Salad alpukat yang cepat dan enak

Jika Anda ingin memanfaatkan semua manfaat alpukat yang menyehatkan, ide yang baik adalah memasukkannya ke dalam resep salad cepat saji Anda. Selain sangat bergizi dan memuaskan, ini membantu mencegah penyakit kardiovaskular dan baik untuk menurunkan berat badan menurut penelitian terbaru.

Salad hijau dengan alpukat dan apel

Salad alpukat tidak memiliki misteri. Anda hanya perlu mencari alas hijau yang bagus, seperti yang ini dengan tunas lembut; tambahkan protein dan beberapa jenis hidrat jika ingin lebih lengkap dan seimbang, dalam hal ini ada edamame (tapi kaya akan kacang-kacangan); Beberapa bahan untuk menghiburnya, ini dia apel, tomat, dan paprika kuning; sesuatu untuk membumbui dan menghiasnya: vinaigrette, kacang-kacangan, biji-bijian … dan tentu saja, alpukat.

Salad alpukat, mangga, dan stroberi

Seperti yang Anda lihat, buah segar sangat cocok dengan alpukat dan, terutama, jika itu adalah buah dengan titik asam. Salad ini memiliki alpukat, mangga, stroberi, selada, dan saus yang enak. Ini adalah ledakan warna, bau, dan rasa otentik yang akan memenangkan Anda dari gigitan pertama. Kami memberi tahu Anda cara melakukannya selangkah demi selangkah di sini.

Alpukat diisi dengan udang dan salad mangga

Cuci beberapa alpukat, potong menjadi dua dan buang bijinya. Kosongkan daging buahnya, potong dan taburi dengan jus lemon. Bersihkan, cuci dan potong kucai. Cuci mangga, potong beberapa irisan sangat tipis untuk menghias, kupas sisanya dan potong dadu kecil. Kupas sekitar 250 g udang dan potong rata. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk, tambahkan satu sendok makan yogurt, sejumput mustard dan aduk. Isi alpukat dengan salad, dan hiasi dengan irisan mangga dan kecambah.

Alpukat, tomat, bawang bombay dan jagung cincang

Satu-satunya kesulitan dengan salad lezat dengan alpukat ini adalah memotong sedikit tomat, bawang merah, dan alpukat sangat kecil atau menjadi kubus kecil. Campur semuanya dengan jagung kering dan irisan zaitun. Hiasi picadillo dengan sedikit minyak, 1 sendok makan jus lemon, garam dan, jika Anda suka, beberapa tetes tabasco untuk memberikan sentuhan yang lebih hooligan. Dan sebagai samping, Anda bisa menaruh beberapa nacho. Kaya, kaya, kaya.

Salad caprese dengan alpukat

Anda juga dapat menemukan kembali caprese (salad Italia dengan tomat, mozzarella segar, dan daun kemangi) dengan mengapit irisan alpukat di antara irisan bahan klasik. Dan jika Anda ingin memberikan rasa ekstra, tambahkan buah zaitun dan caper.

Salad kacang dengan alpukat dan keju cottage

Pilihan salad alpukat lain yang sangat bergizi (tanpa terlalu berat) adalah yang ini dengan kacang hitam (jika Anda tidak dapat menemukannya, Anda dapat menggantinya dengan lentil atau buncis yang dikeringkan), keju cottage yang dihancurkan, bawang merah cincang, jagung manis, dan kubus alpukat. Dan untuk mendandani sedikit ketumbar cincang atau peterseli, minyak dan air jeruk nipis.

Salad alpukat dengan ayam dan apel

Salad dengan alpukat ini, selain menjadi salah satu resep masakan dengan ayam (untuk saat sudah bosan makan ayam), sangat ideal sebagai santapan yang mudah dan sajian yang unik. Itu dibuat dengan mencampurkan irisan alpukat, apel, dan dada ayam panggang, dan dihiasi dengan vinaigrette ringan. Hidangan yang kaya dan bergizi super.

Salad alpukat dan udang

Potong alpukat menjadi kubus kecil; Siram dengan jus lemon agar tidak berkarat. Kucai bersih, cuci bersih dan potong-potong tipis. Bagikan kedua bahan dalam mangkuk dengan alas kecambah muda. Taburi dengan tumis udang atau udang matang. Dan terakhir bumbui dengan minyak, cuka dan sedikit mustard tua.

Salad kacang dengan alpukat dan keju

Ambil segenggam kacang kalengan yang sudah dimasak dan dikeringkan. Campur dengan tomat cincang, cabai merah dan hijau, mentimun, alpukat, dan bawang. Lengkap dengan beberapa potong keju segar. Dan sajikan makanan cepat dan lezat ini dengan tortilla gandum atau jagung.

Salad ikan cod dengan jeruk dan alpukat

Anda hanya perlu mencampurkan ikan cod yang sudah diparut dengan potongan jeruk yang masih hidup (agar tidak ada kulitnya), potongan alpukat, bawang merah yang dipotong bulu, dan beberapa buah zaitun hitam. Jika ingin bawang bombay tidak terlalu kuat, setelah dipotong, masukkan selama beberapa menit ke dalam wadah berisi air dan cuka. Temukan lebih banyak resep dengan alpukat.

Selain sebagai sekutu yang baik bagi kesehatan (menyediakan serat, protein dan mineral, minyak alami, dan lemak sehat yang membantu mencegah penyakit kardiovaskular, antara lain), alpukat adalah makanan dengan kemungkinan yang tak terbatas. Karena sifatnya yang tidak berbelit-belit dapat digunakan sebagai mentega nabati atau pate, sangat cocok untuk sarapan sehat, rasanya yang lembut dan netral membuatnya cocok untuk hidangan manis dan gurih, dan dalam salad, seperti di sini, ini memberikan banyak permainan.

5 salad alpukat cepat dan enak

Salad alpukat dan udang. Di atas hamparan tunas hijau, taruh alpukat, udang kupas, telur rebus, dan bumbui dengan vinaigrette ringan, misalnya. Lihat resepnya.
Alpukat diisi dengan mangga dan udang. Potong menjadi dua, keluarkan tulang dan sebagian dari dagingnya dan isi dengan salad Rusia, salpicón, daging cincang … Ini dia diisi dengan salad dan salmon asap.
Salad alpukat dan kacang arab. Campur alpukat potong dadu, bawang bombay dan mentimun dengan buncis matang dan jagung manis, dan lengkapi dengan keju feta, keju cottage, tahu …
Caprese alpukat. Irisan tomat dan mozzarella secara bergantian dengan irisan alpukat dan kemangi segar, dan dengan demikian Anda mendapatkan caprese yang diperkaya dan sangat lezat.
Alpukat, ikan kod dan salad jeruk. Tambahkan dalam kubus atau irisan ke salad jeruk, bawang merah, cod hancur, telur rebus dan zaitun hitam.

Manfaatkan semaksimal mungkin

Buka dengan mudah. Buat potongan memanjang, turunkan pisau ke tulang. Lalu, ambil alpukat dengan kedua tangan dan balikkan masing-masing ke arah berlawanan hingga tulangnya menempel.
Hindari oksidasi. Ketika bersentuhan dengan udara, itu menghitam. Untuk menghindarinya, taburi dengan sedikit jus lemon. Atau bungkus dengan plastik pembungkus yang menempel erat pada ampas agar tidak bersentuhan dengan udara.
Simpan dengan benar. Jika sudah matang, simpan di bagian terdingin di lemari es untuk menghentikan pematangan. Jika warnanya hijau, biarkan di luar dan di samping pisang dan apel. Dan jika ingin membekukannya, hancurkan atau tumbuk daging buahnya terlebih dahulu, lalu taburi dengan jeruk nipis dan bekukan dalam wadah kedap udara.
Bagaimana cara mendewasakannya? Temukan di sini tiga metode yang sempurna.