Ada bukti ilmiah yang berkembang tentang keefektifan puasa intermiten. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa ini adalah diet yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan, selain itu, menawarkan banyak manfaat bagi tubuh kita dan meningkatkan kualitas hidup kita . Tapi masih ada lagi! Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa jam-jam dalam sehari yang kita habiskan untuk makan juga dapat memengaruhi -dan banyak- pada hasil Anda.
Sampai saat ini belum ada rekomendasi khusus tentang jam berapa sebaiknya berpuasa . Ini lebih merupakan masalah selera dan preferensi. Ada orang yang memiliki kebiasaan sarapan begitu bangun tidur dan sebelum makan terakhir hari itu. Yang lain memilih untuk memperpanjang waktu makan pertama (bahkan menekannya) hingga juga menunda waktu makan malam. Terakhir, ada orang yang memilih pola peralihan, menunda sarapan sedikit dan menyiapkan makan malam.
Nah, sebuah studi yang diterbitkan oleh Harvard Medical College menunjukkan bahwa ada beberapa bukti ilmiah tentang keampuhan puasa ritme sirkadian . Apa artinya ini? Irama sirkadian adalah perubahan fisik, mental dan perilaku yang mengikuti siklus harian dan yang merespons terutama terhadap terang dan gelap di lingkungan suatu organisme. Tidur di malam hari dan terjaga di siang hari adalah contoh ritme sirkadian yang terkait dengan cahaya. Penelitian ini menunjukkan bahwa, untuk mencapai hasil yang lebih baik, kita tidak hanya harus membatasi jam makan dalam sehari, tetapi harus dilakukan lebih awal. Untuk mendapatkan efek terbaik, Anda harus makan antara pukul 7.00 dan 15.00 atau antara pukul 10.00 dan 18.00.. Dan jangan pernah makan di malam hari, terutama saat waktu tidur sudah dekat!
Sejalan dengan itu, kami juga menemukan sebuah penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan dari Universitas Johns Hopkins (baru-baru ini diterbitkan dalam Journal of Clinical Endocrinology & Meatabolism Endocrine Society ). Para peneliti ini merekomendasikan makan malam lebih awal, setidaknya 5 jam sebelum tidur. Ternyata, dengan memajukan makanan terakhir hari ini, Anda bisa menikmati tidur nyenyak dan meningkatkan pembakaran lemak di malam hari. Penulis studi ini berpendapat bahwa makan sangat larut (satu jam sebelum tidur) memperlambat metabolisme dan ada risiko obesitas yang lebih tinggi.
Jangan terobsesi dengan jadwal
Namun, jangan terobsesi. Jika Anda salah satu dari mereka yang tidak bisa makan segera setelah Anda bangun dan Anda tidak mampu bertahan berjam-jam tanpa makan sebelum tidur, lanjutkan melakukannya seperti sebelumnya. Lebih baik untuk tidak meninggalkan diet daripada mengubah "slot waktu" dan tidak mampu menahannya. Studi ini berpendapat bahwa puasa intermiten bekerja paling baik dengan makan lebih awal , tetapi ini tidak berarti bahwa puasa intermiten tidak efektif dengan kombinasi jam lainnya. Faktanya, banyak penelitian mencantumkan manfaat puasa tanpa membuat perbedaan ini.
- Jika sejauh ini hal itu berhasil untuk Anda dan Anda merasa lebih baik bagaimana melakukannya, mengapa harus berubah? Salah satu kelebihan puasa justru bisa Anda sesuaikan dengan gaya hidup. Anda mungkin menurunkan berat badan dengan kecepatan yang lebih lambat, tetapi Anda akan mendapatkan manfaat dari sisa manfaatnya.
Mengapa Puasa Intermiten Berhasil
Seperti namanya, puasa intermiten terdiri dari tidak makan selama periode tertentu. Ada berbagai modalitas, yang paling dikenal adalah 16/8. Ini terdiri dari makan hanya untuk jangka waktu delapan jam di siang hari dan puasa selama 16 jam sisanya . Makan biasanya dihilangkan dan hanya kopi, kaldu sayuran atau infus bebas gula yang dapat diambil selama periode puasa.
Keberhasilan metode ini adalah, dengan membatasi jam makan, kita membatasi kalori yang kita makan . Diperkirakan bahwa puasa 16/8 berakhir dengan asumsi pengurangan sekitar 300-500 kkal per hari. Di sisi lain, puasa membuat tubuh kita membakar cadangan lemak .
Saat kita makan, makanan terurai di usus kita dan berubah menjadi gula, yang digunakan sel-sel kita untuk energi. Masalahnya adalah jika kita makan lebih dari yang dibutuhkan tubuh kita, kelebihan gula disimpan dalam sel kita sebagai lemak. Selama puasa yang lama, kadar insulin tubuh kita turun dan "cadangan" ini mulai ditarik.
Manfaat puasa intermiten
Penurunan berat badan bukan satu-satunya manfaat yang akan Anda dapatkan jika Anda mendaftar untuk puasa intermiten. Menurut penelitian, diet ini juga menurunkan peradangan , menurunkan gula darah , meningkatkan kesehatan jantung , memperkuat sistem kekebalan , dan bahkan membantu membunuh sel tumor .
Gabungkan puasa Anda dengan olahraga
Banyak orang bertanya-tanya apakah mungkin melakukan latihan fisik sambil berpuasa. Tidak hanya mungkin, tetapi sangat mudah untuk melakukan pekerjaan kardiovaskular dan kekuatan jika Anda sedang mengejar penurunan berat badan dan meningkatkan kesehatan.
Bertentangan dengan apa yang mungkin dipikirkan banyak orang, puasa tidak menurunkan tingkat energi kita. Faktanya, mereka lebih tua. Kita cenderung lebih aktif saat lapar dan lebih sedikit bergerak saat kita makan . Oleh karena itu, mengikuti diet ini menjaga kinerja dan penambahan otot dan lebih efektif untuk menghilangkan lemak. Kekuatan Anda tidak harus gagal! Sekarang, sangatlah penting untuk makan dengan baik pada waktu yang diperbolehkan. Kebanyakan ahli merekomendasikan makan dengan cara yang seimbang dan memilih makanan segar dan alami, sebaiknya pada musimnya.
- Alternatif yang baik adalah mengikuti aturan piring Harvard, yang mengusulkan mengisi setengah piring Anda dengan sayuran dan sayuran; seperempat dengan protein (daging, ikan atau kacang-kacangan); dan seperempat sisanya dengan karbohidrat (kentang, roti, sereal, nasi atau pasta).
Kapan Anda seharusnya tidak melakukannya
Terlepas dari pers yang bagus, diet mode saat ini tidak cocok untuk semua orang. Ada batasan tertentu dalam hal puasa intermiten. Wanita hamil atau menyusui, penderita diabetes stadium lanjut, atau riwayat gangguan makan (anoreksia dan bulimia) sebaiknya tidak menggunakan metode ini dan, jika demikian, metode ini harus selalu di bawah pengawasan spesialis yang merekomendasikannya.
- Apakah itu kasus Anda atau tidak, kami menganjurkan agar Anda membiarkan diri Anda dibimbing oleh ahli gizi atau ahli endokrinologi . Dengan cara ini Anda akan yakin bahwa Anda melakukannya dengan benar. Ini adalah cara terbaik untuk memanfaatkan sepenuhnya manfaat metode ini tanpa mengambil risiko apa pun.
