Apakah Anda suka pizza? Kami sangat memahami Anda. Ini adalah hidangan yang sulit ditolak. Ini mengemas banyak kalori, ya, tetapi jika Anda memakannya dalam jumlah sedang - porsi seukuran tangan terbuka - Anda dapat memanjakan diri sesekali (bahkan jika Anda mencoba menurunkan berat badan). Tentu saja, hidangan rumahan akan selalu membuat Anda lebih sedikit gemuk daripada yang dimasak sebelumnya dan oleh karena itu, kami telah menyusun 5 resep super mudah (dan lezat) agar Anda dapat membuat pizza favorit Anda di rumah.
Apakah Anda suka pizza? Kami sangat memahami Anda. Ini adalah hidangan yang sulit ditolak. Ini mengemas banyak kalori, ya, tetapi jika Anda memakannya dalam jumlah sedang - porsi seukuran tangan terbuka - Anda dapat memanjakan diri sesekali (bahkan jika Anda mencoba menurunkan berat badan). Tentu saja, hidangan rumahan akan selalu membuat Anda lebih sedikit gemuk daripada yang dimasak sebelumnya dan oleh karena itu, kami telah menyusun 5 resep super mudah (dan lezat) agar Anda dapat membuat pizza favorit Anda di rumah.
Resep pizza sayur buatan sendiri dengan pesto dan alpukat
Bahan untuk 4 orang:
- 1 basis pizza, berikut kami jelaskan cara membuatnya buatan sendiri
- 3 sendok makan saus tomat
- 100 g keju mozarella parut
- 100 g tomat ceri
- 2-3 sendok makan saus pesto segar
- 1 buah alpukat
- 2 sendok makan keju Parmesan parut
Tempatkan dasar pizza di atas loyang, di atas selembar kertas roti. Oleskan saus tomat di atas adonan dan tutupi dengan mozzarella. Taburi dengan tomat ceri, potong menjadi dua, dan taburi dengan parmesan dan sedikit garam. Masak pizza dalam oven, panaskan sampai 250º, selama 12-15 menit. Angkat dan oleskan potongan alpukat menjadi irisan tipis dan saus pesto di atasnya. Sajikan panas.
Sebuah tipuan? Jika Anda menyiapkan basis pizzanya sendiri, Anda dapat menambahkan segenggam besar bayam pucat ke dalam adonan, dikeringkan dengan sangat baik dan dihancurkan.
Pizza Bolognese dengan telur
Bahan untuk 4 orang:
- 1 dasar pizza
- 200 g daging babi cincang dan 100 g daging sapi
- 150 g tomat cincang
- 1 buah bawang bombay
- 2 bawang putih
- Peterseli
- Timi
- 1 butir telur
- 100 g keju mozarella parut
- Arugula
- Minyak
- Garam
Potong bawang bombay dan bawang putih. Tumis bawang bombay hingga transparan. Tambahkan bawang putih, goreng selama beberapa menit dan tambahkan daging. Saat berwarna cokelat keemasan, tambahkan tomat, peterseli, timi, dan sedikit garam, tutup wajan dan didihkan selama 30-40 menit. Ratakan alasnya, olesi saus Bolognese di atasnya dan taburi dengan mozzarella. Masak pizza pada suhu 250º, 12-15 menit. Di tengah jalan, pecahkan telur di tengahnya. Saat Anda mengeluarkannya dari oven, sebarkan arugula di atasnya.
Pizza gorgonzola dengan pir
Bahan untuk 4 orang:
- 1 dasar pizza
- 1 buah pir
- 50 g ham yang diawetkan
- 100 g gorgonzola
- 100 g keju mozarella parut
- 6 buah kenari kupas
Oleskan adonan di atas loyang yang sebelumnya sudah dialasi kertas roti. Cuci pir dan potong menjadi irisan tipis. Sebarkan mozzarella parut di atas pizza dan tambahkan irisan pir, ham, dan gorgonzola yang dihancurkan (pilih keju gorgonzola pedas, yang memiliki rasa lebih intens dan aromatik daripada manis). Panggang dengan suhu 250º selama 12-15 menit, sampai adonan berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dari oven dan taburi dengan kenari cincang. Sajikan panas.
Pizza Ayam, Brie, dan Blueberry
Bahan untuk 4 orang:
- 1 dasar pizza
- 200 g keju brie
- 180 g selai lingonberry
- 200 g dada ayam
- 1 buah bawang bombay
- 30 g kenari
- 1 sendok makan minyak zaitun
Potong bawang bombai menjadi irisan tipis dan dada ayam menjadi irisan. Panaskan minyak zaitun dan goreng bawang selama dua menit. Angkat dan tumis ayam. Oleskan selai blueberry di dasar pizza, seolah itu adalah saus tomat seumur hidup. Taburi dengan bawang bombay, keju brie, ayam, dan kenari. Panggang pada suhu 250º selama kurang lebih 15 menit.
Keju kambing, tomat ceri, dan pizza ratatouille
Bahan untuk 4 orang:
- 1 dasar pizza
- 3 sendok makan ratatouille buatan sendiri
- 100 g keju kambing
- 200 g keju mozzarella
- 10 tomat ceri
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Garam, merica dan oregano
Sebarkan ratatouille dan mozzarella di atas dasar pizza. Tempatkan tomat ceri menjadi dua dan potong keju kambing menjadi irisan. Letakkan di tempat yang tersedia agar bahan terdistribusi dengan baik. Tambahkan satu sendok minyak zaitun, taburi lada hitam dan sedikit daun oregano. Panggang pada suhu 250º selama kurang lebih 15 menit (sampai adonan berwarna cokelat keemasan dan kejunya berbuih).
