Skip to main content

Melawan panas: salad menyegarkan, ratu musim panas

Daftar Isi:

Anonim

Salad sarden

Salad sarden

Jika Anda memilih beberapa sarden yang baik (bahkan kalengan mereka sangat sehat) dan menyajikannya dengan campuran selada dan beberapa bahan lainnya, Anda akan menyiapkan salad sarden ini dalam waktu kurang dari satu pesan dalam suara grup WhatsApp. Resep mudah dan cepat yang selain enak juga bermanfaat bagi tubuh dan menggoda lidah.

Lihat resepnya.

Alpukat dan salad jeruk

Alpukat dan salad jeruk

Jika Anda mencari salad bergizi, tidak terlalu berat tapi sangat menyegarkan, cobalah salad yang satu ini dengan alpukat dan jeruk. Resep vegetarian dan sangat mudah dibuat, yang hanya membutuhkan waktu 15 menit persiapan. Anda akan jatuh cinta.

Lihat resepnya.

Salad pasta dengan artichoke, tomat, dan keju segar

Salad pasta dengan artichoke, tomat, dan keju segar

Salad lezat berdasarkan spiral, sayuran dan keju yang dimakan panas dan dingin dan bisa dibawa kemana-mana saat harus makan di luar.

Lihat resepnya.

Salad dengan telur rebus, alpukat, dan udang

Salad dengan telur rebus, alpukat, dan udang

Jika Anda mencari salad yang bergizi, menarik, dan murah, telur rebus dengan alpukat dan udang adalah hidangan yang sempurna. Tidak hanya memiliki kekuatan gizi tiga kali lipat dari telur, udang dan alpukat, tetapi juga sangat menarik untuk makan malam atau pesta.

Lihat resepnya.

Chickpea dan salad keju segar

Chickpea dan salad keju segar

Ide yang bagus untuk makan lebih banyak kacang-kacangan adalah membuatnya menjadi salad. Dan jika Anda ingin memberikan sentuhan yang jauh lebih eksotis, sajikan, misalnya, dalam roti pita seperti dalam resep salad kacang dengan sayuran dan keju segar ini.

Lihat resepnya.

Salad kentang, bayam, dan ham

Salad kentang, bayam, dan ham

Alternatif salad kentang khas dengan tomat dan tuna adalah salad kentang ini dengan bayam dan ham. Di satu sisi, itu enak karena bayam sangat cocok dengan keju dan kismis. Dan di sisi lain, ini merupakan hidangan yang sangat seimbang dan bergizi, berkat kombinasi kentang, bayam, ham, dan keju.

Lihat resepnya.

Alpukat dan salad buah merah dengan saus jeruk

Alpukat dan salad buah merah dengan saus jeruk

Salad tidak ada habisnya, tetapi tidak ada yang berwarna seperti alpukat dan salad buah merah dengan saus jeruk. Hidangan super mudah dibuat yang tidak hanya vegetarian, tetapi juga 100% vegan (tanpa jejak bahan asal hewani), dan dikemas dengan nutrisi dan vitamin.

Lihat resepnya.

Salad kacang

Salad kacang

Kombinasi kacang putih dan kacang hijau dalam salad adalah resep yang sangat menyegarkan ketika Anda mencari hidangan yang seimbang, mengenyangkan, dan tidak berat.

Lihat resepnya.

Alpukat, tomat dan salad bawang dengan biji bunga matahari

Alpukat, tomat dan salad bawang dengan biji bunga matahari

Jika Anda menyukai guacamole, Anda akan menyukai alpukat, tomat, dan salad bawang dengan biji bunga matahari ini. Mengapa? Nah, karena memiliki bahan yang sama dengan camilan khas ini: alpukat, tomat, dan bawang bombay. Selain saus klasik: lemon dan cabai.

Lihat resepnya.

Pasta dan salad buncis

Pasta dan salad buncis

Kombinasi spiral, sayuran, dan buncis yang seimbang dan sehat yang berfungsi sebagai hidangan unik dan dapat dibawa ke mana pun Anda tidak bisa memasak.

Lihat resepnya.

Alpukat diisi dengan salad dan salmon

Alpukat diisi dengan salad dan salmon

Jika Anda menginginkan salad lezat dan sehat yang bergizi tetapi tidak terlalu berat, dan dibuat dalam sekejap, cobalah ide ini: alpukat diisi dengan salad dan salmon asap. Suntikan nyata omega 3 bermanfaat yang disiapkan hanya dalam 15 menit.

Lihat resepnya.

Salad salmon yang diasinkan

Salad salmon yang diasinkan

Ini adalah ratu salad yang mudah. Anda hanya perlu kecambah yang empuk, kecambah dan beberapa iris salmon yang diasinkan atau diasapi dan siap untuk dicicipi.

Cara membuat salmon yang diasinkan sendiri.

Tumis salad kacang dengan tomat dan telur rebus

Tumis salad kacang dengan tomat dan telur rebus

Resep yang bagus untuk memasukkan tiga porsi kacang-kacangan yang direkomendasikan ke dalam makanan. Dan seperti yang akan Anda lihat dalam salad kacang polong tumis dengan tomat dan telur rebus, mereka tidak selalu dimakan saat direbus dan panas. Mereka juga enak baru dimasak dan dipadukan dengan sayuran.

Lihat resepnya.

Koktail udang dan alpukat

Koktail udang dan alpukat

Udang yang dimasak memiliki sedikit lemak dan banyak rasa, tandem yang sempurna jika Anda menemani dengan salad, seperti dalam hal ini, hidangan pertama yang tidak membuat Anda KO.

Lihat resepnya.

Mana yang lebih dulu, musim panas atau salad? Siapa tahu … Tapi yang jelas, untuk mengalahkan panasnya, tidak ada yang lebih baik dari salad yang menyegarkan.

Hidangan yang sangat serbaguna seperti yang akan Anda lihat di resep yang kami usulkan di galeri. Dan itu memberi banyak permainan dengan trik yang kami berikan di bawah ini.

Trik sempurna untuk mendapatkan hasil maksimal dari salad Anda

  • Daun-daun hijau. Jika Anda menggunakan bahan dasar selada, lebih baik dibuat romaine daripada gunung es, yang memiliki banyak air dan tidak terlalu mengenyangkan. Dan ingat bahwa Anda juga bisa menggunakan daun bayam, selada domba, arugula, pucuk lembut …
  • Kubis. Selain kubis merah, coba tambahkan kangkung, yang rendah kalori, antioksidan dan sangat kaya serat, zat besi dan kalsium. Olesi daun dengan campuran minyak zaitun, jus lemon, dan garam untuk mengurangi rasa pahitnya. Dan itu membagi dengan batangnya, karena mereka sangat keras.
  • Sayuran. Untuk meningkatkan kandungan serat dan protein pada salad, tambahkan kacang-kacangan. Makanan yang harus kita makan setidaknya tiga kali seminggu menurut para ahli. Lentil, buncis, dan kacang-kacangan adalah bahan yang sempurna untuk ditambahkan ke salad segar.
  • Sereal. Pilihan lain adalah menambahkan sereal, seperti nasi, quinoa atau couscous … Jika Anda menggunakannya dalam versi utuh, mereka akan membuat Anda kenyang lebih banyak dan Anda akan bertahan lebih lama tanpa rasa lapar.
  • Semacam spageti. Lebih baik dingin dan selalu al dente. Makan dingin menyebabkan peningkatan progresif dalam kadar glukosa dan membuat kita kenyang lebih lama. Dan jika al dente, Anda harus mengunyahnya lebih banyak agar Anda merasa kenyang lebih cepat.
  • Telur. Ini adalah pelengkap yang sempurna untuk membuat salad lebih berenergi tanpa perlu menambah banyak kalori. Anda bisa meletakkan telur rebus , parutan telur rebus, kubus omelet Prancis, telur puyuh rebus …
  • Daging tanpa lemak Ini adalah pelengkap ideal lainnya untuk mengubah salad menjadi hidangan atau makanan unik untuk tupper tanpa menjadi terlalu berat. Yang paling cocok: daging kalkun atau potongan dingin, dada ayam, ham matang, ham Iberia. Baik dalam kubus maupun serutan, mereka sangat pas.
  • Ikan Biru. Tuna kalengan, mackerel dan sarden, atau salmon asap, diasinkan atau panggang melengkapi salad dalam keadaan darurat, dan sangat nyaman karena kandungan lemak sehatnya yang tinggi.
  • Kerang Udang, udang, kerang, dan kerang menyediakan banyak protein dengan sedikit lemak. Ideal untuk ditambahkan sebagai potongan salad selama Anda tidak memiliki masalah kolesterol.
  • Alpukat. Ini kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang mengurangi kolesterol "jahat", dan memiliki efek mengenyangkan. Tentu saja, karena kalorinya cukup, seperempat potong sudah cukup per porsi.
  • Buah segar. Jauh lebih baik dari buah kering. Kismis dan cranberry kering, misalnya, memiliki konsentrasi gula yang lebih tinggi karena kehilangan air. Jadi pilihlah versi segar dan buah-buahan menyegarkan lainnya: apel, kiwi, stroberi, mangga, persik …
  • Kacang dan biji-bijian. Meskipun mungkin tinggi kalori, mereka menyediakan lemak sehat, serat dan protein, dan banyak nutrisi bermanfaat. Triknya adalah jangan berlebihan. Segenggam kecil untuk empat orang sudah cukup.
  • Kulit jeruk. Anda juga bisa menambahkan sedikit kulit jeruk atau lemon yang selain memberikan rasa dan aroma yang sangat khas, sangat menyehatkan untuk mengurangi risiko kanker kulit.
  • Keju Ini adalah cara lain untuk memasukkan protein dan kalsium. Tapi gunakan versi baru. Semakin tua keju, semakin banyak lemak yang dimilikinya karena kehilangan air.
  • Salad ekspres. Dan sesekali, pilih salad bahan tunggal. Mereka memecahkan makanan untuk Anda dalam sekejap lemari es dan membantu perut Anda tidak bekerja terlalu banyak. Anda hanya perlu menambahkan saus yang lezat dan nikmatilah!

Trik Clara

Kue Kering Rumahan

Jika Anda tidak ingin meninggalkan crouton pada roti goreng, pangganglah alih-alih menggorengnya setelah disemprot dengan sedikit semprotan masak.

Jangan lewatkan resep mudah kami.