Skip to main content

Kolagen: apa itu dan apa sifat-sifatnya

Anonim

The suplemen kolagen dan kosmetik dengan bahan ini telah menjadi nyata tarik bagi banyak konsumen. Tetapi karena kami selalu ingin melangkah lebih jauh, kami telah berkonsultasi dengan Dr. Eduardo Fonseca Capdevila, Kepala Layanan Dermatologi dari Complejo Hospitalario Universitario de La Coruña untuk memberi tahu kami apa itu kolagen sebenarnya, untuk apa dan apakah ada Manfaat kesehatan menggunakan suplemen ini.

PERTANYAAN : Apa itu kolagen dan bagaimana cara kerjanya pada kulit?

JAWABAN : Kolagen adalah salah satu protein yang 21 jenisnya terdapat di seluruh tubuh, tetapi terutama di kulit dan tulang. Kolagen ditemukan di kulit dan merupakan komponen utama dari dermis, di mana ia disintesis oleh fibroblas. Fungsi utamanya adalah untuk menjaga agar kulit tetap menempel pada bidang bawah dan untuk menopang pembuluh darah, saraf, dan komponen kulit lainnya. Struktur kolagen yang terbentuk di dermis sangat kompleks, seratnya tersusun dalam berbagai lapisan dengan orientasi berbeda (seolah-olah sebagai jaringan), sehingga memenuhi fungsinya sebagai perekat dan ketahanan terhadap peregangan.

Artinya, bagi kita untuk memahaminya, kolagen adalah yang memberikan struktur, elastisitas, dan ketahanan terhadap jaringan dan organ kita.

PERTANYAAN : Apakah diet relevan untuk menjaga kadar kolagen di kulit?

JAWABAN : Pola makan yang kaya dan bervariasi, seperti pola makan Mediterania, sudah cukup untuk mempertahankan sintesis kolagen normal. Bagaimanapun, suplemen vitamin C dan E, zat besi, selenium atau asam amino tertentu mungkin diperlukan dalam situasi defisit.

PERTANYAAN : Apa yang dapat kita lakukan untuk mencegah kerugiannya seiring waktu?

JAWABAN : Penurunan kolagen merupakan manifestasi dari penuaan kulit. Faktor penyebab yang diketahui dan dapat dicegah termasuk paparan sinar ultraviolet (dari sinar matahari atau sumber buatan manusia) dan penggunaan tembakau dan alkohol.

PERTANYAAN : Apakah ada perawatan dan kosmetik untuk memulihkannya?

JAWABAN : Ada banyak perawatan dan kosmetik untuk memulihkan kolagen, tetapi efektivitasnya dipertanyakan, terutama jika Anda ingin mencapai pemulihan yang terus-menerus.

PERTANYAAN : Mengapa mengonsumsi suplemen kolagen tidak menjamin kita akan mendapatkan kembali elastisitas pada kulit?

JAWABAN : Molekul kolagen tidak diserap di saluran pencernaan karena kompleksitasnya , tetapi terdegradasi dan komponen unsurnya diserap. Penyerapan melalui epidermis juga tidak memungkinkan dan jika diinjeksi akan terdegradasi dengan cepat, sehingga efeknya bersifat sementara.

Untuk kita pahami, ketika kolagen mencapai lambung - baik melalui makanan atau suplemen kolagen - ia dipecah menjadi zat lain yang jauh lebih kecil yang kemudian dibangun kembali oleh tubuh sesuai dengan kebutuhannya, yang dapat diolah kembali. bentuk kolagen tapi belum tentu. Seperti yang dijelaskan oleh ahli gizi-ahli gizi dan pemopuler Juan Revenga, "Membongkar rumah menjadi batu bata penyusunnya (pencernaan kolagen menjadi asam amino) dan berpura-pura bahwa setiap batu bata ini (asam amino yang diserap) ditakdirkan untuk membangun rumah yang sama dari mana mereka adalah bagian (untuk membentuk kolagen lagi) sama konyolnya dengan melemparkan bagian-bagian mobil dari bulan… dan berpura-pura bahwa mereka mendaratkan montaditas kecil di Bumi. ".