Resep dan trik membujuk anak untuk makan lebih banyak sayur

Sup kacang hijau dengan udang

Ini adalah variasi dari kacang tumis klasik dengan udang, tetapi dengan sayuran "disamarkan" sehingga lebih tidak diperhatikan dan di antara mereka yang tidak tergila-gila pada sayuran. Lihat resepnya.

Sachet diisi dengan sayuran

Selain sangat sehat, mereka memiliki sentuhan eksotis dan misterius, sebagai hadiah kejutan. Itulah mengapa kami menyukainya sebagai hidangan pesta atau acara khusus. Entah untuk mengesankan tamu atau berpesta sendiri, karena ya, karena kami sepadan. Lihat resepnya.

Mie zucchini dengan pesto merah

Baik sendiri atau dicampur dengan pasta, mie zucchini selalu unggul dan membantu Anda menambahkan serat nabati ke dalam makanan Anda. Jika Anda ingin memberinya sentuhan yang lebih enak, alih-alih merebusnya dalam air, tumisnya di dalam wajan atau wajan anti lengket dengan minyak. Mereka enak, jadi jangan lewatkan resepnya.

Pangsit kapur dan sayur

Cara lain untuk menyaring sayuran menjadi hidangan yang jauh lebih menggoda adalah dengan menambahkannya ke dalam isian, seperti pada roti ikan ini dengan bawang, merica, zucchini, dan tomat. Dan itu, sebagai tambahan, mereka enak.

Zucchini dan merica coca

Baik coca maupun pizzanya cocok dengan semua jenis sayuran. Dan jika Anda tidak ingin kepala Anda terlalu panas, Anda bahkan tidak perlu membuat adonannya. Anda mengambil adonan yang mereka jual sudah jadi atau pizza margarita yang sudah dimasak dan memperkaya dengan sayuran yang paling Anda sukai atau ada di lemari es. Temukan lebih banyak ide di sini.

Kue tortilla

Ini adalah salah satu hidangan paling populer yang ada. Anda dapat menyiapkannya terlebih dahulu dan juga cocok sebagai piring pesta. Dan jika dibuat dengan sayuran, ada baiknya Anda memasukkan dosis yang baik dari makanan penting ini ke dalam makanan Anda. Lihat resepnya.

Bahwa anak-anak kecil dan yang tidak begitu kecil makan lebih banyak sayuran bisa menjadi pertarungan yang nyata… kecuali Anda menerapkan taktik kami untuk "menyembunyikannya". Ide-ide ini begitu kaya sehingga Anda akan mengulangi bahkan yang paling anti-hijau! Selanjutnya, Anda memiliki semua trik dan, di galeri gambar, resep lezat yang membuktikannya.

1. Krim sayur (dan buah)

Jika masalahnya adalah Anda tidak menyukai sayuran tertentu, Anda dapat dengan mudah menyembunyikannya dengan membuat krim bersama sayuran lainnya. Tetapi jika Anda tidak menyukai sayuran secara umum, Anda dapat menambahkan buah ke dalam krim dan menyamarkan rasanya. Misalnya, kebanyakan krim nabati berpadu sempurna dengan apel atau jeruk.

2. Kamuflase ekspres

Triknya adalah sayuran tidak terlihat. Tambahkan terong, zucchini, paprika atau tomat ke dalam pangsit. Atau buat kroket atau hamburger dengan mereka. Salah satu kuncinya adalah banyak mencabik-cabiknya agar tidak diperhatikan. Dan jika Anda sedikit mentolerir sayuran, mengapa tidak mengisi sayuran ini dengan daging, nasi, kacang-kacangan atau ikan. Atau juga membuat coca atau pizza sayur …

3. Mie sayur

Ini tentang mencampur mie pasta atau spageti dengan sayuran lain (zucchini, wortel …). Untuk membentuknya, Anda bisa menggunakan alat pengupas kentang atau spirilizer (alat dapur khusus untuk memotong sayuran berbentuk spageti). Saat memasak, rebus sayuran selama satu menit dalam air mendidih atau tumis sedikit di wajan atau wajan. Kemudian, campurkan dengan pasta gandum rebus seperti biasa dan temani dengan saus yang paling Anda sukai: pesto, Neapolitan, Bolognese …

4. Kue tortilla

Buat 3 tortilla, masing-masing dengan sayuran yang Anda inginkan (terong, lada …). Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil dan kukus sebelum menambahkannya ke dalam telur. Setelah tortilla diatur, taruh satu di atas yang lain. Dan, jika ingin lebih menyamarkannya dan memberikan sentuhan yang lebih menggoda, Anda bisa melapisi kuenya dengan sedikit bechamel, taburi keju di atasnya, dan gratin.

5. Pasta isi

Manfaatkan pengepresan pasta yang baik - hampir semua orang menyukainya - dan kamuflase sayuran di dalamnya dalam bentuk tortellini, ravioli, cannelloni, atau lasagna (hanya sayuran atau dicampur dengan daging atau ikan).

6. Tas kejutan

Mereka terlihat sangat menarik sehingga hampir tidak ada yang memperhatikan isinya. Anda hanya perlu melapisi lembaran filo pastry dan mengisinya dengan sayuran saja atau dicampur dengan daging cincang, seafood, suwiran ikan atau sedikit keju.

Jika "kebutuhan" Anda untuk makan lebih banyak sayuran ditandai dengan fakta bahwa Anda vegan, Anda harus tahu bahwa sangat penting bahwa diet Anda seimbang dan, dengan tidak mengonsumsi protein hewani, Anda harus memenuhi kebutuhan vitamin B12. Bagaimana? Dengan suplemen yang membantu tubuh Anda dalam pembentukan sel darah merah dan sistem saraf