Saya mengakuinya: Saya suka memasak, tetapi terkadang itu tidak memberi saya kehidupan dan saya membutuhkan resep yang mudah dan cepat untuk menyingkir tanpa harus menggunakan sandwich atau makanan ultra-olahan.
- Trik untuk mencapainya adalah dengan memilih resep sederhana (seperti, misalnya, salad tomat, lada, kol merah, kacang muda dan alpukat), pilih masakan yang sangat sederhana (panggang, tumis, microwave …) dan manfaatkan makanan olahan yang dianggap dapat diterima (kacang-kacangan yang dimasak, sayuran yang dicuci dan dipotong …).
Apa yang telah kami lakukan dalam resep berikut ini berjalan dengan cepat. Lihat apa yang Anda pikirkan. Mereka bekerja untuk saya.
Saya mengakuinya: Saya suka memasak, tetapi terkadang itu tidak memberi saya kehidupan dan saya membutuhkan resep yang mudah dan cepat untuk menyingkir tanpa harus menggunakan sandwich atau makanan ultra-olahan.
- Trik untuk mencapainya adalah dengan memilih resep sederhana (seperti, misalnya, salad tomat, lada, kol merah, kacang muda dan alpukat), pilih masakan yang sangat sederhana (panggang, tumis, microwave …) dan manfaatkan makanan olahan yang dianggap dapat diterima (kacang-kacangan yang dimasak, sayuran yang dicuci dan dipotong …).
Apa yang telah kami lakukan dalam resep berikut ini berjalan dengan cepat. Lihat apa yang Anda pikirkan. Mereka bekerja untuk saya.
Kacang putih dan salad sarden
Kacang putih dan salad sarden
Ini sesederhana mencampur beberapa kacang putih kalengan yang dikeringkan dengan sarden kalengan (yang memberikan banyak permainan untuk membuat resep cepat dan mudah yang tak terhitung jumlahnya), potongan tomat menjadi irisan, irisan alpukat dan zaitun hitam.
- Pilihan lain. Anda bisa meletakkan tuna sebagai pengganti sarden dan acar lainnya.
Spaghetti zucchini dengan bolognese
Spaghetti zucchini dengan bolognese
Ambil beberapa spageti zucchini yang mereka jual sudah dipotong, tumis selama beberapa menit dan menemani mereka dengan saus bolognese dari panci atau yang sudah Anda persiapkan sebelumnya agar tidak membuang yang sudah diproses.
- Lebih banyak ide. Anda juga dapat membuat spageti dengan pengupas kentang atau spiralizer (tidak lebih dari 2-3 menit) dan meletakkan saus lain yang Anda miliki di lemari es atau dapur: tomat goreng buatan sendiri, pesto, romesco …
Telur orak-arik dengan asparagus dan udang
Telur orak-arik dengan asparagus dan udang
Asparagus liar cukup ditumis selama beberapa menit hingga al dente. Tambahkan beberapa udang atau udang matang atau beku yang sudah dikupas . Dan campur semuanya dengan telur kocok.
- Bahan - bahan lainnya Lewati udang dan, sebagai gantinya, taruh beberapa jamur yang mereka jual sudah dipotong dan dicuci untuk ditumis atau beberapa kalengan.
Aduk quinoa, alpukat dan salmon
Aduk quinoa, alpukat dan salmon
Dalam mangkuk atau toples kaca, taruh alas quinoa yang mereka jual sudah dimasak sebelumnya. Tambahkan bulu daun bawang, taco alpukat dan salmon mentah (tapi sebelumnya dibekukan selama 72 jam untuk mencegah anisakis), beberapa butir edamame, beberapa pohon brokoli mentah dan bertunas untuk menghias.
- Lebih cepat. Alih-alih salmon mentah, Anda bisa meletakkan salmon yang diasinkan atau diasapi; alih-alih edamame, beberapa kacang matang atau jagung manis kalengan; dan jika Anda tidak suka brokoli mentah, gantilah sayuran lain seperti mentimun.
Nasi gaya Kuba
Nasi gaya Kuba
Selain menjadi salah satu resep masakan mudah dan basic yang bisa kita semua buat, nasi Cuba bisa diolah dalam 5 menit dengan bermain-main dengan bahan-bahannya. Triknya adalah membuatnya dengan nasi yang sudah dimasak sebelumnya, saus tomat kalengan, dan telur goreng atau panggang jika Anda menginginkannya dengan lebih sedikit lemak.
- Ide bagus. Baik nasi putih dan tomat sudah bisa dibuat atau dibuat terlebih dahulu dalam rencana memasak batch (masak satu hari dalam satu minggu penuh) dan simpan dalam tupper di lemari es untuk digunakan sesuai dengan menu atau kebutuhan Anda.
Buncis dengan telur dan ikan kod
Buncis dengan telur dan ikan kod
Rebus telur puyuh (4 menit sudah cukup). Sementara itu, tiriskan beberapa buncis dari dalam panci dan campur dengan daun bayam segar. Tambahkan beberapa ikan cod asin yang sudah dihancurkan, telur puyuh yang sudah dikupas, dan Anda selesai.
- Lebih cepat. Gantikan keju segar dengan telur rebus dan ikan cod dengan tuna kalengan.
Salad alpukat dan salmon asap
Salad alpukat dan salmon asap
Potong alpukat menjadi dua, buang tulangnya dan buang ampasnya dengan bantuan sendok. Isi cangkang dengan pucuk hijau, bulu lokio, daging potong dadu, dan salmon asap.
- Pilihan lain. Anda juga bisa mengisinya dengan salad Rusia buatan sendiri atau yang dibeli dan diperkaya dengan bubur alpukat dan salmon sebagai pengganti tuna. Untuk makan malam, misalnya, opsi ini lebih baik, yang tidak akan terlalu sulit dicerna daripada opsi dengan tunas muda dan bawang.
Salad keju kambing dengan jamur
Salad keju kambing dengan jamur
Di atas selada domba, letakkan irisan jamur (agar tidak teroksidasi, taburi dengan sedikit jus lemon), cranberry yang sudah dicuci , dan seiris keju kambing panggang bolak-balik.
- Lebih banyak pilihan. Anda juga bisa menumis sedikit jamur, jika Anda tidak suka jamur mentah, sehingga mendapatkan salad hangat yang cocok untuk makan malam.
Kacang empuk dengan ikan bakar
Kacang empuk dengan ikan bakar
Meskipun hampir selalu dimakan rebus, kacang muda juga sangat enak, ditumis ringan jika masih sangat segar. Anda hanya perlu mencucinya dan menumisnya selama beberapa menit dalam wajan atau wajan yang sangat panas. Jadi mereka renyah dan al dente. Dan pada saat yang sama Anda dapat memanggang, berputar-putar, ikan hake, salmon, cod segar, mackerel …
- Lebih banyak rasa. Untuk membuatnya lebih kaya, Anda bisa mendandani ikan dan kacang dengan ajito dorado dalam wajan dengan sedikit minyak. Namun perlu diingat bahwa jika Anda berlebihan, bawang putih akan menjadi asam.
Asparagus dengan salmon dan telur rebus
Asparagus dengan salmon dan telur rebus
Telur rebus membutuhkan waktu sekitar 8-10 menit, tetapi merebus atau merebus membutuhkan waktu 3-5 menit. Saat telur dimasak, buatlah asparagus liar panggang dengan minyak. Pasang piring dengan asparagus di alasnya, salmon asap, dan telur di atasnya.
- Alternatif. Anda bisa menambahkan jamur dan feta atau tahu dan melewatkan telur dan salmon asap.
Ekspresikan sup miju-miju
Ekspresikan sup miju-miju
Tumis sedikit irisan chorizo. Tambahkan ratatouille yang sudah dibuat atau saus tomat buatan sendiri atau yang dibeli. Tambahkan lentil pot yang sudah dikeringkan. Aduk rata agar semua rasa meresap dan ditemani dengan setengah gelas nasi basmati yang sudah dimasak.
- Versi vegetarian. Alih-alih chorizo Anda bisa meletakkan kubus tahu dan membumbui mereka dengan paprika manis atau pedas sehingga memiliki titik chorizo itu.
Sosis dengan ratatouille
Sosis dengan ratatouille
Ini sesederhana membuat sosis panggang dan menyajikannya di atas alas pisto atau sanfaina yang sudah Anda buat atau beli sebelumnya. Agar sosis matang lebih cepat dan berair, tutupi saat Anda memasaknya dan tambahkan sedikit anggur putih.
- Alternatif. Anda juga bisa meletakkan beberapa sayuran yang mereka jual sebagai tempat tidur yang disiapkan untuk dimasak dalam microwave di kantong mereka sendiri. Dan alih-alih sosis, tenderloin panggang, sarden kalengan …
Omelet diisi dengan ham dan keju
Omelet diisi dengan ham dan keju
Tidak mungkin lebih cepat. Anda membuat omelet Prancis yang terbatas, memotongnya menjadi dua, dan mengisinya dengan ham dan keju seolah-olah itu adalah sandwich. Agar sajiannya semakin lengkap, Anda bisa menemaninya dengan beberapa pucuk hijau dan irisan tomat mentah.
- Pilihan lain. Jika untuk makan malam, alih-alih kecambah hijau, temani dengan sayuran atau brokoli dalam microwave.
Salad buncis
Salad buncis
Anda hanya perlu mencampur buncis kalengan yang sudah dikeringkan dengan tuna kalengan yang sudah dihancurkan dan bawang bombay, tomat, dan merica yang dipotong dadu. Dan untuk hiasan, sedikit mustard tua dan lemon.
- Lebih cepat. Tambahkan hanya buncis, tuna kalengan, tomat ceri, jagung manis, dan acar kucai. Dengan cara ini Anda menghemat pemotongan sayuran.
Ayam panggang dengan tomat
Ayam panggang dengan tomat
Trik untuk terburu-buru adalah dengan memotong dada ayam menjadi fillet berukuran kecil dan menemani dengan beberapa tomat mentah, atau jika untuk makan malam dan Anda ingin agar tidak terlalu sulit dicerna, berikan melalui paella. Anda bisa menemaninya dengan saus yogurt atau vinaigrette ringan lainnya.
- Lebih banyak lauk pauk. Jika Anda tidak suka tomat, Anda bisa meletakkan jamur atau jamur tumis atau kalengan lainnya, pohon brokoli microwave, spaghetti zucchini …
Carpaccio
Carpaccio
Setiap carpaccios yang mereka jual siap disajikan dapat menyelesaikan hidangan atau makan malam dalam 5 menit. Ini adalah salmon carpaccio dan kami telah menyertainya dengan carpaccio melon yang dibuat dengan bantuan mandolin dapur.
- Lebih banyak ide. Anda juga bisa memilih beef carpaccio atau cod carpaccio dan menemani mereka dengan salad.
Buncis Dengan Bayam
Buncis Dengan Bayam
Tumis sedikit bayam segar, cuci bersih dan potong (tidak perlu direbus), dan jika air sudah habis, tambahkan beberapa buncis yang sudah dikeringkan. Dan agar lebih lengkap bisa ditemani dengan daging, ikan atau kalau lebih suka resep vegetarian, seitan bakar atau tahu.
- Lebih banyak pilihan. Anda bisa membuat resep yang sama dengan lobak segar, dicuci, dan diiris sebagai pengganti bayam.
Gazpacho dengan ham
Gazpacho dengan ham
Gazpacho atau salmorejo adalah makanan cepat saji klasik lainnya atau makan malam asalkan Anda sudah menyiapkannya terlebih dahulu atau membelinya. Anda hanya perlu mengeluarkannya dari lemari es dan menemani dengan ham (seperti di sini), sarden, telur rebus, keju segar, sayur hash, stroberi …
- Gazpacho ekspres. Jika Anda belum memasaknya, Anda bisa memarut beberapa tomat langsung di atas piring, membumbui dan menemaninya dengan hiasan yang sama seperti gazpacho tradisional.
Dan jika Anda masih menginginkan lebih banyak ide dan tidak keberatan menghabiskan beberapa menit lagi, lihat resep cepat dan mudah kami yang dapat Anda buat dalam waktu kurang dari 15 menit atau makanan cepat dan lezat yang dapat Anda buat dalam waktu kurang dari 20 menit.
