Siapa yang tidak ingin menjalani diet di mana Adele telah kehilangan 45 kilogram dan membiarkan Anda minum anggur dan makan cokelat di atasnya? Bahkan terlihat seperti bra ilmiah di belakangnya Kami mengatakan sepertinya, karena, pada kenyataannya, diet Sirtfood lebih seperti diet keajaiban super restriktif dengan beberapa bahan pengait dan banyak pemasaran serta selebriti di belakangnya. Tapi mari kita analisa lebih teliti …
Apa dasar diet Sirtfood?
Keberhasilannya berasal dari pesona mengikuti diet yang lahir di salah satu gym swasta paling elit di London di mana banyak selebriti hadir dan di mana dua ahli gizi, Aidan Goggins dan Glen Matten, telah membuat diet yang menghabiskan biaya sekitar € 2.000 seminggu mengikuti. Kalau tenar seperti Adele atau Pippa Middleton mengikutinya dan biayanya mahal, pasti bagus kan?
Yang bagus adalah klaimnya tapi belum tentu dietnya. Ngomong-ngomong soal harga, meski ada beberapa bahan yang mahal seperti teh matcha misalnya, dengan sedikit yang dimakan kita kurang paham apa yang bisa bikin tagihan naik jadi banyak …
Selain itu, diet ini mengklaim berdasarkan penelitian pada beberapa enzim, sirtuins atau SIRS (Regulator Informasi Diam), yang ada dalam makanan tertentu, dan ini tidak berlaku. Seperti yang mereka ingin kita percayai, enzim ini akan menjadi kunci untuk mencapai kehilangan lemak dan meningkatkan kesehatan jantung. Yuk, penciptanya malah menegaskan bahwa mengonsumsi makanan yang kaya sirtuins memiliki manfaat yang sama seperti berolahraga atau berpuasa.
Makanan apa yang mengandung enzim sirtuin terkenal
Daftar yang diberikan oleh ahli gizi dari diet Sirtfood adalah 20 makanan dan banyak di antaranya adalah "makanan super" yang didukung oleh sains tetapi, seperti yang kita ketahui, makanan itu sendiri tidak membuat diet, tetapi seperangkat apa yang dimakan:
- Minyak zaitun extra virgin
- Chicory merah
- Caper
- Lovage
- Bluberi
- kopi
- Bawang
- Kubis kubis
- Chile
- Cokelat hitam (lebih dari 85%)
- Tanggal Medjool
- Stroberi
- Kenari
- Peterseli
- Arugula
- Kedelai (terutama turunannya seperti tahu)
- Teh matcha
- Soba
- anggur merah
Apa itu diet Sirtfood?
Ini menggabungkan konsumsi makanan dengan enzim sirtuin (20 di daftar) dengan pembatasan kalori yang kuat pada fase pertama dan fase kedua dan ketiga yang sedikit lebih santai. Totalnya tiga minggu (begitulah kata mereka, tapi Adele tidak kehilangan 45 kilogram dalam tiga minggu…).
- Fase pertama: Mereka diikuti selama 3 hari dan hanya diambil 1.000 kkal per hari. Minum smoothie hijau 3 kali sehari berdasarkan kangkung, arugula, peterseli, seledri, jahe, apel hijau, jus lemon, dan teh matcha. Dan Anda hanya membuat makanan dengan makanan yang kaya akan enzim sirtuin (resepnya, tentu saja, ada dalam buku yang diluncurkan oleh dua ahli gizi cerdas di pasaran).
- Fase kedua: Berlangsung antara 4 dan 7 hari dan sudah naik menjadi 1.500 kkal per hari. Mereka terus minum minuman shake - sekarang ada dua - bersama dengan dua kali makan berdasarkan makanan dengan enzim sirtuin.
- Fase ketiga: Seharusnya sudah fase pemeliharaan dan berlangsung sekitar dua minggu. Tidak ada pembicaraan tentang batasan kalori dan hanya mencakup satu shake harian dan tiga kali makan dari buku diet.
Setelah diet selesai, ini hanya menunjukkan bahwa Anda harus mencoba memasukkan sebanyak mungkin makanan yang kaya akan enzim sirtuin.
Namun perlu diingat bahwa diet ini disertai dengan program olahraga yang sangat intens dan harian. Di halaman Instagram diet, Anda dapat melihat Adele atau James Bond saat ini, Daniel Craig, melakukan olahraga di gym terkenal.
Mengapa kita tidak bisa mempercayainya
Masalah dengan apa yang disebut "bukti ilmiah" ini adalah bahwa hal itu tidak terbukti dan hanya berfungsi sebagai dasar argumentatif bagi dua ahli gizi yang memiliki hubungan baik untuk menciptakan "metode revolusioner" untuk menurunkan berat badan. Buku mereka didasarkan pada studi yang mereka lakukan dengan klien gym, khususnya 39 klien. Ayolah, sepertinya itu bukan pekerjaan investigasi yang bagus. Terlebih lagi, tidak ada publikasi ilmiah yang menggemakan temuan yang seharusnya ini.
Mengapa mereka mengatakan itu berhasil
Karena Adele dan Pippa Middleton adalah klaim yang bagus. Tetapi harus dikatakan bahwa kasus Adele sangat spesifik, karena tidak semua orang memiliki begitu banyak penurunan berat badan (mereka juga tidak dapat menurunkannya dalam tiga minggu setelah diet ini berlangsung). Juga, dalam kasus Pippa, dia adalah orang yang sangat atletis dan kami tidak percaya bahwa dia telah lama mengikuti diet ketat seperti itu.
Apa yang sebenarnya menyebabkan berat badan Anda turun pada awalnya
Ya, tentunya diet ini membuat berat badan Anda turun, tapi bukan dengan mengonsumsi makanan dengan enzim ajaib, melainkan dengan hanya makan 1.000 kkal sehari dan mengikuti program olahraga yang intens. Maksudku, kelaparan dan teman. Tentu saja, jika mereka memberi tahu Anda bahwa pada tahap pertama Anda hanya mengambil 1.000 kkal dan menu Anda terdiri dari tiga shake sehari dengan bahan-bahan yang berat untuk satu gram dan sedikit lainnya, itu tidak akan terdengar sebagus makan cokelat dan minum anggur, bukan? kenapa tidak?
Namun jauh di lubuk hati, diet Sirtfood tampak seperti diet hipokalorik ekstrem yang dikombinasikan dengan olahraga intens (ya, ini juga), yang menyebabkan Anda kehilangan banyak air - bukan lemak - pada awalnya, dan kemudian mandek saat Anda menurunkan berat badan. atau tinggalkan saja, karena makan sedikit kalori untuk waktu yang lama tidak membantu Anda menurunkan berat badan atau membuatnya mudah untuk diikuti. Dan ya, jika Anda bertanya-tanya, ada orang yang melakukannya membuat mereka pusing, merasa tidak enak …
Kesimpulan tentang validitas diet Sirtfood
Lupakan tentang dia. Jika Anda ingin menurunkan berat badan dengan cara yang sehat tanpa membuat kelaparan atau memeriksakan kesehatan Anda, pilihlah diet Mediterania, yang memang memiliki banyak bukti ilmiah tentang validitasnya dan sudah termasuk makanan dengan sirtuins seperti minyak zaitun, bawang, kenari atau kurma, yang sangat khas dari budaya makanan kita. Dan tidak ada yang akan mencegah Anda dari minum segelas anggur dari waktu ke waktu saat membuatnya, bahkan tidak satu ons cokelat hitam, bahkan jika Anda tidak menggunakannya sebagai klaim. Ini mungkin tidak memiliki banyak pesona tetapi memiliki studi nyata di belakangnya seperti Studi Predimed. Jangan bertaruh dengan kesehatan Anda …
Foto sampul depan: @adele
