Garam
Garam
Konsumsi yang berlebihan membantu pengeluaran kalsium melalui urin, sehingga mencegah asimilasi yang benar. Kadang-kadang kita mengambil lebih banyak tanpa memberi diri kita sendiri dan oleh karena itu penting untuk mengetahui makanan mana yang mengandung garam untuk menghindarinya!
Sosis
Sosis
Makanan ini mengandung banyak garam yang pada akhirnya kaya akan natrium. Beberapa penelitian memperkirakan bahwa untuk setiap gram natrium yang dikonsumsi, kita kehilangan antara 20 dan 40 mg kalsium melalui urin. Selain itu, mereka memiliki protein dan lemak jenuh, yang mengurangi penyerapan kalsium, jadi sangat disarankan untuk mengkonsumsinya dengan sangat tepat waktu.
Alkohol
Alkohol
Minuman fermentasi, seperti anggur, bir, atau sari buah apel, berkontribusi pada penurunan massa tulang dengan cara menghambat penyerapan kalsium.
kopi
kopi
Diperkirakan untuk setiap 100 ml kafein (secangkir kopi mengandung 150 ml) kita kehilangan 6 mg kalsium, jadi lebih baik tidak menyalahgunakan minuman ini.
Gula
Gula
Kelebihan gula dalam darah menyebabkan kalsium dari tulang diserap kembali dan dikeluarkan dari tubuh kita. Cobalah alternatif seperti sirup agave atau madu mentah.
Daging
Daging
Konsumsi protein hewani yang berlebihan menyebabkan hilangnya kalsium karena kandungan nitrogen dan fosfornya yang tinggi. Batasi daging hingga 2-3 kali seminggu.
saus becamel
saus becamel
Jika Anda membuatnya dengan susu dan mentega utuh, ini memberikan kelebihan lemak jenuh, yang membuatnya sulit untuk menyerap kalsium selama proses pencernaan. Pilih untuk menggantikan susu skim atau susu nabati rendah lemak untuk susu.
Es krim
Es krim
Meskipun es krim dapat memiliki jumlah kalsium yang sama dengan yogurt, jika kandungan gulanya tinggi, ini mencegah asimilasi kalsium yang benar. Itu selalu lebih baik di perusahaan yang membuatnya dengan tangan atau membuatnya di rumah. Untungnya … kami punya banyak resep untuk Anda membuat es krim sendiri!
Aditif
Aditif
Periksa label dengan hati-hati karena aditif E338, E339 atau E340 berkontribusi dalam dekalsifikasi tulang, jadi mudah untuk menyimpannya.
Tidak semua kalsium yang kita dapatkan dari makanan diasimilasi. Oleh karena itu, akan lebih mudah untuk mengetahui makanan mana yang memberikan lebih banyak kalsium dan, oleh karena itu, harus lebih banyak dimasukkan ke dalam makanan. Dan sama pentingnya dengan mengetahui dari mana kita bisa mendapatkan kalsium adalah makanan apa yang "mencuri" dari kita dan karenanya menghindarinya.
Para ahli menegaskan bahwa selalu lebih baik untuk mendapatkan kalsium berkat konsumsi beberapa makanan yang didistribusikan sepanjang hari daripada mengandalkan hanya satu jadi jangan lewatkan daftar yang kami tinggalkan di bawah dan, di galeri, yang harus Anda hindari jika Anda ingin menikmati tulang yang kuat sekarang dan di masa depan.
Makanan yang memberi Anda kalsium
- Wijen. Bijinya sangat bergizi dan mengandung mineral, dan dalam 30 g Anda menemukan 25% kalsium yang Anda butuhkan per hari. Mereka juga memiliki fosfor, magnesium, dan mangan. Selain bijinya, Anda bisa meminumnya sebagai minyak untuk salad Anda, atau sebagai tahini (pasta berbahan dasar wijen) dalam saus dan paté sayuran seperti hummus. Untuk mengasimilasi kalsium dari wijen, gabungkan dalam makanan yang sama dengan buah yang kaya vitamin C seperti kiwi, jeruk, stroberi …
- Sarden Jika Anda meminum sekaleng sarden, Anda akan memberikan tambahan kalsium, vitamin D, B 12 dan omega 3 ke tubuh Anda. Sarden dengan duri adalah ikan dengan kalsium paling banyak -diikuti oleh teri- jadi sebaiknya Anda memasukkannya ke dalam makanan Anda.
- Tahu Alternatif keju klasik adalah tahu. Terbuat dari kedelai, ia memiliki banyak manfaat untuk kesehatan kita dan, selain itu, kalsiumnya banyak, jadi tulang Anda akan berterima kasih.
- kacang almond The kacang-kacangan adalah sumber besar kalsium, terutama almond, yang menyediakan dua kali susu. Selain itu, mereka juga mengandung magnesium dan fosfor, yang berfungsi untuk memfasilitasi penyerapan kalsium. Luangkan sedikit sehari atau tambahkan ke salad dan hidangan lainnya. Dan jika almond tidak meyakinkan Anda, Anda juga bisa mengonsumsi kacang Brazil atau hazelnut tanpa dipanggang atau digarami. Jangan lewatkan ide kami untuk mengambil lebih banyak kacang.
- Yogurt. Yogurt adalah sumber kalsium yang bagus, jadi disarankan untuk mengonsumsi 1 hingga 2 setiap hari, salah satunya di luar makan. Pilih versi skim dan tanpa pemanis.
- Gambar Baik segar atau kering, jika Anda mengambil empat buah ara Anda akan mendapatkan 15% dari kalsium harian yang kita butuhkan. Buah ini juga menyediakan potasium, yang menangkal pengeluaran kalsium melalui urin.
- Alga. Iziki, wakame, arame dan kombu adalah alga kalsium terkaya. Anda mungkin enggan memasukkannya ke dalam hidangan Anda, tetapi kami jamin bahwa jika Anda mencobanya, Anda pasti ingin mengulanginya. Tambahkan sedikit ke dalam sup dan salad, dan Anda bahkan bisa membuat paté sayuran yang lezat.
- Udang Ratu makanan laut. Udang memiliki 220 mg kalsium per 100 g, jadi ini adalah pilihan yang tepat untuk memperkuat tulang Anda. Dikukus, mereka mencerna dan menjadi sekutu Anda pada malam-malam ketika Anda tidak tahu harus makan apa untuk makan malam.
- Brokoli. Seperti sayuran lain seperti kubis, kubis, lobak Swiss, atau kubis Brussel, brokoli merupakan sumber kalsium yang sangat baik. Selain itu, juga mengandung vitamin C dan K, yang meningkatkan asimilasi.
Selain makanan, kita memiliki kebiasaan yang kita ulangi setiap hari dan itu merusak tulang kita. Cari tahu apa itu dan hindari.
