Resep ikan yang mudah (dan ide untuk menyamarkannya)

Aneka pangsit

Ikan juga merupakan bahan yang sempurna untuk mengisi empanadas dan empanadillas seperti ini dengan kapur sirih dan sayuran. Jika Anda ingin menghemat sedikit kalori, ingatlah bahwa empanadillas bisa dipanggang seperti halnya empanada. Tidak perlu menggorengnya (dan dengan demikian mereka tidak menyedot banyak minyak …).

Lihat resepnya.

Lasagna nasi dan tuna

Terkadang trik untuk menambahkan makanan resisten ke dalam diet Anda sesederhana menyajikannya dengan cara yang menarik. Ini buktinya, nasi tuna yang dirangkai seperti lasagna dan dengan tampilan oriental membuatnya super menggugah selera.

Lihat resepnya.

Hake flans

Custardnya juga bisa asin dan, seperti pada puding hake kukus ini, cara yang baik untuk menyembunyikan ikan dengan hasil yang sama mencoloknya dengan kelezatannya. Ingatlah bahwa makanan laut dan ikan putih sangat bagus untuk membuat puding.

Lihat resepnya.

Salad sarden

Anda hanya perlu sedikit ikan teri atau sarden (bahkan kalengan pun sangat sehat) dan Anda menyajikannya dengan campuran selada dan bahan lainnya. Super sehat, super ringan dan siap untuk dicicipi.

Lihat resepnya.

Burger sushi salmon asap

Ada tiga alasan mengapa kami menyukai hidangan ini. Pertama-tama, karena ia memiliki tampilan yang sangat menarik dan trendi yang memungkinkan Anda menyamarkan ikan dengan mudah. Kedua, karena memiliki salmon asap, itu cocok bahkan untuk mereka yang berasal dari ikan mentah. Dan ketiga (dan tidak kalah pentingnya), karena sangat mudah dilakukan. Dan jika tidak, periksa sendiri …

Lihat resepnya.

Kroket ikan

Kroket bukan hanya salah satu teknik "menyelamatkan makanan" yang sempurna (yang tidak lebih dari memanfaatkan sisa makanan), tetapi juga tipuan seumur hidup untuk menyamarkan semua jenis makanan yang tidak menarik Anda secara berlebihan (dalam kasus ikan ini). Gantikan ayam atau ham dalam resep klasik dengan hake atau cod, misalnya, dan voila. Dan jika hasilnya tidak bagus untuk Anda, kami akan memberi tahu Anda cara membuat kroket yang sama agar tidak pecah.

Carpaccios

Cara lain untuk memasukkan ikan ke dalam makanan adalah dalam bentuk ikan mas, seperti ikan cod dengan zaitun zaitun hitam ini. Ini adalah pilihan yang canggih dan elegan, serta sehat dan enak. Ideal sebagai piring pesta juga.

Lihat resepnya.

Tusuk sate tuna, alpukat, dan semangka

Tusuk sate, seperti ini dengan tuna, alpukat, dan semangka, memungkinkan Anda menyajikan ikan dengan cara yang jauh lebih menarik dan menggugah selera. Dan jika Anda juga memilih ikan dengan sedikit tulang seperti tuna, misalnya, mereka sangat membantu.

Lihat resepnya.

Keripik tortilla … dan salmon!

Berikut ide lain untuk menambahkan ikan ke buku resep Anda dengan cara yang menggugah selera, dan juga alternatif sandwich klasik untuk keluar dari masalah saat Anda membutuhkan hidangan yang sangat bergizi dengan kecepatan penuh. Triknya adalah dengan meletakkan salmon asap sebagai pengganti ham atau bacon, misalnya. Cobalah dan Anda akan melihat betapa enaknya.

Lihat resepnya.

Goreng cod

Seperti kroket, donat adalah makanan klasik lain di dapur dan merupakan kamuflase seumur hidup. Dan bertentangan dengan kepercayaan populer, mereka tidak sulit untuk dilakukan. Dan jika tidak, coba ini.

Lihat resepnya.

Sup Monkfish

Seringkali ketika kita ingin menambahkan trik pada sup atau sup, kita memikirkan daging atau sayuran, tetapi kita juga bisa memasukkan ikan. Sup monkfish dengan kunyit ini misalnya, selain rasanya sangat gurih, memiliki sentuhan meriah yang membuatnya sangat cocok untuk hajatan apapun.

Lihat resepnya.

Burger ikan

Siapa bilang hamburger hanya bisa daging? Ikan dengan sentuhan mustard ini sangat bergizi dan lezat.

Lihat resepnya.

Alpukat diisi dengan salad salmon

Semudah mengisi kulit alpukat dengan salad yang terbuat dari bubur alpukat, selada dan berbagai macam sayuran, serta salmon asap. Untuk menjilat jari Anda!

Lihat resepnya.

Pasta filo dengan salmon

Ikan ini sangat cocok dipadukan dengan puff pastry, shortcrust pastry atau filo pastry, jauh lebih ringan dari yang sebelumnya, dan dengan demikian masuk jauh lebih baik saat dilihat. Tulip pasta filo dengan tumis salmon dan saus tartar, misalnya, sangat cocok sebagai hidangan pesta.

Lihat resepnya.

Salmon isi salad Rusia

Salmon diisi dengan salad Rusia

Menggabungkan isian pertempuran seperti salad Rusia dengan bahan-bahan canggih seperti salmon asap, Anda mendapatkan hidangan bergizi, kaya omega 3 dan tak tertahankan!

Lihat resepnya.

Ikan dilapisi tepung roti

Cara klasik lain yang tidak boleh terlewatkan jika yang Anda inginkan adalah menyamarkan ikan adalah membuatnya dilapisi tepung roti atau babak belur, formula yang disukai anak-anak kecil di rumah (dan yang tidak terlalu kecil). Trik agar tidak terlalu kalori dan tidak terlalu banyak lemak, adalah dengan memanggangnya dengan oat flakes dan bukan remah roti, dan alih-alih menggorengnya, lakukan di dalam oven, salah satu cara memasak dengan cara yang ringan dan enak.

Kue Salmon

Trik lain untuk menyaring ikan kepada anak-anak adalah dengan menyembunyikannya dalam bentuk kue seperti ini dengan salmon segar dan kacang hijau. Selain itu, sangat bergizi sehingga sangat cocok untuk hidangan tunggal atau untuk tupperware.

Lihat resepnya.

Roti isi tuna

Saat kita menyiapkan sandwich atau sandwich, jarang terpikir oleh kita bahwa kita juga bisa membuatnya dengan tuna (atau sarden) daripada sosis. Alternatif yang sama bergizi dan lebih sehat untuk daging olahan. Kami telah membuatnya dengan tuna, yogurt, dan saus bit. Sangat enak.

Lihat resepnya.

Montaditos salmon

Anda juga dapat mengimprovisasi beberapa montadito dalam bentuk plis plas. Ini kami buat dengan salmon asap, keju cottage, dan dill di atas irisan ketimun. Camilan ringan dan lezat yang akan membuat Anda terlihat seperti "profesional" tanpa menghangatkan kepala.

Jika Anda ingin lebih banyak resep canapé, temukan di sini.

Gulungan asap

Dan untuk menggulung ikalnya, Anda bisa membuat salmon asap, cod dan trout roll, sedikit lebih canggih dari sandwich sebelumnya, tetapi juga tanpa misteri.

Lihat resepnya.

Dianjurkan untuk makan makanan ini antara 3 sampai 4 kali seminggu, tetapi seringkali sulit untuk dipatuhi karena tidak suka, karena duri, karena harganya … Namun, dengan usulan resep ikan mudah yang sudah Anda lihat dan triknya itu Kalau begitu, tidak akan ada lagi alasan. Di sini Anda memiliki semua yang perlu Anda ketahui cara memasaknya.

Antara 30 dan 60 g ikan berminyak memenuhi kebutuhan harian omega 3.

Di carpaccio

Selain dibumbui dengan bumbu dan rempah-rempah, keindahan sajian ikan ini adalah tuna, salmon, tucha … diiris-iris sangat tipis. Jika berbentuk pinggang, akan lebih mudah untuk memotongnya jika Anda membungkusnya dengan film terlebih dahulu dan membiarkannya di dalam freezer selama kurang lebih dua jam.

Merokok, opsi cepat

Yang paling banyak dikonsumsi adalah salmon, tapi ada juga cod, tuna, trout, belut … Asap, memberikan nutrisi yang hampir sama dengan segar. Anda dapat menambahkannya ke salad, roti panggang dengan keju dan tomat segar, sandwich sayuran … Tentu saja, jangan menyalahgunakannya karena mereka memiliki banyak garam.

Di kue, siapkan terlebih dahulu

Persiapkan sebelumnya dan makanan Anda akan terselesaikan saat Anda kembali dari kolam renang atau pantai. Anda hanya perlu mencampur ikan yang sudah dimasak dan suwir dengan udang, telur kocok, krim, saus tomat, dan mengentalnya dalam cetakan di oven dengan panci ganda. Anda bisa membuatnya lebih murah jika menambahkan remah roti. Rasa ikan tersembunyi dengan sediaan ini, dan terlebih lagi jika Anda menyajikannya dengan mayones ringan atau yogurt, mayones yogurt.

Flan individu

Teknik kamuflase sangat mudah lainnya adalah dalam bentuk flan. Bahkan ikan yang paling benci pun tidak akan bisa menolak. Anda dapat menggunakan apa saja, tetapi kukus mentah atau fillet tunggal sangat ideal karena rasanya yang ringan. Mereka dibuat kurang lebih sama dengan kuenya dan rasa ikannya "disamarkan" dengan mencampurkannya dengan sayuran, saus tomat … Anda juga bisa menambahkan udang atau buntut udang. Sajikan dingin. Dan jika Anda membuatnya lebih banyak, mereka menyimpan 2-3 hari di lemari es.

Dengan sup atau krim hangat

Tergantung pada waktunya, mereka berjalan dengan sangat baik. Anda bisa menyiapkannya dengan semua jenis ikan, seperti cod desalted dengan kentang. Atau juga buat krim nabati (asparagus, zucchini …) dan tambahkan taquitos ikan. Asparagus, misalnya, sangat cocok dikombinasikan dengan salmon.

Aneka pangsit

Jangan batasi diri Anda pada tuna pada umumnya, Anda dapat menggunakan ikan apa saja, seperti sarden parut atau mackerel dalam minyak. Jika Anda membuat patty besar, Anda bisa mengisinya dengan lebih banyak sayuran, seperti paprika panggang dan bawang bombay, dan bahkan telur rebus. Ini adalah cara untuk membuatnya lebih murah karena Anda mencampur ikan dengan bahan lain yang lebih murah.

Di hamburger

Ide lain untuk memasukkan ikan adalah membuat burger ikan. Caranya adalah dengan mencampurkannya dengan telur, sedikit susu skim, dan bawang rebus atau daun bawang. Dengan cara ini mereka akan terhubung dengan baik dan akan jauh lebih murah untuk Anda.

Donat dan kroket

Kroket dan gorengan, seperti ikan cod klasik, adalah teknik klasik untuk memanfaatkan sisa makanan dan menutupi ikan, dan juga memanfaatkannya sebaik mungkin. Jika Anda memiliki sisa ikan panggang atau sedikit paella, Anda dapat memanfaatkannya untuk membuat kroket yang lezat.

Tusuk sate dan presentasi menggugah selera lainnya

Kadang - kadang hanya perlu menyajikan hidangan dengan cara yang menarik sehingga kita menurunkan kewaspadaan dan setuju untuk mencoba makanan yang, sejak awal, menarik kita kembali. Tusuk tuna atau salmon, misalnya, cenderung lebih menarik daripada melihat sepotong ikan ini di atas piring dengan tulang punggung di tengah.

Sandwich dan sandwich

Ada kehidupan di luar sosis. Tambahkan salmon, tuna, sarden atau mackerel ke sandwich Anda. Bahkan yang di dalam kaleng dianggap sangat sehat. Maka Anda mengurangi konsumsi daging olahan, yang tidak terlalu dianjurkan dan bisa sangat kalori.