Resep cepat dan mudah untuk saat Anda tidak ingin mempersulit hidup Anda

Cara menyiapkan resep mudah

Berapa kali Anda bertanya pada diri sendiri, tapi …, "Apa yang saya masak hari ini?" Jika Anda tidak punya banyak waktu tetapi Anda tetap ingin makan kaya dan sehat, perhatikan resep cepat dan mudah ini yang akan Anda siapkan dalam waktu lebih singkat dari yang Anda kira.

Poke Hawaii

Salah satu jawaban untuk cara membuat makanan cepat saji buatan sendiri adalah membuat hidangan unik dengan cara memasak yang sangat sederhana (atau tidak sama sekali) dan dengan makanan olahan sesedikit mungkin untuk menghemat waktu (dan kesehatan pada saat yang sama!). Untuk alasan ini, hidangan seperti poke Hawaii mengambil kue. Yang ini memiliki basis quinoa. Di atas, campuran pucuk muda, bawang merah, ketimun dan alpukat. Kemudian, salmon segar yang dipotong dadu (juga cocok dengan salmon yang diasinkan atau diasapi), edamame kukus, wijen, dan kecambah.

Makarel kukus dengan sayuran

Salah satu resep yang bisa kamu buat saat memikirkan makanan apa yang bisa saya buat dengan cepat dan mudah adalah ini. Taruh beberapa tangkai peterseli yang sudah dicuci di bagian bawah keranjang memasak uap dan, di atasnya, beberapa mackerel pinggang. Kukus 3 atau 4 menit. Angkat, garam dan merica, lalu oleskan hash sayuran di atasnya (berisi bawang bombay, tomat, cabai merah, zaitun dan caper). Garam dan merica, lalu bumbui dengan minyak, cuka, dan kecap.

Salad miju-miju dengan apel dan keju

Potong dadu wortel dan paprika hijau dan merah menjadi kubus kecil. Campur dengan jagung dan lentil yang dimasak dan dikeringkan, beberapa irisan buah zaitun. Dan lengkap dengan irisan apel dan keju feta yang dihancurkan. Untuk membumbui, Anda bisa mengemulsi jus setengah lemon bersama dengan minyak dan garam dan sedikit kulit lemon. Temukan lebih banyak ide untuk makan lebih banyak kacang-kacangan.

Salad alpukat dengan ayam dan apel

Rujak ini selain menjadi salah satu resep masakan dengan ayam (untuk saat sudah bosan makan ayam), sangat ideal sebagai santapan yang mudah dan sajian yang unik. Itu dibuat dengan mencampurkan irisan alpukat, apel, dan dada ayam panggang, dan dihiasi dengan vinaigrette ringan. Hidangan yang kaya dan bergizi super.

Salad nasi dengan kecambah

Makanan cepat saji rumahan lainnya yang berhasil adalah salad nasi. Yang ini memiliki tampilan yang super canggih dan tidak ada komplikasi. Untuk membuatnya, campur nasi basmati dengan wortel dan kucai potong dadu, irisan buah zaitun dan perut tuna. Taruh dalam flanera berminyak untuk membentuknya. Kemudian, balik dan hiasi dengan telur parut, taoge, irisan lobak di atasnya, dan selada domba di atas piring.

Omelet diisi dengan ham dan merica

Pertama, tumis paprika hijau, merah dan kuning. Selanjutnya, buat omelet Prancis bulat tipis dari satu telur. Di setiap tortilla, taruh irisan ham Iberia, beberapa irisan merica dan roti gulung. Seperti yang Anda lihat, bahwa itu adalah resep yang mudah tidak setara dengan sederhana atau tidak terlalu enak.

Kalkun bundar dengan sayuran

Gulung payudara yang dimaserasi dengan jus lemon, minyak dan oregano dengan tali dapur dan panggang selama 15 menit dengan api kecil. Selagi matang, cincang beberapa sayuran atau ambil satu kantong berisi sayuran yang sudah dicuci dan dipotong, lalu tumis selama sekitar 4 menit dengan api besar. Tambahkan dua sendok makan kecap asin, aduk dan angkat. Tempatkan sayuran sebagai alas, dan taburi dengan kalkun dengan lada merah muda dan herba aromatik.

Salad sayuran hangat

Salad juga membuat Anda keluar dari banyak masalah saat Anda memikirkan cara membuat makanan sederhana dalam waktu singkat. Pertama, tumis bawang bombay dan zucchini, lalu sisihkan. Kemudian, sebarkan kubis merah cincang halus, wortel parut atau spiral, irisan alpukat, dan bawang bombay dan zucchini yang tersisa di atas piring. Terakhir, tambahkan beberapa taco keju feta, taoge, arugula, dan hazelnut cincang, dan bumbui.

Couscous dengan salmon tataki

Couscous adalah sekutu setia resep mudah lainnya. Cuci zucchini dan potong dadu kecil; Tumis selama beberapa menit, tambahkan couscous, tutup dengan jumlah air yang sama berdasarkan volume dan musim. Didihkan dan angkat. Biarkan istirahat selama 5 menit dan aduk. Sementara itu, kecokelatan fillet salmon selama 1 menit per sisi, biarkan dingin lalu potong-potong. Tumis asparagus dan paprika. Dan susun hidangan dengan mengganti lapisan couscous dan zucchini, paprika dan asparagus, dan salmon di atasnya.

Nasi dengan nanas, jeruk dan kacang-kacangan

Saat menanak nasi dengan banyak air asin, hidrasi beberapa kismis dalam air hangat. Kupas nanas, buang bagian tengahnya dan potong kecil-kecil. Dan kupas jeruk untuk menghilangkan kulit putih sebanyak mungkin dan potong menjadi irisan. Setelah nasi matang dan dikeringkan, campurkan dengan nanas, jeruk, kismis tiriskan, almond cincang, dan kacang pinus. Dan bumbui dengan minyak, jus lemon, daun mint segar, dan sedikit garam. Temukan salad yang lebih mudah.

Brokoli dengan kacang hijau dan alpukat

Dalam wadah silikon, microwave segenggam kacang hijau dan beberapa tangkai brokoli yang sudah dicuci selama sekitar 10-15 menit. Sementara itu, potong beberapa potong buah alpukat dan tomat, dan sebagian bulu bawang ungu. Taruh semuanya di atas piring. Hiasi dengan campuran mustard tua, jus lemon, minyak, garam, dan peterseli cincang. Dan lengkapi dengan kacang mete atau buah kering lainnya.

Ayam panggang dengan jamur

Ini cocok untuk Anda berdua sebagai makan siang dan makan malam yang mudah Anda hanya perlu membuat payudara panggang, di satu sisi. Beberapa jamur ditumis dengan bawang putih dan peterseli, di sisi lainnya. Dan untuk memberikan sentuhan yang berkelas, Anda bisa menemaninya dengan madu dan saus mustard, dan beberapa pistachio cincang dan kacang pinus di atasnya, dan daun sage.

Salpicón sayuran

Di sini Anda memiliki resep kami yang mudah dan lezat lainnya. Anda hanya perlu mencampur jagung manis dengan alpukat potong dadu, tomat dan bawang bombay, irisan buah zaitun, ketumbar atau peterseli cincang halus. Anda bisa membumbui dengan sedikit minyak, jus lemon, garam dan, jika Anda suka pedas, beberapa tetes Tabasco. Aduk dan temani dengan nacho.

Kare dengan sayuran

Tumis beberapa sayuran di batang korek api (Anda juga bisa menggunakan sekantong sayuran yang sudah disiapkan untuk dimasak) dan simpan. Kemudian panggang beberapa fillet mentah dengan sisi kulit menghadap ke bawah, selama sekitar 3 menit. Balikkan, dan panggang 1 menit lagi. Tambahkan satu sendok teh kari, tumis cepat dan tuangkan kaldu ikan. Masak selama 2-3 menit lagi, sampai berkurang setengahnya, angkat dari api dan sajikan dengan jus dan tumis sayuran di atasnya.

Fajitas ayam dan sayuran

Fajitas adalah jawaban lain untuk makanan apa yang bisa saya buat dengan cepat dan mudah. Di satu sisi, tumis potongan lada tiga warna dan bawang merah dan sisihkan. Di sisi lain, buat dada panggang dan potong menjadi potongan-potongan. Panaskan tortilla dalam wajan antilengket, tanpa menambahkan lemak, selama 1 menit di setiap sisi. Olesi dengan guacamole, tambahkan ayam, sayuran, dan daun ketumbar yang sudah dicuci. Dan siap.

Tumis sayuran di dalam plis plas

Anda memiliki dua pilihan: menyiapkan sayuran dan merebus atau mengukusnya, atau Anda mengambil sekantong sayuran yang sudah dicuci dan dipotong dan memanaskannya dalam microwave. Trik untuk membuatnya enak, baik dalam satu kasus dan lainnya, adalah dengan menumisnya nanti di wajan dengan seutas minyak dan bawang putih cincang, dan hiasi dengan timi, oregano, rosemary … Minyak, bawang putih dan rempah-rempah berubah Sayuran bijaksana dalam kegembiraan.

Salad miju-miju dengan ayam dan apel

Resep ini tidak hanya super mudah, tetapi juga sangat mengenyangkan. Anda hanya perlu mengambil segenggam lentil kalengan yang sudah dikeringkan dan mencampurkannya dengan irisan tomat, beberapa iris apel, potongan dada ayam panggang, keju segar, dan daun bawang cincang. Selain itu, karena menggabungkan protein dari ayam, lentil, dan keju, ini adalah salah satu resep yang tidak akan membuat Anda lapar.

Mangkuk Buddha

Mangkuk Buddha sangat mirip dengan poke Hawaii. Mereka menggabungkan sebagian kecil makanan olahan di piring yang sama. Untuk ini, tumis beberapa potong tuna atau salmon. Masak kacang hijau dan kacang polong selama 5 menit. Dengan pengaduk sayuran, buat zucchini dan wortel spiral. Susun bahan dalam mangkuk bersama dengan daun sawi putih dan selada domba. Hiasi dengan kecambah dan balut dengan saus salad.

Perahu ketimun isian

Kupas mentimun dan potong menjadi dua, memanjang. Tuang sedikit dengan satu sendok teh. Potong daging buah dan campur dengan nasi panjang yang sudah dimasak dan dikeringkan, tuna alami, wortel, dan buah zaitun cincang. Bumbui sesuai selera, isi mentimun dengan campuran ini dan sajikan dengan daun arugula. Jika Anda ingin menjadikannya resep vegetarian, gantilah dengan tuna untuk keju segar.

Lobak Swiss dengan wortel dan ham

Chard Swiss dengan wortel dan ham

Rebus sedikit lobak (atau bayam) bersama dengan irisan wortel. Saat mereka memasak, tumis beberapa irisan ajitos. Tambahkan beberapa taco ham atau kalkun matang. Tambahkan lobak dan wortel yang dikeringkan dengan baik. Tumis semuanya sampai kehilangan kelembapan dan semua rasa meresap. Dan sajikan hangat. Resep yang mudah dan sangat kaya.

Rebusan sayuran dengan vinaigrette

Didihkan rebusan sayuran beku dan, setelah matang, sisihkan. Saat memasak, siapkan vinaigrette: laminasi 2 bawang putih dan goreng dengan cabai dalam 2-3 sendok makan minyak. Saat bawang putih sudah berwarna kecoklatan, saring minyak dan tambahkan paprika. Aduk dan tambahkan sedikit cuka dan peterseli. Taburi rebusan dengan vinaigrette panas ini. Dan jika ingin masakannya lebih lengkap, tambahkan kacang putih atau beberapa kendi.

Telur orak-arik dengan asparagus dan udang

Tumis beberapa asparagus selama 2-3 menit dengan api besar dan sisihkan. Dalam wajan yang sama, tumis beberapa udang selama beberapa menit dan sisihkan juga. Kocok telur dan tambahkan ke dalam wajan yang sama. Kecilkan api seminimal mungkin, aduk dan, ketika sudah mulai mengeras, matikan api, tambahkan asparagus dan udang, dan aduk rata. Biarkan di dalam wajan selama beberapa menit hingga selesai mengental dan hanya itu.

Busur dengan kacang, alpukat, dan pipa

Masak pasta. Cuci beberapa kacang hijau, potong, potong tipis-tipis dan masak selama sekitar 5 menit. Segarkan kedua bahan dan tiriskan. Cuci zucchini, potong dan tumis dengan bawang putih yang sudah dikupas dan dicincang. Tumis beberapa biji labu dan bumbui. Campur pasta dengan kacang, zucchini dan biji-bijian. Lapisi dengan minyak, garam dan merica, dan taburi dengan keju dan kemangi. Trik untuk menghemat waktu adalah memasak secara paralel.

Busur dengan ayam, tomat, dan zucchini

Masak pasta. Sementara itu, panggang setengah bulan zucchini dan buat fillet ayam panggang. Setelah matang, tiriskan dan dinginkan dengan air dingin. Campur dengan zucchini dan ayam potong dadu. Tambahkan irisan tomat dan potongan keju. Dan bumbui dengan minyak, cuka dan sedikit oregano. Ini juga sangat kaya dengan paprika piquillo yang dipotong-potong. Lebih banyak salad pasta, di sini.

Salad bayam dengan lentil

Resep bayam ini sangat mudah dan lezat. Dalam mangkuk salad, susun daun bayam segar, irisan wortel, dan serutan keju Manchego. Dan tambahkan di atasnya beberapa lentil matang, tumis dalam wajan dengan sedikit minyak, kecap dan cuka balsamic.

Tartlet Swiss chard dengan telur rebus

Rebus sedikit lobak atau bayam dan tiriskan. Tumis bawang putih. Sebelum benar-benar kecokelatan, tambahkan chard dan tumis semuanya. Isi beberapa tartlet pasta yang sudah dimasak dengan campuran ini dan taburi dengan telur rebus. Cari tahu cara memasak telur yang sempurna.

Salad beras merah kemiri

Dalam mangkuk, tempatkan nasi merah yang sudah dimasak dan dikeringkan. Masukkan wortel parut, daun bawang cincang, jagung tiriskan, dan kucai yang sudah dicuci dan dipotong. Lapisi dengan campuran hazelnut cincang, minyak dan cuka dan aduk agar semua bahan meresap. Dan pada akhirnya, agar tidak berantakan, tambahkan selada air atau kanon, dan hiasi dengan hazelnut utuh. Karena tidak mengandung apapun yang berasal dari hewani, ini adalah resep vegan 100%.

Spiral dengan jamur dan kacang polong

Inilah bukti bahwa resep vegetarian mudah dibuat, ringan, dan lezat. Anda hanya perlu memasak pasta beberapa spiral (jika Anda memasukkan jumlah yang tepat dan tidak menambahkan saus bom, itu tidak menggemukkan). Saat memasak, tumis beberapa sayuran dan beberapa jamur. Dan Anda mencampurnya dan membumbui dengan kecap. Untuk mengimbangi kekurangan protein hewani, tambahkan beberapa kacang polong beku ke dalam masakan atau gunakan pasta lentil sebagai pengganti biasanya.

Salad buncis

Ambil segenggam kacang arab kalengan dan campur dengan paprika merah dan hijau yang dipotong dadu, tomat dan bawang bombay. Dan bumbui dengan vinaigrette ringan dan beberapa daun peterseli cincang. Agar lebih lengkap bisa ditambahkan keju segar atau telur rebus misalnya. Temukan lebih banyak salad buncis.

Tortilla casserole dengan sayuran

Jika Anda tidak pandai tortilla, ini adalah resep Anda. Di beberapa casserole tahan api, taruh dasar sayuran rebus atau tumis, atau ratatouille, atau sisa makanan yang Anda miliki di lemari es (di CLARA kami sangat menyukai #safefood, yaitu, kami tidak membuang apa pun). Tutupi dengan telur kocok dan panggang selama 15 menit pada suhu 180º. Anda bisa menemani mereka dengan tomat ceri dan saus tomat buatan sendiri.

Kami tahu bahwa tidak ada yang punya waktu luang. Bekerja, keluarga, waktu luang … 24 jam tidaklah cukup dan itulah mengapa yang kita semua inginkan adalah menyiapkan resep yang sehat dan kaya dalam waktu singkat. Agar diet Anda bukan yang berakhir dengan kesibukan, kami menawarkan banyak resep mudah yang bisa Anda masak dalam waktu kurang dari 30 menit.

Resep mudah yang paling membantu

Poke Hawaii dan mangkuk buddha. Mereka adalah hidangan gabungan berdasarkan sedikit atau tanpa makanan olahan yang, selain modis, dibuat dalam plis plas.
Salad nasi. Anda hanya perlu mencampur nasi rebus dan tiris dengan sayuran mentah atau matang, daging atau ikan, kacang-kacangan, dan bumbui.
Quinoa dan couscous. Baik Anda membuatnya sendiri atau membelinya yang sudah dimasak sebelumnya, ini adalah tempat yang sempurna untuk hidangan cepat dan mudah.
Telur orak-arik dan tortilla. Resep telur memberi banyak permainan saat Anda mencari resep yang mudah dan lezat. Mereka cocok dipadukan dengan sayuran, udang, bacon, ham Iberia …
Salad sayuran. Mereka adalah keharusan lain dalam memasak mudah. Anda mengambil kacang matang, lentil atau buncis, dan mencampurnya dengan sayuran dan keju, salmon, ayam …
Ikan panggang atau kukus. Mereka adalah masakan termudah dan tercepat. Dan Anda bisa menemani mereka dengan ratatouille, sayuran kukus, salad …
Salad pasta. Seperti salad nasi dan kacang-kacangan, salad pasta menyelesaikan makanan dengan cepat. Saat pasta dimasak, Anda menyiapkan sisinya.
Ayam panggang atau kalkun. Selain sebagai daging paling ringan (jika dimakan tanpa kulit), resep dengan ayam atau kalkun disiapkan dengan sangat mudah, dan bisa ditemani dengan jamur, sayur, nasi, pasta …
Salad yang bervariasi. Mereka adalah bintang dari banyak diet, tetapi juga solusi saat Anda tidak tahu cara menyiapkan makanan cepat dan sederhana. Temukan salad yang mudah, cepat, dan lezat.
Sayuran yang dimasak. Baik direbus, dikukus, atau ditumis berfungsi sebagai dasar atau hiasan untuk resep cepat dan mudah dengan daging, ikan, kacang-kacangan, keju …

Cara membuat resep mudah: kunci dasar

Masakan sederhana. Salah satu trik utama saat membuat makanan sederhana adalah memilih masakan yang sangat mendasar seperti dipanggang, dikukus, di microwave, di oven (butuh waktu lebih lama tetapi Anda tidak perlu mengangkat jari), ditumis, diacak. ..
Makanan siap saji. Cara lain untuk menghemat waktu saat menyiapkan makanan adalah dengan menggunakan makanan yang sudah dipotong dan dicuci untuk dimasak langsung atau bahkan dimasak sebelumnya (kacang-kacangan yang dimasak, nasi dan quinoa, ikan kaleng, acar …). Cari tahu makanan olahan mana yang buruk dan mana yang tidak.
Manfaatkan makanannya. #Safefood tidak hanya membantu Anda untuk tidak menyia-nyiakan makanan sehingga menjalani hidup yang lebih berkelanjutan, tetapi juga menghemat uang … dan waktu! Anda dapat memanfaatkan sisa makanan untuk membuat resep lain dan menghemat langkah.
Masak dengan kepala Anda. Cara sempurna lainnya untuk mempercepat memasak adalah dengan memiliki pandangan jauh ke depan untuk memasak terlalu lama dan membekukan atau mengawetkannya untuk memiliki makanan siap saji Anda sendiri yang sehat dan sangat praktis.