selera (misalnya dengan minyak, bawang putih dan peterseli). Dipanggang dan, saat pizza matang, berpesta! (Dan seperti pizza lainnya, jika Anda ingin sangat renyah, masak adonan sedikit sebelumnya, sehingga Anda hanya perlu memasukkannya ke dalam oven selama 4 atau 5 menit lagi dengan sarden di atasnya, dikeringkan dengan baik dari bumbunya) .
