- Bahan:
- 8 muffin coklat
- 170 g krim kocok
- 50 g chocolate fondant
- 40 g crocanti
- 130 g krim kakao
- 50 g almond iris
Siapa bilang membuat cupcake itu sulit? Jika Anda tidak pandai dalam hal ini atau Anda tidak punya waktu untuk membuatnya sendiri, kami memberi Anda trik yang sempurna untuk mendapatkan kelas satu dengan sedikit usaha. Anda hanya perlu 8 muffin coklat dan "selaraskan" dengan dua krim coklat seperti yang kami usulkan dalam resep berikut. Hasilnya spektakuler dan tak tertahankan.
Bagaimana melakukannya selangkah demi selangkah
- Siapkan krim pertama. Pertama, lelehkan cokelat fondant. Kemudian tambahkan crocanti, tambahkan setengah krim panas dan setengah lainnya. Dan jika sudah dingin, masukkan krim ke dalam lemari es selama sekitar 2 jam atau lebih.
- Masukkan ke dalam muffin. Setelah dua jam, keluarkan krim dari lemari es dan kocok dengan tongkat listrik sampai terpasang. Masukkan krim kocok ke dalam selongsong dan tutupi kue mangkuk cokelat yang telah Anda beli.
- Siapkan krim kedua. Selama beberapa menit, panaskan krim kakao di dalam panci.
- Tambahkan ke muffin. Masukkan krim kedua ini ke dalam kantong pastry dan tambahkan sedikit sentuhan di atas cupcake yang Anda buat dengan muffin dan krim pertama.
- Mendekorasi. Tambahkan irisan almond di atas cupcake.
Apa itu crocanti?
Crocanti dihancurkan dengan gula dan kacang - baik hanya satu atau beberapa, biasanya almond dan hazelnut - yang ideal sebagai topping atau untuk memperkaya semua jenis es krim dan kue.
Cokelat sehat
Manfaat coklat yang sehat telah membuatnya berhenti dianggap sebagai kenikmatan terlarang dan, sebaliknya, telah menjadi salah satu sekutu kesehatan yang hebat. Tapi ya, untuk benar-benar sehat, minimal harus mengandung 70% kakao. Di antara banyak manfaatnya, ini mengurangi tekanan darah, membantu menurunkan kadar kolesterol, dan mencegah serangan jantung. Jika setelah cupcake lezat ini Anda menginginkan lebih banyak cokelat, jangan lewatkan resep ini yang akan segera membuat Anda bersemangat.
