Jawaban atas pertanyaan yang kita semua tanyakan pada diri kita sendiri bukanlah waktu yang spesifik karena metabolisme tidak dipercepat untuk mengantisipasi waktu makan malam. Mengubah kecepatan metabolisme adalah sesuatu yang sangat rumit, hanya dalam jangkauan orang yang berlatih olahraga tingkat tinggi. Tapi kemudian, apa yang kita lakukan agar tidak menjadi gemuk di malam hari?
Jam berapa Anda harus makan malam agar tidak menjadi gemuk?
Jawabannya jauh lebih sederhana dari yang terlihat: makan malam lebih awal dan makan malam enak (berikut adalah ide makan malam ringan untuk menurunkan berat badan). Para ahli yang berbeda setuju untuk merekomendasikan makanan terakhir sekitar dua atau tiga jam sebelum tidur untuk memberi kita waktu untuk mencerna sebelum tidur, itu adalah kunci dari semuanya.
Dokter dan ahli gizi Marta Garaulet adalah spesialis kronobiologi - ilmu yang mempelajari ritme sirkadian yang bertanggung jawab untuk mengatur "jam internal" manusia - dia berpendapat bahwa penting untuk makan malam lebih awal karena dari jam 10 malam sistem kita pencernaan mulai melambat.
Jadi … bisakah Anda mempercepat metabolisme Anda?
Dan memodifikasi metabolisme bukan untuk semua orang. Hanya atlet yang menundukkan tubuhnya pada situasi ekstrem seperti balapan yang berlangsung selama 24 jam yang boleh melakukannya dan meskipun demikian tidak disarankan dalam semua kasus. Ahli gizi ahli gizi Aitor Sánchez merinci bagaimana praktik ini dilakukan. "Diketahui bahwa kondisi lingkungan kita, seperti paparan dingin, dapat mengubah jumlah energi yang dikeluarkan seseorang dalam metabolisme basalnya atau, bahkan, pelatihan dalam kondisi puasa tertentu atau dengan cadangan energi yang lebih sedikit dapat menyebabkan adaptasi ( mungkin diet puasa intermiten bisa berjalan dengan baik untuk Anda).
Itu tidak berarti bahwa setiap orang harus berlatih dengan perut kosong. Lagipula, bagi orang amatir, ini bukanlah cara terbaik untuk memulai. Sebaliknya, pada seseorang yang sudah terlatih, ini bisa menjadi pilihan untuk berlatih, sehingga ketika selama perlombaan mereka kekurangan nutrisi untuk mendapatkan energi yang cepat, mereka lebih memilih timbunan lemak, yang hampir tidak terbatas ".
Apa yang dapat Anda lakukan untuk metabolisme Anda
Namun, ada aspek lain yang bisa kita upayakan agar tidak melambat, seperti tidur nyenyak. "Kurang tidur memperlambat tubuh dan tidak membakar begitu banyak kalori keesokan harinya ," ahli gizi memperingatkan. Aitor juga menunjukkan perubahan berat yang tiba-tiba sebagai penyebab variasi kecepatan metabolisme. Jadi sekarang Anda tahu, tidur pada jam-jam yang diperlukan sangat penting untuk tidak menambah berat badan.
Garaulet menganjurkan agar jam tidur bertepatan dengan jam maksimal pada malam hari, sehingga perlu mencoba menyesuaikan jam cahaya dengan musim dalam setahun dan memperhitungkan perubahan waktu.
Sebuah studi yang dilakukan oleh Salk Institute for Biological Studies di San Diego (AS) menemukan bahwa cara terbaik untuk menghindari kenaikan berat badan adalah dengan makan semua makanan dalam sehari dalam waktu 12 jam . Artinya, jika kita sarapan pada jam 8 pagi, maka kita harus makan malam pada jam 8 sore. Masalahnya adalah bahwa jenis jadwal ini tidak terlalu sesuai dengan budaya Mediterania kita dan adaptasi bisa menjadi agak rumit, terutama jika kita makan malam dengan orang lain. Bagaimanapun, semakin cepat kita makan semakin baik dan tidak hanya untuk berat badan kita.
Ada penelitian seperti yang dilakukan oleh Barcelona Global Institute (ISGlobal) yang memastikan bahwa makan malam lebih awal mengurangi kemungkinan menderita berbagai penyakit seperti kanker prostat atau kanker payudara sebesar 20% . Di sini waktu cut-off untuk makan malam ditetapkan pada jam 9 malam dan mereka bersikeras bahwa yang terbaik adalah tidak tidur sampai dua jam setelah makan malam.
Selain makan malam lebih awal, menarik juga untuk membuat makan malam yang sehat dan ringan. Kami memberi tahu Anda apa untuk makan malam dan apa yang tidak boleh tidur, istirahat sesuai kebutuhan tubuh Anda dan bangun berseri.
