Piramida makanan baru 2019: ini yang paling sehat

Piramida makanan terdengar asing bagi kita semua, yang memberi tahu kita pentingnya sayuran, daging, atau pasta dalam makanan kita. Meskipun kita mungkin tidak selalu menyadarinya, banyak dari kita mengingatnya ketika memutuskan apa yang akan dimakan.

Baru-baru ini, Masyarakat Spanyol untuk Gizi Komunitas mengusulkan Piramida Makanan Sehat ❌ yang, seperti yang kami jelaskan di bawah, bukanlah piramida yang kami rekomendasikan.

Apakah piramida makanan ini benar-benar sehat?

Tampaknya begitu, tetapi dapat menyebabkan kebingungan interpretasi. Inilah nuansa kami:

The sereal masih merupakan makanan pokok, namun, seperti yang diarahkan oleh metode Harvard Plato, adalah buah-buahan dan sayuran yang mereka harus menjadi protagonis dalam diet sehat.
Piramida pangan ini menyamakan jumlah konsumsi protein hewani (ayam, kalkun, ikan) dengan protein nabati (polong-polongan). Namun, menurut WHO (Organisasi Kesehatan Dunia), protein nabati harus menjadi 75% dari makanan, dan hewan, 25%.
Di atas ada makanan yang kurang diminati, seperti manisan, potongan daging dingin, kue kering, dan keripik. Ini adalah hal pertama yang dilihat konsumen ketika dia melihat piramida dan tampaknya konsumsi produk ini normal. Padahal, mengonsumsi makanan ultra-olahan itu tidak sehat.

Itulah sebabnya kami telah merumuskan ulang piramida makanan untuk memberi Anda pilihan yang jauh lebih sehat. Penafsiran ulang ini memungkinkan Anda untuk melihat, sekilas dan dengan sangat jelas, makanan yang seharusnya lebih banyak ada di meja Anda . Dan apa yang terlihat, tetap ada.

Lebih dari sekadar piramida, itu adalah piramida terbalik atau segitiga. Segitiga makanan sehat ini (dibuat oleh Institut Flemish untuk Hidup Sehat, Vlaams Instituut Gezond Leven) merangkum dan mengatur banyak "norma" yang telah telah berbicara dalam beberapa tahun terakhir. Jadi manfaatkan fakta bahwa kami memberikannya kepada Anda dalam desain yang sangat indah untuk diunduh dan digantung di lemari es Anda . Ini akan menjadi Alkitab baru Anda.

Piramida makanan sehat: pilihan kami

Berikut adalah proposal kami untuk piramida makanan sehat ✅

UNDUH PIRAMID MAKANAN SEHAT

Makanan apa yang ada di lantai piramida makanan?

Segera Anda akan melihat bahwa produk yang harus Anda konsumsi dalam jumlah yang lebih banyak menempati ruang terbesar . Sedikit demi sedikit, ruang ini berkurang karena makanan ini harus hilang keberadaannya di piring Anda. Pergi, kemudian, dari yang paling banyak ke yang paling sedikit (seperti yang akan Anda lihat bahwa itu ditunjukkan di samping) tetapi perlu diingat bahwa Anda harus selalu mengambil versi yang paling sedikit diproses dari semua makanan.

Air. Pilihlah sebagai minuman biasa. Anda harus minum banyak agar terhidrasi dengan baik dan agar semuanya bekerja sebagaimana mestinya. Oleh karena itu posisinya terbang di atas level lainnya.
Asal sayuran. Sayuran, sayur dan buah menempati link tertinggi. Tapi mereka tidak sendiri. Tetangganya, sedikit lebih jauh ke bawah, adalah kacang-kacangan, kacang-kacangan dan umbi-umbian seperti kentang, tetapi juga minyak zaitun dan makanan yang dibuat dari biji-bijian seperti roti atau pasta. Mengapa mereka dikelompokkan? Selain penting dalam makanan kita, semua produk ini adalah nabati atau berasal dari mereka dan memiliki efek positif pada kesehatan kita.
Asal hewan. Satu tingkat di bawah kita memasuki dunia hewan dan turunannya. Di sinilah Anda menemukan ikan dan produk susu memimpin tautan. Diikuti oleh telur dan daging putih atau tanpa lemak. Rendahnya konsumsi produk-produk ini karena kontribusinya bagi tubuh baik atau netral. Mereka tidak berbahaya bagi tubuh. Ini, selalu, dalam versi murni dan belum diproses.
Kuantitas kecil. Kami mencapai puncak piramida. Ke ruang bawah tanah di mana kita harus melampirkan produk yang, baik yang berasal dari hewani atau nabati, harus kita batasi karena efeknya tidak baik untuk tubuh kita. Kami melihatnya dengan jelas pada gambar: daging merah dan mentega. Kami telah mengatakan batasan, karena mereka memiliki sesuatu yang baik. Kami akan berbicara tentang apa yang harus dimasukkan ke daftar hitam sekarang.

Piramida Makanan Sehat: Apa yang Tersisih

Semua produk dalam segitiga dianggap diterima lebih atau kurang, selalu menurut manfaat dan tingkat pemrosesannya. Diusir dari piramida makanan adalah makanan yang paling baik tidak pernah dimakan atau semakin sedikit semakin baik. Untuk memperjelas pikiran Anda, representasi baru ini mengelilingi makanan ini dengan lingkaran merah sehingga Anda tahu bahwa Anda harus lari ke arah yang berlawanan.

Mereka adalah makanan olahan ultra yang telah ditambahkan gula, lemak, atau garam dalam jumlah besar dan, mengikuti pedoman yang telah kami ulas, memiliki efek negatif yang jelas pada kesehatan Anda.

Minuman beralkohol seperti bir dan minuman keras suling.
Minuman manis seperti soda, minuman berenergi atau minuman kocok coklat dan susu.
Makanan tinggi gula seperti kue, coklat, permen, atau biskuit.
Makanan cepat saji : hamburger, kentang goreng, pizza dan makanan siap saji.
Sosis dan daging olahan.

Ikuti tip berikut dari piramida makanan

Gambar tersebut menjelaskan kepada Anda apa yang harus dan tidak boleh Anda makan. Meski begitu, penciptanya dari Flamenco Institute of Healthy Living, menyertai desain dengan ringkasan jelas tentang prinsip-prinsip yang harus diikuti dan beberapa tip lainnya untuk memudahkan Anda menyesuaikan pola makan dengan usulan piramida makanan.

Sayur dan buah. Dasarkan makanan Anda pada sayuran (sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan). Saat tidak diproses, mereka adalah makanan yang memberikan manfaat paling banyak bagi tubuh Anda.
Kurangi dagingnya. Jangan hilangkan produk hewani tetapi kurangi konsumsinya. Ingatlah bahwa Anda juga memiliki sumber protein nabati seperti kacang-kacangan atau tahu.
Minum air. Selalu pilih air sebagai minuman tetapi jika Anda ingin sedikit variasi, terutama untuk sarapan Anda, pilihlah teh, infus atau sedikit kopi. Tapi selalu tanpa gula.
Jauhi lingkaran merah. Ketika Anda tergoda oleh junk dan makanan olahan, pikirkan bahwa itu tidak menambah sesuatu yang baik untuk tubuh Anda. Ini enak tapi tetap untuk kita.
Variasi di dapur. Jangan terlalu bersemangat untuk makan hal yang sama setiap hari. Monoton membunuh keinginan untuk makan enak. Variasikan resep Anda, misalnya makan sayuran musiman setiap hari. Buka bagian resep kami untuk mendapatkan inspirasi.
Pilih opsi sehat. Saat memilih, gantilah pilihan yang kurang sehat dengan yang lebih baik untuk tubuh Anda. Roti gandum utuh sebagai pengganti roti putih akan menjadi pilihan.
Tetapkan rutinitas. Usahakan makan sebisa mungkin pada waktu yang sama dan ditemani, ada baiknya untuk menjaga keteraturan dan lebih memikirkan apa yang kita makan. Jika Anda memiliki anak, bantulah memberikan contoh juga.
Makan tanpa gangguan. Makan sambil duduk di meja, tenang dan nikmati apa yang Anda makan. Tutup TV dan sisihkan ponsel Anda untuk terhubung dengan baik dengan apa yang Anda lakukan. Ini akan membantu Anda mempelajari bahasa perut Anda, untuk mengetahui apakah Anda benar-benar kenyang atau tidak. Apakah Anda tahu trik kami untuk makan perlahan?
Sesuaikan lingkungan Anda. Isi rumah Anda dan bekerja dengan sedikit bantuan. Misalnya, biarkan buah terlihat di dapur. Di tempat kerja, selalu bawa sebotol air dan simpan sekantong kacang agar kunjungan ke mesin penjual otomatis tidak lepas kendali.
Gol kecil. Jangan mencoba mengubah kebiasaan Anda secara radikal dalam semalam. Tetapkan tujuan awal kecil seperti mengurangi porsi daging merah Anda seminggu atau makan sepotong buah sehari. Mulai dari mana? Siapkan menu mingguan dan masuk ke daftarnya.